Пюре Ананас 1кг ARTPUREE 1/6шт
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Пюре из ананаса ARTPUREE – это высококачественный продукт, который станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Упаковка включает в себя шесть пакетов по 1 кг, что обеспечивает удобство использования и хранения. Это пюре производится из отборных ананасов, выращенных в экологически чистых условиях, что гарантирует насыщенный вкус и аромат.
Калорийность (К) 100 г продукта составляет около 50 ккал. Жиры (Ж) – 0,1 г, белки (Б) – 0,5 г, углеводы (У) – 12 г. Это пюре является отличным источником витамина C и клетчатки, что делает его полезным для здоровья.
Ананас – это тропический фрукт из семейства Бромелиевых. Он известен своим сладким, сочным вкусом и ярким ароматом. Мякоть ананаса имеет золотисто-желтый цвет, что делает продукт не только вкусным, но и привлекательным в подаче.
Пюре из ананаса ARTPUREE идеально подходит для использования в профессиональной кухне. Оно может использоваться в десертах, коктейлях, соусах и даже для маринадов. Это продукт, который поможет вам создать оригинальные блюда и напитки, радующие гостей и клиентов.
Выход готового продукта зависит от рецепта, например, в десертах или коктейлях он может составить до 95%.
Рецепт: Панакота с ананасовым пюре.
Ингредиенты:
- Сливки 33% – 500 мл
- Сахар – 100 г
- Желатин – 10 г
- Вода – 50 мл
- Пюре из ананаса ARTPUREE – 200 мл
Технологическая карта:
1. Замочите желатин в воде на 10 минут.
2. Смешайте сливки и сахар, доведите до кипения.
3. Снимите с огня и добавьте желатин, тщательно перемешайте.
4. Влейте ананасовое пюре, разлейте по формочкам.
5. Охладите, затем отправьте в холодильник на 3-4 часа.
Презентация официантом:
"Сегодня мы предлагаем вам попробовать изысканную панакоту с ананасовым пюре. Этот десерт сочетает в себе нежность сливок и насыщенный вкус свежего ананаса, создавая незабываемое гастрономическое впечатление."


