8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Семги н/шк 3-4 в/у 1/15 Чили Премиум трим D филе семги 3-4 Д экор 2
Филе Семги н/шк 3-4 в/у 1/15 Чили Премиум трим D филе семги 3-4 Д экор 2

Филе Семги н/шк 3-4 в/у 1/15 Чили Премиум трим D

Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.05.2025 г.
Срок годности
01.05.2027 г.
Вид заморозки
Штучная
Производитель
Salmones Blumar S.A., Colón 2400, Talcahuano
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Красное
Место заморозки
Береговая
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
63.7
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 798,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
26 973,75 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Филе семги на коже, вес одной штуки от 3 до 4 кг, вакуумная упаковка. В упаковке 15 кг, произведено в Чили, премиум трим D. Это филе семги отличается высоким качеством и готово к использованию в различных кулинарных проектах. Продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и доступность круглый год.

Семга - это рыба семейства лососевых, обитающая в морских и пресноводных водах. Мясо семги имеет нежный розово-оранжевый цвет и отличается насыщенным вкусом. Благодаря высокой жирности, оно остается сочным при любых способах приготовления.

Калорийность: 208 ккал на 100 г. Белки: 20 г. Жиры: 13 г. Углеводы: 0 г.

Филе семги на коже предлагает шеф-поварам возможность использовать его в разнообразных блюдах, от сашими до запеканок. Кожа помогает сохранить форму и влагу при приготовлении, что особенно ценно в ресторанной практике. Выход готового продукта при запекании составляет около 75%.

Рецепт: Запеченная семга с травами и лимоном.
Ингредиенты:
- Филе семги на коже - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 50 мл
- Смесь свежих трав (петрушка, укроп, тимьян) - 30 г
- Соль и перец - по вкусу

Технологическая карта:
1. Нарежьте лимон кружочками.
2. Смешайте оливковое масло с рублеными травами, солью и перцем.
3. Смажьте филе семги полученной смесью и выложите на противень кожей вниз.
4. Уложите сверху кружочки лимона.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

Подходящая презентация блюда официантом:
"Сегодня мы предлагаем вам попробовать запеченную семгу с травами и лимоном. Это блюдо подчеркнет нежный вкус рыбы и подарит вам уникальное гастрономическое наслаждение. Сочное филе, покрытое ароматной смесью свежих трав и лимона, станет идеальным выбором для вашего обеда или ужина."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль