Креветки Ванамей б/г 31/40 1кг 1/10кг Вьетнам (импортер Экор)
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Креветки Ванамей, потрошеные без головы, весом 31-40 штук на килограмм, упакованы по 1 кг, представляют собой продукт аквакультуры из Вьетнама, импортируемый компанией Экор. Эти креветки известны своим нежным мясом и сладковатым вкусом, что делает их отличным выбором для ресторанного меню.
Креветки Ванамей содержат высокое содержание белка и низкое количество жиров, что делает их полезным и питательным продуктом. Они также богаты витаминами и минералами, такими как витамин B12, железо и селен, которые поддерживают здоровье сердца и укрепляют иммунную систему.
Как продукт аквакультуры, креветки Ванамей выращиваются в контролируемых условиях, что обеспечивает их стабильное качество и доступность круглый год. Они широко используются в азиатской кухне, но также подходят для приготовления блюд в стилях других кухонь.
При приготовлении креветок Ванамей выход готового продукта составляет около 75-80%, в зависимости от способа приготовления. Это делает их экономически выгодным выбором для заведений общественного питания.
Рецепт приготовления: Креветки в кокосовом соусе.
Техкарта:
- Креветки Ванамей: 1 кг
- Кокосовое молоко: 400 мл
- Чеснок: 3 зубчика
- Имбирь: 20 г
- Лайм: 1 шт.
- Оливковое масло: 2 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
1. Очистите креветки, оставив хвостики.
2. Разогрейте масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжарьте до аромата.
3. Добавьте креветки и обжарьте до розового цвета.
4. Влейте кокосовое молоко, добавьте сок лайма, соль и перец. Тушите на среднем огне 5-7 минут.
5. Подавайте горячими с рисом или лапшой.
Фразы для официанта:
"Пожалуйста, обратите внимание на наш изысканный деликатес - креветки Ванамей в кокосовом соусе. Это блюдо сочетает в себе нежность креветок и аромат кокоса, создавая уникальный вкусовой опыт."

