Пюре Имбирь 1кг ARTpUREE 1/6шт - свежемороженное пюре из имбиря, фасованное по 1 кг. В одной упаковке 6 кг продукта.
Имбирь – это многолетняя тропическая трава, популярная пряность во многих кухнях мира. В кулинарии чаще всего используют корень имбиря, который имеет терпкий пряный вкус и аромат с нотками лимона. Корень имбиря становится острым, когда его сырой, и сладким, когда его варят. Пюре из имбиря сохраняет все полезные и вкусовые качества свежего имбиря и идеально подходит в роли добавки к соусам, маринадам, десертам, коктейлям.
При использовании пюре из имбиря в предприятиях общественного питания,нужно учитывать что это продукт со специфическим вкусом и не все гостям может понравиться блюдо с добавлением имбиря. Поэтому рекомендуется предлагать его как добавку к основному блюду или использовать в соусах.
Выход готового продукта зависит от использования в рецептуре. Если пюре используется как приправа или добавка в другие блюда, то его выход будет равен весу использованных ингредиентов.
Вариант рецепта приготовления: Блюдо "Куриная грудка в соусе из имбиря". На 1 кг курицы - 100 гр пюре имбиря, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, соль, перец по вкусу. Куриное филе обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отдельно в кастрюле приготовить соус - смешать пюре имбиря, соевый соус, мед, довести до кипения. Залить курицу этим соусом. Подавать с рисом или овощным гарниром.
Технологическая карта: 1) Пожарить куриное филе на сковороде до золотистого цвета. 2) Приготовить соус из имбирного пюре, соевого соуса и меда. 3) Залить курицу готовым соусом. 4) Блюдо готово к подаче.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Ароматный шик"
Обоснование названия: Блюдо изсточает нотки азиатской кухни за счет использования имбиря и соевого соуса. Название стремится передать элегантность этого блюда и его приправ.
Фраза презентации официантом: "Вам непременно стоит попробовать наше блюдо "Ароматный шик". Это сочетание изысканного куриного филе, приправленного уникальным соусом на основе имбиря, соевого соуса и меда. Вкусное и яркое блюдо, способное удивить даже самых искушенных гурманов."
Пищевая ценность блюда: В одной порции (200 гр) содержится: Калории: 165 ккал, Белки: 19 г, Жиры: 4 г, Углеводы: 8 г.


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.