Пюре из манго ARTPUREE предлагается в упаковках по 1 кг, в каждой упаковке содержится 6 единиц продукта. Это высококачественное пюре, произведенное из отборных манго, обладает насыщенным ароматом и ярким вкусом, идеально подходящим для использования в профессиональной кухне.
Калорийность пюре из манго составляет около 60 калорий на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится примерно 0,2 г жиров, 15 г углеводов и 0,5 г белков. Пюре не содержит жиров, холестерина и натрия, что делает его отличным выбором для создания легких и полезных блюд.
Манго является тропическим фруктом, произрастающим в теплых климатических зонах. Мякоть манго имеет яркий желто-оранжевый цвет и сладкий, слегка кисловатый вкус. Благодаря своему составу пюре из манго богато витаминами A, C и E, а также антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом.
Пюре из манго ARTPUREE идеально подходит для приготовления десертов, коктейлей, соусов и начинок. Оно хорошо сочетается с другими фруктами, молочными и алкогольными напитками, что позволяет шеф-поварам создавать уникальные блюда и напитки.
Выход готового продукта зависит от способа его использования. При приготовлении соусов или начинок выход составляет около 90-95%, при использовании в коктейлях и десертах - 85-90%.
Рецепт для общепита: Манговая панна котта
Ингредиенты:
- Пюре манго ARTPUREE - 200 г
- Сливки 33% - 500 мл
- Сахар - 100 г
- Желатин - 10 г
- Вода - 50 мл
Технологическая карта:
1. Замочите желатин в воде на 10 минут.
2. Сливки доведите до кипения, добавьте сахар и размешайте до полного растворения.
3. Добавьте желатин в горячие сливки, тщательно перемешайте.
4. Смешайте сливочную массу с пюре манго.
5. Разлейте смесь по формочкам и охладите в холодильнике до застывания (около 4 часов).
Презентация официантом:
"Позвольте предложить вам нежную манговую панна котту. Это десерт с экзотическим вкусом спелого манго, в сочетании с нежными сливками, создаёт изысканное лакомство, которое идеально завершит ваш обед или ужин."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.