Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Звонок
Каталог
0
Избранное
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Купить Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31-40 1кг 1/10 Индонезия в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа
Купить Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31-40 1кг 1/10 Индонезия в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31-40 1кг 1/10 Индонезия

Характеристики
Размер
в 1 фунте (454 г) от 31 до 40 шт; это примерно 68-88 шт в килограмме
Страна
Индонезия
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 404,70 ₽ / кг
вложение 1 кг — 1 404,70 ₽
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 404,70 ₽/кг
от 10 000 ₽1 170,58 ₽/кг
от 25 000 ₽1 128,31 ₽/кг
от 70 000 ₽1 115,57 ₽/кг
Количество
1
 кг
Итого:
1 404,70 ₽
в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

  • Самовывоз — от 3 000 ₽
  • Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31-40 1кг 1/10 Индонезия — свежемороженые креветки Ванамей штучной заморозки, очищенные, с хвостиком, в одном килограмме от 31 до 40 штук, фасовка по 1 кг, в коробке 10 кг. Произведено в Индонезии. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок Ванамей

Креветка Ванамей (Litopenaeus vannamei) — морской ракообразный из семейства Penaeidae, обитает преимущественно в акваториях Юго-Восточной Азии и выращивается на аквакультурных фермах, в том числе в Индонезии. Мясо креветки светлое, нежное, с сочной текстурой и слегка сладковатым вкусом. Креветки Ванамей, выращенные в Индонезии, отличаются чистым, деликатным вкусом и идеальной плотностью за счет особенностей корма и водных параметров азиатского региона. Данный продукт — результат современной аквакультуры, обеспечивающей стабильное качество, крупность и оптимальный баланс аромата и текстуры. Сезонность минимальных цен: традиционно стоимость минимальна летом-осенью, в пик урожаев и поставок. Продукт аквакультуры. Для шеф-поваров креветки Ванамей — универсальный ингредиент с высокой популярностью в международной кухне. Они быстро готовятся, красиво смотрятся в салатах, горячих и холодных закусках, роллах, пастах, супах, подходят для гриля и темпуры. Отличаются стабильной калибровкой, удобством порционирования и предсказуемым результатом в технологических процессах кухни HoReCa.

Что можно приготовить:

Рекомендую создать изысканное горячее блюдо для ресторанного меню — креветки, обжаренные на чесночном масле с лаймом, флером азиатского кардамона и юдзу.

Назовите это блюдо так:

«Восточный бриз в сиянии лайма»

Это название передает легкость, свежесть и гастрономическую эстетику блюда, вдохновлённого азиатскими мотивами.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить “Восточный бриз в сиянии лайма”: нежные креветки, обжаренные в чесночном масле с оттенком лайма и кардамона, освежённые юдзу — истинное наслаждение в ритме Востока.»

Рецепт и технологическая карта

На 1 порцию (180-200 г):
  • Креветки Ванамей очищенные с хвостиком 31-40 — 130 г (около 5-6 шт.)
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло оливковое — 8 г
  • Чеснок — 4 г (1 зубчик)
  • Кардамон молотый — 0,2 г
  • Цедра лайма — 1 г
  • Сок лайма — 2 мл
  • Юдзу (концентрат или сок) — 2 мл
  • Соль, перец белый — по вкусу
  • Микрозелень — 1 г (для подачи)
Технология приготовления:
  1. Разморозить и обсушить креветки на бумажном полотенце.
  2. На горячую сковороду добавить сливочное и оливковое масла, раздавленный чеснок, слегка прогреть до появления аромата.
  3. Выложить креветки, обжарить 1,5–2 минуты с одной стороны до золотистого оттенка.
  4. Добавить молотый кардамон, цедру лайма, перемешать и обжаривать ещё 1 минуту.
  5. Влить сок лайма и юдзу, добавить соль, белый перец, довести до вкуса, сковороду сразу снять с огня.
  6. Выложить креветки на тарелку, украсить микрозеленью, сбрызнуть остатками соуса со сковороды.

КБЖУ блюда (на 1 порцию/180 г):

Калорийность: 135 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 1,5 г
(Точное значение КБЖУ может незначительно меняться в зависимости от используемых масел и индивидуальных порций)
Акции до -64% → 48 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.