Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Минтая Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир

Купить Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир

Name: Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир
Brand: ПТК Экор
SKU: 13841
Price: 350.92 RUB
Availability: OutOfStock

Характеристики

Вид заморозки

Блочная

Производитель

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ "НОВЫЙ МИР"

Дикая/Аквакультура

Дикая

Морская/Пресноводная

Морская

Цвет мяса

Белое

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

-18 С

Просмотр информации о ВСД

Посмотреть

Стоимость

350,92 ₽ / шт

вложение 1 шт — 350,92 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽350,92 ₽/шт

от 10 000 ₽292,43 ₽/шт

от 25 000 ₽281,87 ₽/шт

от 70 000 ₽278,68 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

350,92 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Санкт-Петербург

Нет в наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Филе Минтая б/шк 0,6кг 1/12шт РК Новый Мир — филе минтая без шкуры, одна упаковка содержит 12 штук по 0,6 кг каждая. Произведено Рыболовецким колхозом Новый Мир. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик филе минтая для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе минтая

Минтай (семейство тресковых) — морская рыба с нежным белым мясом, обитающая преимущественно в северных водах Тихого океана: в Охотском, Беринговом и Японском морях. Основные промысловые зоны — дальневосточные регионы России. Мясо минтая отличается нежной текстурой, низкой жирностью и мягким, деликатным вкусом без выраженного рыбного запаха. В зависимости от района вылова продукт может незначительно отличаться по плотности филе и насыщенности вкуса из-за различий кормовой базы, однако органолептические свойства остаются стабильно высокими. Для минтая характерна повышенная технологичность: филе удобно разделывать, быстро проходит термическую обработку и сохраняет сочность даже при заморозке. Благодаря невысокой жирности его успешно используют для детей, диетического и рационального питания. Популярен в японской, корейской, российской, европейской кухне.

Что можно приготовить:

Филе минтая прекрасно подходит для приготовления нежных рыбных рулетиков на пару с овощами, легких котлет с зеленью и пряностями, рыбных супов, запеканок и филе в панировке для подачи с соусом тартар.

Назовите это блюдо так:

«Рыбный бриз с островов Курил»

Данное название подчеркивает свежесть и дальневосточное происхождение минтая, создавая ассоциации с чистотой северных морей и прозрачностью вкуса.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендуем попробовать наше фирменное блюдо — "Рыбный бриз с островов Курил": деликатное филе минтая, приготовленное на пару с молодой спаржей и сливочным муссом, воплощает гармонию морской простоты и гастрономической изысканности».

Рецепт и технологическая карта:

Блюдо: Рыбный бриз с островов Курил Ингредиенты на одну порцию (180 г):

Филе минтая (без шкуры, свежемороженое) — 120 г
Молодая спаржа — 35 г
Сливки 33% — 15 г
Лимонный сок — 2 г
Соль морская — 1 г
Белый перец — 0,3 г
Оливковое масло — 2 г
Зелень для украшения (микрозелень, укроп) — 5 г

Технология приготовления:

Филе минтая разморозить, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, слегка натереть солью и белым перцем.
Завернуть филе в рулет, добавить внутрь немного сливочного мусса (взбитые сливки со щепоткой соли), разместить на подложке для пара. Приготовить на пару 7–8 минут при температуре 85°C.
Параллельно отварить спаржу в кипящей воде 1,5 минуты, охладить в ледяной воде.
На тарелку выложить рулет из минтая, рядом — молодую спаржу, украсить микрозеленью и сбрызнуть оливковым маслом.
Декорировать блюдо сливочным муссом и долькой лимона.

Выход готового блюда: 160 г (процент выхода — 88%)

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Семга (Лосось) Скат Филе Кальмара Филе Кижуча Филе Сазана Филе Скумбрии Палтус стейк Желтохвост (Лакедра) Пикша стейк Сайда стейк Фарш кеты Фарш лососевый Фарш сайды Фарш судака Филе Лосося Филе Нерки Филе Форели с/с Фарш палтуса Филе гигантского кальмара Форель стейк Филе Горбуши Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе Сибаса Фарш Горбуши Филе Зубатки Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Лосось (Семга) стейк Треска стейк Фарш минтая Фарш трески Филе Дорадо Филе Дори Филе Камбалы Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Пангасиуса Филе Палтуса Филе Пикши Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Кеты Кожа Трески Кожа Минтая Филе Марлина

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Филе минтая б/шк 1/22,5кг Поронай

Дата выработки: Выработано:

18.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.06.2028 г.

22.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽623,04 ₽/кг623,04 ₽

от 25 000 ₽600,55 ₽/кг600,55 ₽

от 70 000 ₽593,76 ₽/кг593,76 ₽

упаковка 22.5 кг — 14 018,40 ₽

Филе Минтая б/шк IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽596,02 ₽/кг596,02 ₽

от 10 000 ₽496,68 ₽/кг496,68 ₽

от 25 000 ₽478,75 ₽/кг478,75 ₽

от 70 000 ₽473,34 ₽/кг473,34 ₽

упаковка 12.6 кг — 7 509,85 ₽

Филе Минтая б/шк (блок) 1/22,452кг Минтай Первый

Дата выработки: Выработано:

18.02.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.02.2028 г.

