Дата выработки
27.06.2026 г.
Ребра свиные с корейки лента (5-10кг) Агро-Белогорье
Характеристики
Срок годности
27.12.2026 г.
До конца срока годности
76 дней
Производитель
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПЗ АГРО-БЕЛОГОРЬЕ"
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Просмотр информации о ВСД
Стоимость
443,09 ₽ / кг
Оптовая цена при заказе от 300 000 ₽, самовывоз
Количество
7.5
кг
Итого:
3 323,18 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Рёбра свиные с корейки лента (13-15кг) Агро-Белогорье — охлаждённые свиные рёбра из части корейки, одна упаковка весит от 13 до 15 кг. Произведены в компании «Агро-Белогорье».
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик рёбер свиных с корейки лента для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности рёбер свиных с корейки лента
Свиные рёбра с корейки — это мясной продукт, относящийся к премиальным мясным срезам свиньи, вырезанным вдоль позвоночника. Мясо мягкое, розового цвета, умеренно жирное, отличается нежной волокнистой структурой и высокой сочностью. Свинина универсальна для большинства мировых кухонь: из неё готовят классические блюда в американской, европейской и азиатской традициях. Продукт не относится к сезонным, стабильность закупочных цен зависит от общего рынка свиноводства и спроса. Свиные рёбра популярны за ярко выраженный мясной вкус, быстрое приготовление и универсальность в технологической проработке — подходят для маринования, запекания, гриля и тушения. Продукт удобен в порционировании, пригоден для меню пабов, ресторанов и BBQ-концептов.Что можно приготовить:
Глазированные рёбра на гриле в маринаде из специй и мёда, с гарниром из фермерских овощей, или жареные рёбра в стиле BBQ с карамельной корочкой и зелёным луком.Назовите это блюдо так:
"Карамельные свиные рёбра в дыму специй"
Это название акцентирует внимание на сложном вкусовом профиле блюда, где сочное мясо сочетается с карамельной глазурью и ароматом специй из дымного грила — лаконично, с гастрономическим изяществом.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо — «Карамельные свиные рёбра в дыму специй» — нежное мясо на гриле, покрытое пикантной глазурью в сопровождении свежих овощей."
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на одну порцию (350 г):- Рёбра свиные с корейки – 250 г
- Мёд – 20 г
- Соевый соус – 15 г
- Дижонская горчица – 7 г
- Паприка копчёная – 2 г
- Чеснок – 1 г
- Соль, смесь перцев – по вкусу
- Оливковое масло – 10 г
- Лук зелёный – 5 г
- Овощи для гарнира (гриль): сладкий перец, цукини, баклажан – 40 г
- Разделать рёбра на порционные куски. Смешать мёд, соевый соус, горчицу, копчёную паприку, чеснок, масло, специи. Замариновать рёбра минимум на 4 часа.
- Обжарить рёбра на гриле, регулярно смазывая маринадом, до образования глянцевой глазури (примерно по 3–5 минут с каждой стороны).
- Овощи нарезать крупными кусками, сбрызнуть маслом, обжарить на гриле до румяной корочки.
- Готовые рёбра подать на тёплой тарелке с гарниром из овощей, посыпать зелёным луком.
- Калории: ~440 ккал
- Белки: ~27 г
- Жиры: ~28 г
- Углеводы: ~14 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Похожие товары
Ребра свиные в/у СТО (4-7кг) Мираторг-Курск
Дата выработки: Выработано:
11.12.2025 г.
Срок годности: Годен до:
11.12.2026 г.
7
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽641,34 ₽/кг641,34 ₽
от 10 000 ₽534,45 ₽/кг534,45 ₽
от 25 000 ₽515,15 ₽/кг515,15 ₽
от 70 000 ₽509,33 ₽/кг509,33 ₽
упаковка 7 кг — 4 489,38 ₽
