Макароны Barilla Fusilli № 98 — это высококачественные итальянские спиралевидные макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Они представлены в упаковке по 450 грамм, а в одной коробке содержится 12 таких упаковок. Благодаря своему оригинальному дизайну и высокому качеству, макароны Barilla идеально подходят для использования в профессиональных кухнях сегмента HoReCa.
Калорийность на 100 г продукта составляет около 350 ккал. Белки — 12 г, жиры — 1,5 г, углеводы — 71 г. Эти макароны являются отличным источником сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией на длительное время.
Фузилли — это паста спиралевидной формы, которая отлично удерживает соусы благодаря своим завиткам. Она широко используется как в традиционной итальянской кухне, так и в международных рецептах. Макароны Barilla отлично подходят как для горячих, так и для холодных блюд, таких как салаты.
Поскольку макароны производятся из твердых сортов пшеницы, они прекрасно держат форму и не разварятся при приготовлении. Это делает их идеальными для ресторанных блюд, где важно сохранять внешний вид и текстуру.
Выход готового блюда составляет около 250-300% от массы сухих макарон, в зависимости от соуса и добавок.
Рецепт для общепита — "Фузилли с томатным соусом и базиликом":
**Техкарта:**
- Макароны Barilla Fusilli № 98 — 100 г
- Томатный соус — 150 мл
- Свежий базилик — 5 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль и перец — по вкусу
1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте томатный соус. Прогрейте.
3. Добавьте отваренные макароны в соус и хорошо перемешайте.
4. Посолите, поперчите и украсьте свежим базиликом перед подачей.
Как официанту презентовать это блюдо: "Позвольте предложить вам наши изысканные Фузилли с томатным соусом и ароматным свежим базиликом. Нежные спирали макарон идеально сочетаются с насыщенным соусом, создавая гармонию вкусов в каждом кусочке."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.