22.452

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽573,73 ₽/кг573,73 ₽

от 25 000 ₽553,02 ₽/кг553,02 ₽

от 70 000 ₽546,77 ₽/кг546,77 ₽

упаковка 22.452 кг — 12 881,39 ₽

Филе Минтая б/шк 57-113г (лойн) 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

01.03.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.03.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽677,81 ₽/кг677,81 ₽

от 10 000 ₽564,84 ₽/кг564,84 ₽

от 25 000 ₽544,45 ₽/кг544,45 ₽

от 70 000 ₽538,30 ₽/кг538,30 ₽

упаковка 10 кг — 6 778,10 ₽

Филе Минтая б/шк (3*7кг) (блок) ГОСТ А 1/21кг Экор

Дата выработки: Выработано:

24.09.2026 г.

Срок годности: Годен до:

24.09.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽534,61 ₽/кг534,61 ₽

от 25 000 ₽515,31 ₽/кг515,31 ₽

от 70 000 ₽509,49 ₽/кг509,49 ₽

упаковка 21 кг — 11 226,81 ₽

Филе Минтая б/шк ГОСТ 1/22,452кг Новострой

Дата выработки: Выработано:

14.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

14.09.2027 г.

22.452

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽587,48 ₽/кг587,48 ₽

от 25 000 ₽566,27 ₽/кг566,27 ₽

от 70 000 ₽559,87 ₽/кг559,87 ₽

упаковка 22.452 кг — 13 190,10 ₽

Своё производство

Филе Минтая б/шк 160+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6кг Экор

Дата выработки: Выработано:

28.08.2026 г.

Срок годности: Годен до:

28.08.2027 г.

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽608,82 ₽/кг608,82 ₽

от 10 000 ₽507,35 ₽/кг507,35 ₽

от 25 000 ₽489,03 ₽/кг489,03 ₽

от 70 000 ₽483,51 ₽/кг483,51 ₽

упаковка 12.6 кг — 7 671,13 ₽

Филе Минтая б/шк 200+ 1/10 Китай 5%

Дата выработки: Выработано:

01.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.04.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽554,05 ₽/кг554,05 ₽

от 10 000 ₽461,71 ₽/кг461,71 ₽

от 25 000 ₽445,04 ₽/кг445,04 ₽

от 70 000 ₽440,01 ₽/кг440,01 ₽

упаковка 10 кг — 5 540,50 ₽

Своё производство

Филе Минтая н/шк 180+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки: Выработано:

06.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

06.04.2027 г.

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽594,60 ₽/кг594,60 ₽

от 10 000 ₽495,50 ₽/кг495,50 ₽

от 25 000 ₽477,61 ₽/кг477,61 ₽

от 70 000 ₽472,21 ₽/кг472,21 ₽

упаковка 12.6 кг — 7 491,96 ₽

Филе минтая б/шк 1 кг 1/21 Курильский Рыбак ТУ

Дата выработки: Выработано:

05.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

05.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽510,91 ₽/кг510,91 ₽

от 25 000 ₽492,46 ₽/кг492,46 ₽

от 70 000 ₽486,90 ₽/кг486,90 ₽

упаковка 21 кг — 10 729,11 ₽

Своё производство

Филе Минтая б/шк порционные медальоны 5% СТО А 1/8 Экор

Дата выработки: Выработано:

19.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

19.01.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽640,12 ₽/кг640,12 ₽

от 10 000 ₽533,43 ₽/кг533,43 ₽

от 25 000 ₽514,17 ₽/кг514,17 ₽

от 70 000 ₽508,36 ₽/кг508,36 ₽

упаковка 8 кг — 5 120,96 ₽

Своё производство

Филе Минтая н/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки: Выработано:

17.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

17.07.2027 г.

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽580,37 ₽/кг580,37 ₽

от 10 000 ₽483,64 ₽/кг483,64 ₽

от 25 000 ₽466,18 ₽/кг466,18 ₽

от 70 000 ₽460,91 ₽/кг460,91 ₽

упаковка 12.6 кг — 7 312,66 ₽

Своё производство

Филе Минтая б/шк 150+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор

Дата выработки: Выработано:

27.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

27.07.2027 г.

20.43

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽551,21 ₽/кг551,21 ₽

от 25 000 ₽531,31 ₽/кг531,31 ₽

от 70 000 ₽525,31 ₽/кг525,31 ₽

упаковка 20.43 кг — 11 261,22 ₽

Своё производство

Филе Минтая б/шк 110+ IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

Дата выработки: Выработано:

07.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

07.04.2027 г.

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽601,70 ₽/кг601,70 ₽

от 10 000 ₽501,42 ₽/кг501,42 ₽

от 25 000 ₽483,32 ₽/кг483,32 ₽

от 70 000 ₽477,86 ₽/кг477,86 ₽

упаковка 12.6 кг — 7 581,42 ₽

Филе Минтая б/шк 1кг ТУ 1/21кг Океанрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

20.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

20.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽725,75 ₽/кг725,75 ₽

от 10 000 ₽604,79 ₽/кг604,79 ₽

от 25 000 ₽582,95 ₽/кг582,95 ₽

от 70 000 ₽576,37 ₽/кг576,37 ₽

вложение 1 кг — 725,75 ₽

Филе Минтая б/шк 600г 1/12шт РК Новый Мир

Условия поставки:

Особенности филе минтая

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта:

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист