Дата выработки
01.02.2026 г.
Корейка свиная на кости ГОСТ (19-22кг) Тэрнэро
Характеристики
Срок годности
01.02.2027 г.
До конца срока годности
112 дней
Производитель
ООО"МИРОСЛАВИЕ"
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Просмотр информации о ВСД
Стоимость
362,43 ₽ / кг
Оптовая цена при заказе от 300 000 ₽, самовывоз
Количество
20.5
кг
Итого:
7 429,82 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Корейка свиная на кости ГОСТ (19-22кг) Тэрнэро — охлажденная свиная корейка на кости, произведенная по ГОСТу. Каждая упаковка весит от 19 до 22 кг. Производитель — Тэрнэро.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик корейки свиной на кости для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности корейки свиной на кости
Корейка свиная — продукт, получаемый из спинной части свиной туши, на кости. Мясо обладает нежным светло-розовым оттенком, тонкими жировыми прослойками и выраженным мясным вкусом. Охлажденная свинина на кости ценится за сочность и насыщенный аромат при приготовлении. Продукт универсален, широко используется в европейской, американской, азиатской кухнях. Вкус и жирность могут незначительно варьироваться в зависимости от породы и кормления животных, однако ГОСТ гарантирует высокое качество, отсутствие инъекций и стабильно высокие органолептические показатели. Свиную корейку особенно предпочитают за структуру — на кости она лучше сохраняет сочность при запекании и жарке. Рекомендуется для приготовления как порционных отбивных, так и цельных запечённых кусков.Что можно приготовить:
Запечённая корейка на кости с травами, чесноком и корневыми овощами.Назовите это блюдо так:
"Праздничная Крона из корейки с садами Прованса"
Обоснование: Название отсылает к величественному виду запечённой корейки на кости, украшенной зеленью и овощами, напоминая королевскую корону, а также подчеркивает использование прованских трав и сезонных овощей.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендую попробовать “Праздничную Крону из корейки с садами Прованса” — это запечённая свиная корейка на кости с ароматом свежих трав и сезонных овощей, достойное главное блюдо вашего вечера.»
Рецепт и технологическая карта:
Рецепт (на 1 порцию — 300 г корейки):- Корейка свиная на кости — 300 г
- Чеснок — 5 г
- Тимьян свежий — 2 г
- Розмарин свежий — 2 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Морковь — 40 г
- Пастернак — 30 г
- Картофель — 60 г
- Соль, перец по вкусу
- Корейку обсушить, посолить, поперчить, натереть измельченным чесноком, тимьяном и розмарином.
- На раскалённой сковороде с оливковым маслом обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки.
- Кор root vegetables, нарезанные крупно, уложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить и поперчить.
- Выложить сверху корейку и запекать в разогретой до 185°C духовке 20-25 минут.
- Перед подачей дать мясу “отдохнуть” 5 минут, нарезать порционно, сервировать с запечёнными овощами и свежей зеленью.
КБЖУ на порцию (300 г корейки на кости + овощи):
- Калорийность: 415 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 9 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Похожие товары
Корейка свиная н/к вес (20-30кг) Тэрнэро
Дата выработки: Выработано:
01.06.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.06.2027 г.
30
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽336,65 ₽/кг336,65 ₽
от 25 000 ₽324,50 ₽/кг324,50 ₽
от 70 000 ₽320,83 ₽/кг320,83 ₽
упаковка 30 кг — 10 099,50 ₽
