Дата выработки
01.12.2024 г.
Мясо Семги б/шк (кусочки) 3*5кг 1/15 Чили Премиум
Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Количество
15
кг
Характеристики
Срок годности
28.12.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Красное
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
45
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 760,83 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
26 412,45 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Мясо Семги без шкуры (кусочки) 3 вложения по 5 кг, в одной упаковке 15 кг. Произведено в Чили, качество Премиум. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить мясо семги c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка мяса семги по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей мяса семги чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать мясо семги для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на мясо семги указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик мяса семги для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности мяса семги
Семга (атлантический лосось) — представитель семейства лососевых, морская рыба с насыщенным красно-оранжевым мясом. Ареал: холодные акватории Атлантического океана, а также аквакультурные хозяйства Чили. Вкус отличается жирностью, нежной структурой и благородным лососевым ароматом. Чилийская семга из аквакультуры славится стабильным качеством, однородностью текстуры, минимальными колебаниями вкусо-ароматического профиля и привлекательным внешним видом с равномерным цветом филе, что делает ее востребованной в профессиональной гастрономии. Это продукт аквакультуры. Для шеф-поваров семга — универсальный ингредиент: легко поддается различным способам термической обработки (запекание, жарка, гриль, водяная баня, сувид). Высоко ценится за презентабельность в порционной подаче, яркий цвет, стабильный выход после приготовления и предсказуемую структуру. Особенно популярна в паназиатской, скандинавской, французской, итальянской, японской кухнях. Незаменима для роллов, тартаров, салатов, горячих закусок и основных блюд.Что можно приготовить:
Порционные кусочки семги без шкуры идеально раскрывают вкус в формате горячей закуски, основного блюда или салата с морепродуктами.Назовите это блюдо так:
«Лососевый бриз Патагонии»
Изящное название подчеркивает географическое происхождение (Чили, Патагония), свежесть и воздушную текстуру семги после деликатной термообработки.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Лососевый бриз Патагонии” — нежные ломтики чилийской семги под цитрусовым соусом и миксом сезонных трав, вдохновленные свежестью антарктических ветров.»
Рецепт и техкарта
Рецепт (на одну порцию):- Мясо семги без шкуры — 120 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Морская соль — 1 г
- Белый перец — 1 г
- Лимонный сок — 5 мл
- Микс сезонных трав (шнитт-лук, кресс-салат, микрозелень) — 5 г
- Соус цитрусовый (апельсиновый сок, дижонская горчица, мед, сок лайма) — 20 мл
- Разморозить кусочки семги, обсушить бумажным полотенцем.
- Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
- Запечь при 180°C 8 минут или прогреть на пару до средней готовности (лёгкая глазировка поверхности, приятная сочность).
- Уложить рыбу на тарелку, добавить свежий микс трав, украсить цитрусовым соусом и цедрой апельсина/лайма.
- Подача — в глубоких фарфоровых тарелках или на каменных блюдах.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Филе Семги н/шк в/у 1,3-1,8 1/10 Чили Премиум трим D
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
10
кг
1 821,95 ₽ / кг
18 219,50 ₽
Филе Семги н/шк в/у 3-4 вес Чили Премиум (9-12кг) трим D
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
10.5
кг
1 800,02 ₽ / кг
18 900,21 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,4-1,8 TRIM C (13-16кг) Экор
Дата выработки:
31.10.2025 г.
Срок годности:
31.07.2026 г.
14.5
кг
2 363,68 ₽ / кг
34 273,36 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,8+ TRIM В (ORD) (13-16кг) Экор
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.07.2026 г.
14.5
кг
2 419,39 ₽ / кг
35 081,16 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,8+ TRIM C (ORD) (13-16кг) Экор
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.07.2026 г.
14.5
кг
2 744,19 ₽ / кг
39 790,76 ₽
Филе Семги н/шк 1,5-2 вес Чили Премиум трим D (14-16кг)
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2027 г.
15
кг
1 881,82 ₽ / кг
28 227,30 ₽
Филе Семги н/шк в/у 4-5 1/15 Чили Премиум трим D
Дата выработки:
16.06.2025 г.
Срок годности:
16.06.2027 г.
15
кг
1 952,35 ₽ / кг
29 285,25 ₽
Филе Семги н/шк 4-5 в/у 1/15 Чили Премиум трим D
Дата выработки:
01.02.2025 г.
Срок годности:
01.02.2027 г.
15
кг
1 904,93 ₽ / кг
28 573,95 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,3-1,8 1/10 Чили Премиум
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2027 г.
10
кг
1 881,22 ₽ / кг
18 812,20 ₽
Филе Семги н/шк 3-4 в/у 1/15 Чили Премиум трим D
Дата выработки:
01.05.2025 г.
Срок годности:
01.05.2027 г.
15
кг
1 798,25 ₽ / кг
26 973,75 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,5-2,0 вес (13-16кг) Экор Трим D
Дата выработки:
24.10.2025 г.
Срок годности:
24.07.2026 г.
14.5
кг
2 128,97 ₽ / кг
30 870,07 ₽
Филе Семги н/шк в/у 1,5-2,0 вес Чили Премиум (14-16кг) трим D
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
15
кг
1 840,33 ₽ / кг
27 604,95 ₽
Филе Семги н/шк в/у 2,0-2,5 вес Чили Премиум трим D (14-16кг)
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
15
кг
1 917,38 ₽ / кг
28 760,70 ₽
Филе Семги н/шк в/у 3-4 1/10 Чили Премиум трим D
Дата выработки:
01.03.2025 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
10
кг
1 893,08 ₽ / кг
18 930,80 ₽
Филе Семги н/шк 3-4 в/у вес Чили Премиум трим D (11-15кг)
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
13
кг
1 816,03 ₽ / кг
23 608,39 ₽
