8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Морского гребешка 80/100 (М) 1/12 Северо-Курильская База
Филе Морского гребешка 80/100 (М) 1/12 Северо-Курильская База

Филе Морского гребешка 80/100 (М) 1/12 Северо-Курильская База

Вид цены
Упаковка – 12 кг
Оптом
Меньше упаковки 12 кг
Количество
12
 кг
Характеристики
Дата выработки
29.09.2024 г.
Срок годности
28.03.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
12.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
3 038,17 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
36 458,04 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Филе морского гребешка, весом 80-100 грамм, поставляется в замороженном виде. Каждая упаковка содержит 12 кг продукта. Этот деликатес высокого качества добывается в чистых водах Северо-Курильской базы, что гарантирует его свежесть и превосходный вкус.

Калорийность морского гребешка составляет около 88 ккал на 100 грамм. Он богат белками (около 17 грамм), а также содержит минимальное количество жиров (около 1 грамма) и углеводов (около 3 грамм). Благодаря такому составу, морской гребешок считается диетическим продуктом, который отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Морской гребешок — это моллюск из семейства Pectinidae. Он обитает в морских водах и имеет нежное мясо белого цвета. Продукт аквакультуры, он отличается нежным вкусом и минимальным количеством отходов при приготовлении, что делает его идеальным выбором для ресторанов.

Для шеф-поваров морской гребешок представляет собой универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах — от салатов и закусок до горячих блюд. При правильной технологии приготовления выход готового продукта составляет около 90%.

Рецепт приготовления: карпаччо из морского гребешка с цитрусовой заправкой.

Технологическая карта:
- Морской гребешок — 200 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Лимонный сок — 10 мл
- Цедра апельсина — 5 г
- Соль и перец по вкусу
- Руккола для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте морской гребешок тонкими ломтиками.
2. Выложите на тарелку, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.
3. Посыпьте цедрой апельсина, солью и перцем.
4. Украсьте листиками рукколы перед подачей.

Официант может представить блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам карпаччо из морского гребешка, изысканное блюдо с нежным вкусом, дополненное свежей цитрусовой заправкой и хрустящей рукколой. Это идеальный выбор для гурманов, ценящих легкость и изящество морских деликатесов."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль