Макароны "Щебекинские" №111 в форме легкой вермишели - это классический продукт, который найдет свое место на любой профессиональной кухне. В упаковке содержится 450 г макарон, а в коробке - 20 таких упаковок, что делает их идеальными для использования в заведениях сегмента HoReCa. Эти макароны произведены с соблюдением высоких стандартов качества, что гарантирует их превосходный вкус и текстуру.
Калорийность таких макарон составляет около 350 ккал на 100 г, с содержанием белков - 11 г, жиров - 1,3 г и углеводов - 72 г. Благодаря высокому содержанию углеводов, они обеспечивают энергию, необходимую для длительной активности, что делает их отличным выбором для обеденных меню.
Изготовленные из твердых сортов пшеницы, макароны "Щебекинские" сохраняют форму и не развариваются даже при длительном приготовлении. Это особенно важно в ресторанном бизнесе, где качество блюда должно оставаться на высоте вне зависимости от условий готовки.
При варке макарон "Щебекинские" вы можете рассчитывать на выход готового продукта около 200% от исходного веса, что позволяет экономно расходовать продукт и поддерживать стабильное качество блюд.
Рецепт для вашего меню: "Вермишель с грибным соусом". Для приготовления потребуется: 450 г вермишели "Щебекинские", 200 г шампиньонов, 200 мл сливок (30%), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г пармезана, соль и перец по вкусу.
Технологическая карта:
1. Отварите вермишель в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до испарения жидкости.
4. Влейте сливки, доведите до кипения и добавьте тертый пармезан.
5. Смешайте вермишель с соусом, доведите до вкуса солью и перцем.
Официант может презентовать блюдо так: "Сегодня мы предлагаем вам нашу фирменную вермишель с нежным грибным соусом. Это блюдо сочетает в себе деликатные ароматы обжаренных шампиньонов и сливок, которые подчеркивают вкус макарон из твердых сортов пшеницы. Приятного аппетита!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.