Филе минтая без шкуры свежемороженное, IQF, ГОСТ, категория А от нашего производителя "Экор". Вес филе составляет более 160г. Благодаря проведенной штучной заморозке каждое филе сохранило свежесть и вкус, при этом представленные филе максимально удобны в использовании — размораживать можно поштучно. Упаковка весит 12,6 кг.
Калорийность продукта – 76 ккал, белки - 15,9г, жиры - 0,8г, углеводы - 1,5г.
Минтай - это морская рыба из семейства тресковых. Где ее промысл? Она водится в богатых планктоном водах Северной части Тихого океана. Мясо минтая отличается нежным вкусом, цвет мяса белый.
Филе минтая прекрасно подойдет для жарки и тушения. Оно хорошо впитывает различные вкусы пряностей и маринадов.
При жарке в смешанном режиме - 45%, при глубоком жаре - 50 %.
Пример рецепта: Филе минтая в кляре. На 1 порцию необходимо 1 шт филе минтая (160г), 100г кляра, 30г муки, 5г специй для рыбы, 1л подсолнечного масла. Процедура: Филе обмакнуть в муку со специями, затем в кляр и обжарить в масле. Сервировать с лимоном.
Текст для официантов: "Сегодня у нас в меню восхитительное блюдо - филе минтая, приготовленное в кляре. Это морская рыба, ловимая в водах тихого океана, прямиком на Ваш стол из-под рук наших шеф-поваров. Изысканный вкус минтая усиливается благодаря нежному кляру, даря неповторимое наслаждение со первого укуса."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.