8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Семги н/шк 3-4 в/у вес Чили Премиум трим D (11-15кг)
Филе Семги н/шк 3-4 в/у вес Чили Премиум трим D (11-15кг)

Филе Семги н/шк 3-4 в/у вес Чили Премиум трим D (11-15кг)

Тип упаковки
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки – 3-4 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.02.2025 г.
Срок годности
01.02.2027 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Красное
Место заморозки
Береговая
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
77.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Недоступно / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе семги без шкуры, вес одной упаковки от 11 до 15 кг, произведено в Чили, премиум трим D. Это высококачественный продукт, который отличается нежной структурой и богатым вкусом. Семга — это рыба семейства лососевых, обитающая в холодных водах Атлантического океана. В данном случае мы имеем дело с продуктом аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и экологичность.

Калорийность семги составляет около 208 ккал на 100 г, содержание белков — 20 г, жиров — 13 г, углеводов — 0 г. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также витаминами группы B и минералами, такими как селен и магний.

Семга — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд: от классического стейка на гриле до сложных гастрономических изысков. Она идеально подходит для запекания, жарки или приготовления на пару. Выход готового продукта при жарке составляет около 70-75%, а при запекании — до 80%.

Рецепт для общепита: Семга на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
- Филе семги — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Свежий укроп — для подачи

1. Нарежьте филе семги порционными кусками.
2. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем.
3. Замаринуйте семгу в получившемся соусе на 15 минут.
4. Обжарьте на гриле с каждой стороны по 3-4 минуты.
5. Подавайте с веточками укропа и дольками лимона.

Презентация блюда официантом: «Уважаемые гости, предлагаем вам насладиться нашим фирменным блюдом — семгой на гриле с лимонным соусом. Нежное филе премиум-класса, приготовленное на гриле и поданное с ароматными травами, порадует вас своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Приятного аппетита!»

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное