Филе трески атлантической без шкуры, весом более 300 грамм, изготовлено по ГОСТу и подвергнуто штучной заморозке (IQF), что обеспечивает сохранение свежести и качества. Упаковано в коробку весом 12 кг. Продукция поставляется компанией "Экор".
Треска — это морская рыба семейства тресковых, обитающая в холодных водах Атлантического океана. Мясо трески отличается белым цветом и нежной текстурой. Высокое содержание белка и низкое количество жиров делают ее отличным выбором для блюд здорового питания. Вот показатели КЖБУ (на 100 грамм продукта): калорийность — около 82 ккал, белки — 18 г, жиры — 0.7 г, углеводы — 0 г.
Треска издавна популярна в ресторанах благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении. Ее можно запекать, жарить, готовить на пару или использовать в супах. При правильной обработке выход готового продукта составляет около 70-75%, в зависимости от способа приготовления.
Рецепт: "Филе трески в медово-горчичном соусе":
- Филе трески — 200 г
- Мед — 10 г
- Горчица — 10 г
- Лимонный сок — 5 мл
- Соль, перец — по вкусу
Технологическая карта:
1. Смешайте мед, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и перец.
2. Нанесите соус на филе трески.
3. Запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
Презентация для гостей: "Попробуйте наше изысканное филе атлантической трески, запеченное в ароматном медово-горчичном соусе. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы и тонкую сладость меда, что делает его идеальным выбором для ценителей морепродуктов."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.