Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Минтая Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Купить Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Name: Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Brand: ПТК Экор
SKU: 2615
Price: 410.15 RUB
Availability: InStock

Вид цены

Упаковка – 12.6 кг

Оптом

Количество

12.6

кг

Характеристики

Дата выработки

09.06.2025 г.

Срок годности

09.06.2026 г.

Вид заморозки

Штучная

Дикая/Аквакультура

Дикая

ГОСТ/ТУ

ГОСТ

Морская/Пресноводная

Морская

Цвет мяса

Белое

Место заморозки

Береговая

Страна

Остаток срока годности, %

0.3

Температура хранения

-18 С

Стоимость

410,15 ₽ / кг

Оптом (от 300 т. руб)

Итого:

5 167,89 ₽ в т.ч. НДС 10%

Ближайшая доставка:

Завтра

8.00 – 24.00

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Санкт-Петербург

Нет в наличии

Склад Краснодар

Нет в наличии

Описание

Филе минтая без шкуры, вес более 110 грамм, произведено по ГОСТу, с 5% глазури, упаковано в коробку весом 12,6 кг, свежемороженое. Минтай — это рыба из семейства тресковых, обитающая в холодных водах Северной части Тихого океана. Мясо минтая белого цвета, с нежной текстурой и мягким вкусом. Это филе благодаря своей штучной заморозке IQF позволяет легко контролировать порции и минимизировать отходы на кухне.

Калорийность минтая составляет около 70 ккал на 100 грамм, содержится около 16 грамм белка и всего 1 грамм жиров. Этот продукт является источником полезных омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и минералов, таких как селен и йод.

Минтай — это один из самых популярных видов рыбы в сегменте HoReCa благодаря своей доступности и универсальности в приготовлении. Он отлично подходит для жарки, запекания, готовки на пару. При правильной обработке выход готового продукта может составлять до 85%.

Рецепт для общепита: Филе минтая в лимонно-чесночном соусе.

Техкарта:
1. Филе минтая – 200 г
2. Лимонный сок – 20 мл
3. Чеснок – 5 г
4. Оливковое масло – 15 мл
5. Соль, перец – по вкусу
6. Петрушка для украшения – 5 г

Приготовление:
1. В миске смешать лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец.
2. Замариновать филе минтая в полученной смеси на 15 минут.
3. Разогреть сковороду и обжарить филе на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подавать, украсив свежей петрушкой.

Фразы для официанта:
"Сегодня мы предлагаем вам нежное филе минтая, обжаренное в ароматном лимонно-чесночном соусе. Идеально для легкого и питательного обеда."

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Фарш палтуса Филе гигантского кальмара Форель стейк Филе Горбуши Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе Сибаса Фарш Горбуши Филе Зубатки Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Лосось (Семга) стейк Треска стейк Фарш минтая Фарш трески Филе Дорадо Филе Дори Филе Камбалы Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Пангасиуса Филе Палтуса Филе Пикши Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Кеты Кожа Трески Кожа Минтая Филе Марлина

Креветки - Морепродукты

Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Охлажденная рыба

Филе форели охлажденное Филе Семги охлажденное Семга (Лосось) охлажденный Форель охлажденная

ТМ "Влюбленным в Море"

Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"

Курица

Суповой набор куриный Печень куриная Крыло куриное Окорочка Куриные Бедро куриное Филе бедра куриного Желудки куриные Сердце куриное Цыплята (корнишоны) Шеи кур Филе грудки куриное Голень куриная Шаурма куриная Грудка куриная Фарш куриный Курица замороженная

Говядина

Шея говяжья Лопатка говяжья Язык говяжий Тазобедренный отруб говяжий Вырезка говяжья Печень говяжья Сердце говяжье Щека говяжья Говядина 2 сорт Глазной мускул Котлетное мясо Толстый край Тонкий край Голяшка Говяжья Грудинка говяжья Фарш Говяжий Говядина замороженная Оковалок говяжий Суповой набор говяжий

Свинина

Голяшка Свиная Сердце свиное Корейка свиная Лопатка свиная замороженная Окорок свиной замороженный Вырезка свиная Ребра свиные Шейка свиная Язык свиной Карбонад свиной Грудинка свиная Рулька свиная Ноги свиные Уши свиные Свинина замороженная

