Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Креветки Очищенные с хвостиком Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 31/40 шт/фунт с/м 1кг 7% 1/10шт Индия

Купить Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 31/40 шт/фунт с/м 1кг 7% 1/10шт Индия в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 31/40 шт/фунт с/м 1кг 7% 1/10шт Индия

Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 31/40 шт/фунт с/м 1кг 7% 1/10шт Индия

Name: Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 31/40 шт/фунт с/м 1кг 7% 1/10шт Индия
Brand: ПТК Экор
SKU: 3695
Price: 1259.48 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.11.2025 г.

Срок годности

01.11.2027 г.

Производитель

M/s. Naik Oceanic Exports Pvt. Ltd., M-5, MIDC, Taloja, District- Raigad, Navi Mumbai -410208, Maharashtra

Страна

Индия

Остаток срока годности, %

56.6

Температура хранения

-18 С

Стоимость

Вид цены

Упаковка – 10 шт

Оптом

Меньше упаковки 1 шт

Количество

шт

1 259,48 ₽ / шт

Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)

Итого:

12 594,80 ₽

в т.ч. НДС 10%

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Санкт-Петербург

Много

Склад Краснодар

Нет в наличии

Яндекс Отзывы 5,0★★★★★ смотреть отзывы →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Креветки Ванамей с/м очищ с хвостиком 31-40 1кг 1/10 Индия 7% — свежемороженые креветки Ванамей, полностью очищенные, с сохранённым хвостиком, в одной упаковке содержится 1 кг продукта, всего в коробке 10 кг. В одном килограмме от 31 до 40 штук. Страна происхождения — Индия. На поверхности креветок водяная глазурь 7%.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик креветок Ванамей для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок Ванамей

Креветки Ванамей (Litopenaeus vannamei) принадлежат к семейству Penaeidae, это морские креветки, один из самых популярных продуктов аквакультуры в мире. Цвет мяса белый, с легким розоватым оттенком после приготовления. Промышленно выращиваются на фермах в Индии, Юго-Восточной Азии и Латинской Америке. Креветки из Индии славятся плотной, упругой текстурой и нежным сладковатым вкусом. В отличие от глубоководных королевских или северных креветок, Ванамей имеет более деликатное мясо с практически отсутствующим «морским» запахом, высокую сочность и универсальность в приготовлении. Продукт вне зависимости от сезона стабилен по жирности. Цена на креветку Ванамей может быть ниже в первой половине осени после сбора урожая. Это продукт аквакультуры, с контролируемым качеством, соблюдением стандартов и стабильной органолептикой. Продукт высоко ценится шеф-поварами за технологичность: предварительная очистка оставляет только хвостик для удобства порционного приготовления и элегантной подачи. Креветки быстро готовятся, сохраняют форму, мясо плотное, с привлекательным внешним видом. Они универсальны для горячих, холодных, азиатских, европейских и восточных блюд, а также незаменимы в меню ресторанов, кафе и банкетных площадок. Подходят для салатов, воков, пасты, севиче, гриль, темпура, тапас. В заведениях общепита востребованы также для коктейлей (shrimp cocktail), азиатских супов, севиче, паэльи, горячих и холодных закусок, брускетт, вок-меню и как топпинг к различным блюдам. Отлично усваиваются, гипоаллергенны, имеют минимальные технологические потери.

Что можно приготовить:

Салат с креветками Ванамей, авокадо, томатами черри и лёгкой цитрусовой заправкой.

Назовите это блюдо так:

«Ожерелье тропиков»

Я выбрал это название, чтобы отразить яркость, свежесть и экзотическую аппетитность блюда, а форма выкладки салата с крупными креветками напоминает утонченное ожерелье, достойное королевского стола.

Фраза презентация для официанта:

«Перед вами — “Ожерелье тропиков”: воплощение летней гармонии, где сочные креветки Ванамей из Индии играют главную роль в компании авокадо, свежих томатов и цитрусовой эмульсии.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на одну порцию:

Креветки Ванамей очищенные с хвостиком — 90 г (примерно 3 шт.)
Авокадо — 50 г
Томаты черри — 40 г
Листья салата Фриллис или Романо — 15 г
Оливковое масло extra virgin — 7 г
Сок лайма — 6 г
Дижонская горчица — 2 г
Мёд жидкий — 2 г
Чёрный молотый перец — 0,5 г
Морская соль — 1 г
Микрозелень для украшения — 1 г

Технология приготовления:

Креветки разморозить в холодной воде, обсушить, мариновать в смеси оливкового масла, сока лайма и щепотки соли 10 минут.
Обжарить креветки на сильном огне 60 секунд с каждой стороны до легкого золотистого оттенка. Снять с огня, остудить.
Авокадо нарезать дольками, томаты — половинками. Листья салата промыть и обсушить.
Смешать оливковое масло, дижонскую горчицу, оставшийся сок лайма, мёд, соль и перец — это заправка.
Выложить листья салата полукольцом, сверху — авокадо, томаты, креветки. Полить заправкой, декорировать микрозеленью для свежести и цвета.

Выход блюда: 180 г. Выход готового продукта: 97%

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Краб Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Похожие товары