Пюре маракуйи с косточкой от ARTPUREE представляет собой полностью натуральный продукт, произведенный из спелых плодов маракуйи. Это пюре упаковано в удобные упаковки по 1 кг, а одна упаковка содержит 6 таких единиц, что делает его идеальным выбором для заведений общепита. Маракуйя, известная своим экзотическим вкусом и ярким ароматом, является отличным ингредиентом для создания разнообразных блюд и напитков.
Калорийность продукта составляет около 68 ккал на 100 г. В 100 г пюре содержится 0,4 г белков, 0,4 г жиров и 17,8 г углеводов.
Маракуйя — это плод лиан семейства страстоцветных, родом из тропических регионов Южной Америки. Ее сочная, кисло-сладкая мякоть с характерным ароматом и мелкими косточками идеально подходит для использования в кулинарии. Косточки добавляют текстурное разнообразие, что делает блюдо более интересным.
Пюре маракуйи часто используется для приготовления десертов, напитков, соусов и маринадов. Оно особенно популярно в коктейлях и смузи благодаря своему насыщенному аромату и освежающему вкусу.
Выход готового продукта зависит от рецептуры и способа приготовления. Например, при использовании в десертах выход может составлять до 90%.
Рецепт десерта "Мусс из маракуйи":
Ингредиенты:
- Пюре маракуйи с косточкой ARTPUREE — 500 г
- Сливки 33% — 500 мл
- Сахар — 150 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 100 мл
Техника приготовления:
1. Замочите желатин в воде и дайте ему набухнуть.
2. Взбейте сливки с сахаром до мягких пиков.
3. Нагрейте желатин до полного растворения и добавьте в пюре из маракуйи.
4. Аккуратно соедините взбитые сливки с пюре.
5. Разлейте по формочкам и охладите в течение 3 часов.
Официант может презентовать это блюдо гостям так: "Попробуйте наш нежный мусс из экзотической маракуйи, который сочетает в себе освежающий вкус тропических фруктов и легкость взбитых сливок. Идеальное завершение вашего обеда или ужина!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.