Макароны Ситно 5кг ПРУЖИНКИ 1/15
Макароны "Ситно" в виде пружинок — это универсальный продукт для профессиональных кухонь, предлагаемый в упаковке весом 5 кг. В одной упаковке содержится 15 таких пакетов, что делает их идеальным выбором для сегмента HoReCa. Это удобный формат для заведений общепита, так как позволяет оптимально распределять запасы и снижать количество отходов. Паста произведена из высококачественной муки, что обеспечивает её отличные вкусовые качества и текстуру.
Макароны богаты углеводами, которые являются основным источником энергии. В 100 граммах продукта содержится около 350 калорий, 12 граммов белка, 1 грамм жира и 74 грамма углеводов. Паста не содержит холестерина и насыщенных жиров, что делает её полезным продуктом для сбалансированного рациона.
Форма макарон "Пружинки" позволяет им отлично удерживать соусы, благодаря чему блюда выглядят аппетитно и насыщенно. Они легко варятся до состояния "аль денте", что особенно ценится в профессиональной кухне, где важна скорость и качество приготовления.
Макароны "Ситно" идеально подходят для разнообразных блюд: от классической пасты с томатным соусом до более изысканных композиций с морепродуктами или мясом. При варке выход готового продукта составляет около 200-230%, в зависимости от времени приготовления и количества добавленной воды.
Рецепт: Паста с курицей и сливочным соусом.
Ингредиенты:
- Макароны "Ситно" пружинки - 500 г
- Куриное филе - 300 г
- Сливки 20% - 250 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Пармезан - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка свежая - для украшения
Техкарта:
1. Отварите макароны до состояния "аль денте".
2. На оливковом масле обжарьте нарезанный лук и чеснок.
3. Добавьте нарезанное куриное филе, обжарьте до готовности.
4. Влейте сливки, доведите до кипения.
5. Добавьте отваренные макароны, перемешайте, добавьте тертый пармезан.
6. Подавайте, украсив петрушкой.
Презентация блюда:
"Позвольте предложить вам нашу фирменную пасту с куриным филе и нежным сливочным соусом, украшенную свежей петрушкой. Это блюдо покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой."

