8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/15 Экор
Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/15 Экор

Филе Минтая б/шк порц кубик 5% СТО А 1/15 Экор

Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
22.09.2025 г.
Срок годности
22.09.2026 г.
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ГОСТ
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Остаток срока годности, %
96.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
423,19 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 347,85 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе минтая, без шкуры, порционное, в кубиках, с глазурью 5%, произведено по стандартам предприятия. Упаковка содержит 15 кг филе. Данный продукт поставляется компанией "Экор" и отлично подходит для сегмента HoReCa благодаря своей универсальности и простоте в использовании.

Минтай — это рыба из семейства тресковых, обитает в северных морях, таких как Охотское и Берингово море. Мясо минтая имеет нежный вкус и светлый цвет, что делает его отличным выбором для разнообразных блюд. Минтай — это морская рыба, и ее продукт аквакультуры обеспечивает стабильное качество и доступность.

Калорийность: 72 кКал на 100 г. Белки: 17 г, жиры: 0,8 г, углеводы: 0 г. Минтай богат белком, что делает его питательным и полезным для здоровья.

Филе минтая в кубиках удобно в использовании, так как позволяет сократить время на подготовку и обеспечивает равномерное приготовление. Выход готового продукта составляет около 80% при жарке и до 85% при варке на пару.

Рецепт: Минтай в сливочном соусе.
Техкарта:
1. Филе минтая кубиками — 1 кг
2. Сливки 20% — 500 мл
3. Лук репчатый — 200 г
4. Чеснок — 20 г
5. Соль, перец — по вкусу
6. Укроп — 50 г

Инструкция:
1. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте филе минтая и обжаривайте 5 минут.
3. Влейте сливки, добавьте соль и перец, тушите 10 минут.
4. Подавайте с укропом.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте нежное филе минтая в сливочном соусе, приготовленное из отборного филе кубиками, сочетающее в себе мягкость сливок и аромат свежих трав. Это блюдо прекрасно подчеркнет вкус морепродуктов и оставит приятное послевкусие."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Свинина охлажденная
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль