8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор) гребешок 20-40 экор 2
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор) гребешок 20-40 экор 2

Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
28.11.2024 г.
Срок годности
28.11.2026 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
50.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 430,08 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
14 300,80 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе морского гребешка, вес одной штуки от 20 до 40 грамм, замороженное, в упаковке 1 кг с добавлением 8% глазури для защиты продукта. Поставляется в упаковках по 10 штук, изготовлено в Китае, импортер – компания Экор.

Морской гребешок – это деликатесный морепродукт, который высоко ценится в кулинарии за свой нежный вкус и текстуру. Этот продукт добывается в морских водах, имеет белое мясо с легким сладковатым привкусом. Гребешок богат белками, а также содержит витамины и минералы, такие как витамин B12, селен и фосфор. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 0,8 г, углеводы – 3 г, калорийность – около 88 ккал.

Филе морского гребешка является отличным выбором для ресторанов и кафе благодаря своей универсальности в приготовлении. Его можно использовать в разнообразных блюдах: от салатов и пасты до изысканных горячих закусок. Гребешок быстро готовится, что позволяет шеф-поварам экономить время на кухне. При правильной обработке выход готового продукта составляет около 92%.

Рецепт для общепита: Морские гребешки в сливочном соусе.

Техкарта:
- Филе морского гребешка – 200 г
- Сливки 20% – 100 мл
- Белое сухое вино – 50 мл
- Масло оливковое – 20 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

1. Обжарьте гребешки на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
2. Добавьте измельченный чеснок и влейте вино, дайте вину испариться.
3. Влейте сливки, добавьте лимонный сок, соль и перец. Тушите на среднем огне 2-3 минуты до загустения соуса.
4. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Фразы для официанта:
"Позвольте предложить вам наше фирменное блюдо – морские гребешки в нежном сливочном соусе. Это идеальный выбор для ценителей морепродуктов, ищущих богатый вкус и изысканность."
"Наслаждайтесь утонченным сочетанием морского гребешка и сливочного соуса, дополненного ароматом свежего чеснока и лимона."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль