Дата выработки
13.08.2025 г.
Филе Минтая б/шк 600г ТУ 1/36шт Океанрыбфлот
Характеристики
Срок годности
13.08.2027 г.
До конца срока годности
305 дней
Вид заморозки
Блочная
Производитель
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОКЕАНРЫБФЛОТ"
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Просмотр информации о ВСД
Стоимость
374,82 ₽ / шт
вложение 1 шт — 374,82 ₽
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽374,82 ₽/шт
от 10 000 ₽312,35 ₽/шт
от 25 000 ₽301,07 ₽/шт
от 70 000 ₽297,67 ₽/шт
Количество
1
шт
Итого:
374,82 ₽
в т.ч. НДС 10% Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе Минтая б/шк 600г ТУ 1/36шт Океанрыбфлот – свежемороженое рыбное филе минтая без шкуры, в упаковке по 600 г, произведено по техническим условиям предприятия, в одной упаковке 36 шт. Производитель – Океанрыбфлот.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе минтая для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе минтая
Минтай — представитель семейства тресковых, морская рыба с белым, умеренно плотным мясом, обитающая в холодных водах северной части Тихого океана (преимущественно зоны вылова: Охотское и Берингово моря). Минтай, добытый в Охотском море, чаще всего отличается более насыщенным вкусом, плотнее по текстуре и обладает нежным ароматом моря. Филе минтая широко ценится за низкое содержание жира и универсальность во всех кухнях мира. Минтай, выловленный российскими флотилиями, обладает стабильным качеством и прозрачной цепочкой поставок, что гарантирует свежесть и безопасность продукта. Это дикий морской минтай, не аквакультурный вид. Рыба популярна благодаря своей технологичности — филе без шкуры легко приготовить на пару, обжарить или потушить, оно хорошо держит форму при термической обработке и впитывает яркие соусы. Используется в рационе поклонников здоровой кухни и вкусно подается в демократичных и премиальных ресторанах от Европы до Азии. Сезон минимальных цен — с января по май во время пиковых путин, когда вылов особенно высок.Что можно приготовить:
Филе минтая отлично подходит для запекания в сливочном соусе с зеленью и овощами.Назовите это блюдо так:
«Белое дыхание Охотского моря»
Краткое обоснование: Название подчеркивает северное происхождение минтая, белоснежность и воздушную деликатность его филе в сливочном окружении, вызывая ассоциацию с морским ветром и чистотой вкуса.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами — “Белое дыхание Охотского моря”: минтай, приготовленный под нежнейшим сливочным соусом с весенними травами и сезонными овощами, воплощающий свежесть и минимализм дальневосточной гастрономии».
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию: - Филе минтая — 150 г - Сливки 33% — 50 мл - Сельдерей стеблевой — 20 г - Молодой шпинат — 15 г - Морковь — 20 г - Лимон — 5 г - Соль — 1 г - Перец белый — 0,5 г - Сливочное масло — 10 г - Петрушка — 2 г Технология: 1. Филе минтая посолить, поперчить, полить соком лимона. 2. На сковороде растопить сливочное масло, слегка обжарить морковь и сельдерей, добавить филе, обжарить 1 минуту с каждой стороны. 3. Влить сливки, добавить шпинат и петрушку, тушить на медленном огне под крышкой 8 минут. 4. Готовое филе выложить на тарелку с овощами, сбрызнуть лимонным соком, украсить зеленью. 5. Подавать с картофельным пюре или свежим миксом салата.КБЖУ на порцию (примерно):
Белки — 20 г Жиры — 14 г Углеводы — 3 г Калорийность — 200 ккалПодписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Филе минтая б/шк 1/22,5кг Поронай
Дата выработки: Выработано:
18.06.2026 г.
Срок годности: Годен до:
18.06.2028 г.
22.5
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽623,04 ₽/кг623,04 ₽
от 25 000 ₽600,55 ₽/кг600,55 ₽
от 70 000 ₽593,76 ₽/кг593,76 ₽
упаковка 22.5 кг — 14 018,40 ₽
Филе Минтая б/шк IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
12.6
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽596,02 ₽/кг596,02 ₽
от 10 000 ₽496,68 ₽/кг496,68 ₽
от 25 000 ₽478,75 ₽/кг478,75 ₽
от 70 000 ₽473,34 ₽/кг473,34 ₽
упаковка 12.6 кг — 7 509,85 ₽
Филе Минтая б/шк (блок) 1/22,452кг Минтай Первый
Дата выработки: Выработано:
18.02.2026 г.
Срок годности: Годен до:
18.02.2028 г.
22.452
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽573,73 ₽/кг573,73 ₽
от 25 000 ₽553,02 ₽/кг553,02 ₽
от 70 000 ₽546,77 ₽/кг546,77 ₽
упаковка 22.452 кг — 12 881,39 ₽
Филе Минтая б/шк 57-113г (лойн) 1/10кг Китай
Дата выработки: Выработано:
01.03.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.03.2028 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽677,81 ₽/кг677,81 ₽
от 10 000 ₽564,84 ₽/кг564,84 ₽
от 25 000 ₽544,45 ₽/кг544,45 ₽
от 70 000 ₽538,30 ₽/кг538,30 ₽
упаковка 10 кг — 6 778,10 ₽
Филе Минтая б/шк (3*7кг) (блок) ГОСТ А 1/21кг Экор
Дата выработки: Выработано:
24.09.2026 г.
Срок годности: Годен до:
24.09.2027 г.
21
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽534,61 ₽/кг534,61 ₽
от 25 000 ₽515,31 ₽/кг515,31 ₽
от 70 000 ₽509,49 ₽/кг509,49 ₽
упаковка 21 кг — 11 226,81 ₽
Филе Минтая б/шк ГОСТ 1/22,452кг Новострой
Дата выработки: Выработано:
14.09.2025 г.
Срок годности: Годен до:
14.09.2027 г.
22.452
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽587,48 ₽/кг587,48 ₽
от 25 000 ₽566,27 ₽/кг566,27 ₽
от 70 000 ₽559,87 ₽/кг559,87 ₽
упаковка 22.452 кг — 13 190,10 ₽
Филе Минтая б/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6кг Экор
Дата выработки: Выработано:
28.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
28.08.2027 г.
12.6
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽608,82 ₽/кг608,82 ₽
от 10 000 ₽507,35 ₽/кг507,35 ₽
от 25 000 ₽489,03 ₽/кг489,03 ₽
от 70 000 ₽483,51 ₽/кг483,51 ₽
упаковка 12.6 кг — 7 671,13 ₽
Филе Минтая б/шк 200+ 1/10 Китай 5%
Дата выработки: Выработано:
01.04.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.04.2028 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽554,05 ₽/кг554,05 ₽
от 10 000 ₽461,71 ₽/кг461,71 ₽
от 25 000 ₽445,04 ₽/кг445,04 ₽
от 70 000 ₽440,01 ₽/кг440,01 ₽
упаковка 10 кг — 5 540,50 ₽
Филе Минтая н/шк 180+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки: Выработано:
06.04.2026 г.
Срок годности: Годен до:
06.04.2027 г.
12.6
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽594,60 ₽/кг594,60 ₽
от 10 000 ₽495,50 ₽/кг495,50 ₽
от 25 000 ₽477,61 ₽/кг477,61 ₽
от 70 000 ₽472,21 ₽/кг472,21 ₽
упаковка 12.6 кг — 7 491,96 ₽
Филе минтая б/шк 1 кг 1/21 Курильский Рыбак ТУ
Дата выработки: Выработано:
05.07.2025 г.
Срок годности: Годен до:
05.07.2027 г.
21
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽510,91 ₽/кг510,91 ₽
от 25 000 ₽492,46 ₽/кг492,46 ₽
от 70 000 ₽486,90 ₽/кг486,90 ₽
упаковка 21 кг — 10 729,11 ₽
Филе Минтая б/шк порционные медальоны 5% СТО А 1/8 Экор
Дата выработки: Выработано:
19.01.2026 г.
Срок годности: Годен до:
19.01.2027 г.
8
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽640,12 ₽/кг640,12 ₽
от 10 000 ₽533,43 ₽/кг533,43 ₽
от 25 000 ₽514,17 ₽/кг514,17 ₽
от 70 000 ₽508,36 ₽/кг508,36 ₽
упаковка 8 кг — 5 120,96 ₽
Филе Минтая н/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки: Выработано:
17.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
17.07.2027 г.
12.6
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽580,37 ₽/кг580,37 ₽
от 10 000 ₽483,64 ₽/кг483,64 ₽
от 25 000 ₽466,18 ₽/кг466,18 ₽
от 70 000 ₽460,91 ₽/кг460,91 ₽
упаковка 12.6 кг — 7 312,66 ₽
Филе Минтая б/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор
Дата выработки: Выработано:
27.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
27.07.2027 г.
20.43
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽551,21 ₽/кг551,21 ₽
от 25 000 ₽531,31 ₽/кг531,31 ₽
от 70 000 ₽525,31 ₽/кг525,31 ₽
упаковка 20.43 кг — 11 261,22 ₽
Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор
Дата выработки: Выработано:
07.04.2026 г.
Срок годности: Годен до:
07.04.2027 г.
12.6
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽601,70 ₽/кг601,70 ₽
от 10 000 ₽501,42 ₽/кг501,42 ₽
от 25 000 ₽483,32 ₽/кг483,32 ₽
от 70 000 ₽477,86 ₽/кг477,86 ₽
упаковка 12.6 кг — 7 581,42 ₽
Филе Минтая б/шк 1кг ТУ 1/21кг Океанрыбфлот
Дата выработки: Выработано:
20.07.2025 г.
Срок годности: Годен до:
20.07.2027 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽725,75 ₽/кг725,75 ₽
от 10 000 ₽604,79 ₽/кг604,79 ₽
от 25 000 ₽582,95 ₽/кг582,95 ₽
от 70 000 ₽576,37 ₽/кг576,37 ₽
вложение 1 кг — 725,75 ₽
