8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -51% 39 товаров со скидкой
Купить Креветки Ванамей очищенные с хвостиком 31/40 с/м 1кг 1/10кг Союз Морей в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа
Купить Креветки Ванамей очищенные с хвостиком 31/40 с/м 1кг 1/10кг Союз Морей в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Креветки Ванамей очищенные с хвостиком 31/40 с/м 1кг 1/10кг Союз Морей

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.01.2025 г.
Срок годности
01.02.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
9.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 194,88 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
11 948,80 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31/40 1кг 1/10 Союз Морей — свежемороженые креветки Ванамей, очищенные, с сохранённым хвостиком; в одном килограмме от 31 до 40 креветок; фасовка — 1 кг; в одной упаковке — 10 кг. Произведено компанией Союз Морей.

Условия поставки:

Купить креветки Ванамей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок Ванамей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок Ванамей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветки Ванамей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветки Ванамей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок Ванамей

Креветки Ванамей (Litopenaeus vannamei) принадлежат к семейству Penaeidae. Это морские креветки светлого, почти прозрачного оттенка с характерной плотной слегка сладковатой мякотью. Основные районы выращивания — Юго-Восточная Азия и Латинская Америка; эти креветки являются продуктом аквакультуры. Креветки Ванамей довольно универсальны — их отличает стабильная сочность, чистый морской вкус и деликатная текстура. Вымороженные креветки сохраняют высокую плотность и минимальную влагу при термообработке — это важно для ресторанной гастрономии. Крупность 31/40 обеспечивает баланс между визуальной презентабельностью и технологическим удобством приготовления. Ценовой минимум традиционно отмечается в период основного сбора урожая в странах-экспортёрах — чаще всего во второй половине лета и осенью. Продукт широко используется в европейской, азиатской, южноамериканской и средиземноморской кухнях, благодаря своей нейтральной вкусовой базе он хорошо сочетается с цитрусами, соусами, зеленью, пастами и овощами. Креветки Ванамей считаются одним из самых востребованных решений среди шеф-поваров благодаря быстроте обработки, минимальным потерям веса и презентабельному виду.

Что можно приготовить:

Креветки Ванамей прекрасно подходят для тёплых закусок, салатов, а также главных блюд: от ризотто до пасты. Рекомендуем приготовить тёплый салат с креветками Ванамей, авокадо и соусом понзу.

Назовите это блюдо так:

«Анданте морского бриза»

Нежное название подчёркивает деликатную природу креветок, свежесть авокадо и игру азиатских нот с японским соусом понзу, напоминая о лёгком бризе на средиземноморском побережье.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендуем вам салат “Анданте морского бриза” — композицию из тёплых креветок, авокадо, хрустящих овощей, под соусом понзу: свежесть моря в каждой ноте гармонии вкуса.»

Рецепт и технологическая карта блюда «Анданте морского бриза»

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Креветки Ванамей очищенные — 100 г
  • Авокадо — 60 г (половинка среднего плода)
  • Огурец свежий — 40 г
  • Редис — 20 г
  • Салат листовой микс — 30 г
  • Соус понзу — 20 мл
  • Лимон — 10 г (долька для подачи)
  • Оливковое масло — 5 мл
  • Чёрный кунжут — 1 г
  • Соль, свежемолотый перец — по вкусу
Технология приготовления:
  1. Креветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем, быстро обжарить на сильном огне в течение 1,5–2 минут с добавлением кулинарной соли и перца.
  2. Авокадо, огурец и редис нарезать ломтиками или брусками, выложить в миску с миксом салата.
  3. Тёплые креветки разложить поверх овощей.
  4. Полить соусом понзу, сбрызнуть оливковым маслом.
  5. Декорировать долькой лимона, посыпать чёрным кунжутом для текстуры и цвета.
  6. Подача моментальная, температура подачи — 28–35°C.
Процент выхода готового блюда: 99% (потери минимальны — креветки уже очищены и не требуют дополнительной обработки).
Акции до -51% 39 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль