Креветки Ванамей б/г 21/25 1кг 1/10кг Союз Морей
Креветки Ванамей - это один из самых популярных видов креветок на рынке, и не зря. Они поставляются в виде потрошеных без головы, с размером от 21 до 25 штук на килограмм. Упаковка весом в 1 килограмм идеально подходит для профессиональной кухни, где важна точность и удобство в приготовлении. Продукт производится компанией "Союз Морей", известной своим качественным морепродуктом.
Креветки Ванамей являются продуктом аквакультуры, что гарантирует их стабильное качество и безопасность. Они обитают в пресных и солоноватых водах, и их мясо отличается нежностью и сладковатым вкусом. Цвет мяса креветок - от белого до светло-розового, что делает их не только вкусными, но и визуально привлекательными в блюдах.
Энергетическая ценность креветок Ванамей на 100 грамм: около 99 ккал, белки - 24 г, жиры - 0,3 г, углеводы - 0,2 г. Это низкокалорийный продукт, богатый белком, что делает его идеальным для диетического питания.
Креветки Ванамей легко готовятся и подходят для множества кулинарных техник: варка, жарка, гриль. При варке выход готового продукта составляет около 70%, при жарке и гриле - около 60-65%.
Предлагаем попробовать креветки Ванамей в лимонно-чесночном соусе. Для этого вам потребуется: 1 кг креветок, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, соль и перец по вкусу, зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Техкарта:
1. Растопите сливочное масло на сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Выложите креветки и обжаривайте их около 3-5 минут.
4. Добавьте сок лимона, соль и перец. Перемешайте.
5. Подавайте, украсив зеленью.
Официант может представить это блюдо так: "Попробуйте наши изысканные креветки Ванамей в ароматном лимонно-чесночном соусе. Нежное мясо креветок в сочетании с освежающим вкусом лимона и пикантностью чеснока прекрасно подойдет как для легкого обеда, так и для ужина."