Баранина

Окорок бараний Лопатка баранья

Индейка

Филе грудки индейки Фарш индейки Филе бедра индейки Индейка замороженная

Кролик

Кролик замороженный

Гусь, утка

Утка замороженная Филе Грудки утиное Окорочка Утиные

Свинина охлажденная

Окорок свиной охлажденный Лопатка свиная охлажденная Карбонад свиной охлажденный Шейка свиная охлажденная

Птица охлажденная

Окорочка Куриные охлажденные Филе бедра куриного охлажденное Филе грудки куриное охлажденное

Полуфабрикаты

Ветчина Колбаса Сосиски Сырные палочки Котлеты рыбные Котлеты мясные Филе куриное в панировке Пельмени мясные Котлеты Тресковые Спринг-роллы Сырники Палочки Лососевые Шарики сырные Гедза Блинчики без начинки Блинчики с мясом Блинчики с вишней Блинчики с малиной Блинчики с творогом Мясо краба (имитация) Вареники Крабовые палочки (имитация) Бекон Нагетсы Куриные Палочки рыбные Сардельки Кальмар в панировке Треска в панировке

Изделия из теста

Чиабатта Основы для пиццы Булки Лапша (Яичная) Тесто слоеное

Замороженные овощи и ягоды

Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Готовая рыбная продукция

Филе Масляной х/к Филе Семги х/к Прессервы из филе сельди Прессервы из ассорти рыб Филе Семги с/с Филе Форели с/с Форель х/к Салат из морской капусты

Консервация

Иваси (консервы) Сгущенное молоко Анчоусы (консервы) Фасоль консервированная Каперсы консервированные Фрукты консервированные Овощная закуска консервированная Ананасы консервация Говядина тушеная (консервы) Горошек зеленый (консервация) Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Печень трески (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Томаты (консервы) Тунец (консервы) Шпроты (консервы) Икра Красная имитация Икра Черная имитация Икра Кабачковая Горбуша (консервы)

Икра красная

Икра Горбуши Икра Кеты Икра Нерки Икра Кижуча Икра красная лососевая

Масло и молочная продукция

Яйцо столовое Творог Крем на растительных сливках Кокосовое молоко Сметана Сыр Гауда Сырный продукт Гауда Сыр Пармезан Сыр Российский Сыр с голубой плесенью Сыр творожный Сыр Моцарелла Сыр Кремчиз Сыр Сливочный Сыр Чеддер Масло сливочное Молоко Сыр Сливки Сметанный продукт Спред Творожный продукт

Бакалея и специи

Картофельные хлопья Гвоздика Соль поваренная Сухофрукты Булгур Перец молотый Сухари панировочные Кунжут Бульон Горох Гречка Макароны Манная крупа Мед Мука Рис Сахар Приправа Грибы Шиитаке Уксус

Масло растительное

Масло кунжутное Масло оливковое Масло подсолнечное Масло фритюрное

Майонезы, соусы

Паста Том Ям Соус Барбекю Соус Сырный Соус Жидкий дым Соус Основа для Рамена Паста Карри Паста Лакса Паста Том Кха Соус Сладкий Чили Соус Соевый Соус Деми глас Соус Имбирный Соус Кимчи Соус Терияки Соус Томатный Соус Ореховый Соус Пад Тай Соус Рисовый Уксус Рисовый Соус Рыбный Соус Устричный Соус Шрирача Аджика Горчица Кетчуп Майонез Хрен Соус Томатная паста

Продукты для японской кухни

Икра Масаго Икра Тобико Лапша пшеничная Салат морской Чука Фунчоза Имбирь маринованный Угорь жареный Филе Тунца Суп Том Ям Водоросли Васаби

Похожие товары

Филе Минтая б/шк 600г ТУ 1/36шт Океанрыбфлот

Дата выработки:

18.08.2025 г.

Срок годности:

18.08.2027 г.

Цена от 1 упаковки (36 шт)

шт

309,51 ₽ / шт

11 142,36 ₽

Филе минтая б/шк (кубики) ГОСТ 1/12кг МАЙ

Дата выработки:

24.04.2026 г.

