Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Креветки Ванамей Креветки Ванамей б/г 26-30 1кг 1/10кг Вьетнам

Купить Креветки Ванамей б/г 26-30 1кг 1/10кг Вьетнам в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Креветки Ванамей б/г 26-30 1кг 1/10кг Вьетнам

Name: Креветки Ванамей б/г 26-30 1кг 1/10кг Вьетнам
Brand: ПТК Экор
SKU: 15904
Price: 949.5 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

07.09.2025 г.

Срок годности

06.09.2027 г.

Страна

Российская Федерация

Остаток срока годности, %

Температура хранения

-18 С

Стоимость

Вид цены

Упаковка – 10 кг

Оптом

Меньше упаковки 1 кг

Количество

кг

949,50 ₽ / кг

Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)

Итого:

9 495 ₽

в т.ч. НДС 10%

Ближайшая доставка:

Сегодня ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Санкт-Петербург

Много

Склад Краснодар

Нет в наличии

Яндекс Отзывы 5,0★★★★★ смотреть отзывы →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Креветки Ванамей б/г в панцире 26-30 1кг 1/10кг Вьетнам — свежемороженые креветки без головы в панцире, количество в одном килограмме — от 26 до 30 штук, фасовка по 1 кг, в одной упаковке — 10 кг. Произведено во Вьетнаме.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик креветок Ванамей без головы в панцире для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок Ванамей без головы в панцире

Креветка Ванамей (Litopenaeus vannamei) — представитель семейства Penaeidae, морской ракообразный, культивируемый в аквакультуре. Основной ареал происхождения — аквафермы Юго-Восточной Азии, в частности Вьетнам. Мясо белого цвета с нежно-розоватым оттенком, мягкое и сочное. Вьетнамские Ванамей ценятся за чистый сладковатый вкус, умеренную плотность и стабильную калибровку. Сезон минимальных цен приходится на лето и межсезонье активных выловов. Продукт аквакультуры. Популярность Ванамей обусловлена универсальностью: креветки хорошо держат текстуру при разных способах тепловой обработки (варка, обжарка, гриль, темпура), равномерно маринуются и подходят для блюд разных кухонь: азиатской, европейской, латиноамериканской.

Что можно приготовить:

Горячая закуска из креветок на гриле с пюре из зеленого горошка и цитрусовым соусом.

Назовите это блюдо так:

«Морская роса на весенном лугу»

Концепция названия: образ креветок, покрытых соусом, на зелёном пюре визуально и эмоционально ассоциируется с каплями росы на молодой зелени ранним утром у моря.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте предложить вам «Морскую росу на весенном лугу» — изысканный дуэт жареных на гриле креветок Ванамей с пюре из зеленого горошка и легким цитрусовым акцентом."

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты (на 1 порцию):

Креветки Ванамей б/г в панцире — 120 г (примерно 4-5 шт.)
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Пюре из зеленого горошка (замороженный/свежий горошек) — 80 г
Сливки 33% — 30 г
Цедра лимона — 1/4 ч. л.
Свежемолотый черный перец, соль — по вкусу
Сок апельсина — 15 мл
Мёд — 0,5 ч. л.
Микрозелень для украшения

Технология приготовления:

Креветки разморозить, промыть, обсушить, очистить от панциря (хвост оставить), замариновать в смеси оливкового масла, измельчённого чеснока, лимонной цедры, соли и перца (15 минут).
Зеленый горошек отварить, пюрировать в блендере с добавлением сливок, соли и перца. Протереть через сито для однородности.
Для цитрусового соуса смешать апельсиновый сок с мёдом, довести до кипения, слегка уварить до консистенции сиропа.
Креветки обжарить на гриле или сковороде с двух сторон по 1 — 1,5 минуты, не передерживать.
На тарелку выложить порцию пюре из зеленого горошка, сверху разложить креветки, полить небольшим количеством цитрусового соуса, украсить микрозеленью.

КБЖУ (на порцию):

Калорийность: 182 ккал Белки: 18,5 г Жиры: 8,2 г Углеводы: 7,8 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Краб Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Похожие товары