Дата выработки
01.12.2025 г.
Корейка свиная н/к вес (35-40кг) Тэрнэро
Вид цены
Упаковка – 35-40 кг
Оптом
Количество
37.5
кг
Характеристики
Срок годности
01.12.2026 г.
Производитель
ООО МПК "Тэрнэро", Российская Федерация, Московская обл., Щелковский район, г. Щелково, Металлоконструкций ул., д. 3Б, помещение 3
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
87.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
410,15 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
15 380,63 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Корейка свиная н/к вес (35-40кг) Тэрнэро – это свиная корейка на кости, упаковка нефиксированного веса, в одной упаковке от 35 до 40 кг. Произведено на предприятии Тэрнэро. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить корейку свиную на кости Тэрнэро c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка корейки свиной на кости Тэрнэро по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей корейки свиной на кости Тэрнэро чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать корейку свиную на кости Тэрнэро для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на корейку свиную на кости Тэрнэро указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик корейки свиной на кости Тэрнэро для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности корейки свиной на кости Тэрнэро
Свиная корейка — это часть туши, получаемая из спинной мышцы, одна из наибольших мышечных групп, покрытая тонким слоем подкожного жира и располагающаяся вдоль позвоночника на кости. Корейка отличается нежной текстурой, умеренной жирностью и сочностью, что делает ее универсальным мясным ингредиентом в европейской, азиатской и русской кухне. Благодаря отсутствию головы и внутренностей, корейка удобна для нарезки стейков, каре или отбивных порционных кусков. Светло-розовое мясо идеально для жарки, запекания и гриля, а кость придает дополнительную сочность и насыщенный аромат. Шеф-повара ценят стабильное качество мясной продукции Тэрнэро и небольшой процент потерь при приготовлении. Сезонность цен, как правило, отсутствует — корейка свиная доступна круглый год. В зависимости от типа кормов и возраста свиней, мясо может незначительно отличаться по плотности и насыщенности вкуса, но продукция Тэрнэро традиционно отличается мягкостью и сбалансированным ароматом. Это идеальный выбор для меню ресторанов средней и высокой категории, авторских форматов и заведений с акцентом на мясные блюда. Корейка легко поддается маринованию, подходит для блюд с минимальным временем приготовления и великолепно сочетается с травами, цитрусовыми и сезонными гарнирами.Что можно приготовить:
Ребрышки из свиной корейки на кости, запеченные с медово-горчичным соусом и сезонными овощами.Назовите это блюдо так:
«Вдохновение Тосканских холмов»
Ключ к названию — фантазия на тему тосканских пейзажей, где изысканные мясные блюда в сопровождении трав, меда и оливкового масла считаются истинным символом гастрономического наслаждения.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Вдохновение Тосканских холмов” — сочную корейку на кости, обласканную медом и горчицей, запечённую до совершенства и дополненную сезонными овощами, словно привет с итальянских виноградников.»
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты на 1 порцию (350 г):- Корейка свиная на кости — 300 г
- Мёд цветочный — 15 г
- Горчица дижонская — 10 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Чеснок свежий — 1 зубчик
- Тимьян свежий — 2 г
- Соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Овощи сезонные (морковь, цуккини, картофель) — 70 г
- Сок лимона — 3 мл
- Корейку аккуратно зачистить от лишнего жира и пленок, обсушить бумажным полотенцем.
- Мед и горчицу смешать с оливковым маслом, тертым чесноком, солью, перцем и свежим тимьяном. Смазать корейку маринадом и оставить на 2 часа в холодильнике.
- Овощи нарезать крупными кусками, сбрызнуть маслом и лимонным соком.
- Кусок корейки обжарить на сильном жару до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2 минуты), чтобы запечатать соки.
- Выложить мясо и овощи в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 18–20 минут.
- Дать мясу отдохнуть 5 минут, нарезать и подавать с запечёнными овощами и каплей свежего маринада.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