Срок годности:

23.04.2027 г.

Цена от 1 упаковки (12 кг)

кг

435,04 ₽ / кг

5 220,48 ₽

Филе Минтая б/шк (блок) 1/22,452кг Минтай Первый

Дата выработки:

03.02.2026 г.

Срок годности:

03.02.2028 г.

Цена от 1 упаковки (22,452 кг)

22.452

кг

467,05 ₽ / кг

10 486,21 ₽

Филе Минтая н/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки:

18.05.2026 г.

Срок годности:

18.05.2027 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

359,17 ₽ / кг

4 525,54 ₽

Филе Минтая б/шк порционный кубик 5% СТО А 1/15 Экор (ДВ блок)

Дата выработки:

25.05.2026 г.

Срок годности:

25.05.2027 г.

Цена от 1 упаковки (15 кг)

кг

558,32 ₽ / кг

8 374,80 ₽

Филе Минтая б/шк 1кг ГОСТ 1/21кг ПБТФ

Дата выработки:

19.07.2025 г.

Срок годности:

20.07.2027 г.

Цена от 1 упаковки (21 кг)

кг

502,61 ₽ / кг

10 554,81 ₽

Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир

Дата выработки:

29.09.2025 г.

Срок годности:

29.09.2026 г.

Цена от 1 упаковки (12 шт)

шт

292,43 ₽ / шт

3 509,16 ₽

Филе Минтая б/шк IQF 5% ГОСТ 1/10кг Фрибой

Дата выработки:

29.05.2026 г.

Срок годности:

28.01.2027 г.

Цена от 1 упаковки (10 кг)

кг

416,07 ₽ / кг

4 160,70 ₽

Филе Минтая б/шк ГОСТ 1/22,452кг Новострой

Дата выработки:

14.09.2025 г.

Срок годности:

14.09.2027 г.

Цена от 1 упаковки (22,452 кг)

22.452

кг

474,51 ₽ / кг

10 653,70 ₽

Филе Минтая б/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6кг Экор

Дата выработки:

28.01.2026 г.

Срок годности:

28.01.2027 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

416,07 ₽ / кг

5 242,48 ₽

Филе Минтая б/шк (3*7,5кг) ГОСТ 1/22,5кг Сахалинрыбаксоюз

Дата выработки:

02.12.2025 г.

Срок годности:

02.12.2027 г.

Цена от 1 упаковки (22,5 кг)

22.5

кг

440,97 ₽ / кг

9 921,83 ₽

Филе Минтая н/шк 180+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки:

20.03.2026 г.

Срок годности:

20.03.2027 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

410,15 ₽ / кг

5 167,89 ₽

Филе минтая б/шк 1 кг 1/21 Курильский Рыбак ТУ

Дата выработки:

01.04.2025 г.

Срок годности:

29.04.2027 г.

Цена от 1 упаковки (21 кг)

кг

510,91 ₽ / кг

10 729,11 ₽

Филе Минтая б/шк 80+ IQF 5% ГОСТ А HoReCa 1/12,6кг Экор

Дата выработки:

19.11.2025 г.

Срок годности:

19.11.2026 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

484,83 ₽ / кг

6 108,86 ₽

Филе Минтая б/шк порционные медальоны 5% СТО А 1/8 Экор

Дата выработки:

19.01.2026 г.

Срок годности:

19.01.2027 г.

Цена от 1 упаковки (8 кг)

кг

435,04 ₽ / кг

3 480,32 ₽

Филе Минтая н/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки:

28.01.2026 г.

Срок годности:

28.01.2027 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

392,37 ₽ / кг

4 943,86 ₽

Филе Минтая б/шк 150+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки:

27.10.2025 г.

Срок годности:

27.10.2026 г.

Цена от 1 упаковки (12,6 кг)

12.6

кг

Недоступно

Филе Минтая б/шк порционный кубик 5% СТО А 1/15 Экор

Дата выработки:

19.01.2026 г.

Срок годности:

19.01.2027 г.

Цена от 1 упаковки (15 кг)

кг

435,04 ₽ / кг

6 525,60 ₽

Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист