Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Осьминоги очищенные Осьминоги очищенные целые 4,5+ (18-22кг) Марокко

Купить Осьминоги очищенные целые 4,5+ (18-22кг) Марокко в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Осьминоги очищенные целые 4,5+ (18-22кг) Марокко

Name: Осьминоги очищенные целые 4,5+ (18-22кг) Марокко
Brand: ПТК Экор
SKU: 14472
Price: 2516 RUB
Availability: OutOfStock

Характеристики

Дата выработки

01.08.2025 г.

Срок годности

01.08.2027 г.

До конца срока годности

293 дня

Вид заморозки

Блочная

Производитель

CONGELADOS PESCA, ZI Hay El Massira – Dakhla, LAAYOUNE-BOUJDOUR-SAKIA EL HAMRA, GUELMIMES-SMARA ET OUED ED-DAHAB-LAGOUIRA

Страна

Марокко

Температура хранения

-18 С

Производитель в реестре Россельхознадзора

Посмотреть

Стоимость

2 516 ₽ / кг

вложение 4.7 кг — 11 825,20 ₽

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽2 516 ₽/кг

от 25 000 ₽2 425,16 ₽/кг

от 70 000 ₽2 397,76 ₽/кг

Количество

4.7

кг

Итого:

11 825,20 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Нет в наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Осьминоги очищенные целые 4,5кг (18-22кг) Марокко — свежемороженые очищенные целые осьминоги, в одной упаковке 4,5 кг, вес упаковки — от 18 до 22 кг. Произведено и выловлено в Марокко.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик осьминогов очищенных целых для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности осьминогов очищенных целых

Осьминог (семейство Octopodidae) — это морской моллюск, обитающий в Атлантическом океане и Средиземноморье, вылавливаемый в акватории Марокко. Мясо осьминога светло-розового цвета, плотной и упругой текстуры после тепловой обработки. Отличительной чертой марокканского осьминога считается его насыщенный морской аромат, выраженная сладость и деликатная структура, в сравнении с тихоокеанскими аналогами, обладающими более плотным и зачастую менее выраженным вкусом. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°С. Сезон минимальных цен — февраль-март, во время активного промысла. Осьминоги — дикий морской продукт, не являются аквакультурой. Для шеф-повара это один из технологических и универсальных ингредиентов: очищенные осьминоги удобны для быстрой подготовки к порционированию и приготовлению, подходят как для гриля, так и для тушения, салатов и тар-таров. Высоко ценятся в кухнях Средиземноморья, Испании, Японии. В заведениях премиум и гастробаров блюда из осьминога пользуются стабильным спросом благодаря чистому вкусу, яркой подаче и способности впитывать гастрономические акценты.

Что можно приготовить:

Тёплый салат из марокканского осьминога с молодым картофелем, томатами конкассе, вяленой оливкой и оливковым маслом с лимонным муссом.

Назовите это блюдо так:

«Средиземноморский мотив: осьминог под лимонным облаком»

Краткое обоснование: Название акцентирует на происхождении и утончённой презентации блюда, создаёт ассоциации с морским бризом и лёгкостью средиземноморской кухни.

Фраза презентация для официанта:

«Подаём для вас “Средиземноморский мотив” — тёплого марокканского осьминога под облаком лимонного мусса, с молодым картофелем и томатами конкассе, на зёрнах оливки»

Рецепт и технологическая карта

Осьминог очищенный — 150 г
Картофель молодой, отварной — 80 г
Томаты конкассе — 50 г
Оливки вяленые — 20 г
Оливковое масло extra virgin — 15 г
Лимон (сок и цедра) — 10 г
Маскарпоне — 15 г
Микрозелень, соль/перец — по вкусу

1. Осьминога разморозить, отварить 40–50 минут в подсоленной воде с лавровым листом, остудить, нарезать крупными кусками. 2. Обжарить нарезанного осьминога на гриле или сковороде с маслом до румяной корочки. 3. Молодой картофель нарезать дольками, обжарить до золотистой корочки. 4. Для мусса соединить маскарпоне, лимонный сок и цедру, слегка взбить до воздушной текстуры. 5. Томаты очистить от кожицы, нарезать кубиком (конкассе), вяленые оливки измельчить. 6. Выложить картофель и томаты, сверху расположить ломтики осьминога, полить оливковым маслом, украсить муссом, микрозеленью и вяленой оливкой.

КБЖУ на порцию (~330 г):

Калории: 179 ккал Белки: 22 г Жиры: 5 г Углеводы: 13 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Краб Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Похожие товары

Осьминоги очищенные (цветок) 1,5-2кг IQF (11-13кг) Марокко

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2028 г.

1.8

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽2 789,41 ₽/кг2 789,41 ₽

от 10 000 ₽2 324,51 ₽/кг2 324,51 ₽

от 25 000 ₽2 240,59 ₽/кг2 240,59 ₽

от 70 000 ₽2 215,27 ₽/кг2 215,27 ₽

вложение 1.8 кг — 5 020,94 ₽

Осьминоги молодые очищенные 40/60 шт/кг 1кг 8% 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

29.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

29.04.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 322,20 ₽/кг1 322,20 ₽

от 10 000 ₽1 101,83 ₽/кг1 101,83 ₽

от 25 000 ₽1 062,04 ₽/кг1 062,04 ₽

от 70 000 ₽1 050,05 ₽/кг1 050,05 ₽

вложение 1 кг — 1 322,20 ₽

Осьминоги молодые очищенные 20/40 шт/кг 1кг 8% 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

29.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

29.04.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 275,25 ₽/кг1 275,25 ₽

от 10 000 ₽1 062,71 ₽/кг1 062,71 ₽

от 25 000 ₽1 024,34 ₽/кг1 024,34 ₽

от 70 000 ₽1 012,77 ₽/кг1 012,77 ₽

вложение 1 кг — 1 275,25 ₽

Осьминоги молодые очищенные 40/60 шт/кг 8% 1/10кг Китай

Дата выработки: Выработано:

01.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 101,83 ₽/кг1 101,83 ₽

от 25 000 ₽1 062,04 ₽/кг1 062,04 ₽

от 70 000 ₽1 050,05 ₽/кг1 050,05 ₽

упаковка 10 кг — 11 018,30 ₽

Осьминоги очищенные (цветок) 3-4кг IQF 8% (13-18кг) Марокко

Дата выработки: Выработано:

01.02.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.02.2028 г.

3.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽3 069,76 ₽/кг3 069,76 ₽

от 10 000 ₽2 558,13 ₽/кг2 558,13 ₽

от 25 000 ₽2 465,77 ₽/кг2 465,77 ₽

от 70 000 ₽2 437,91 ₽/кг2 437,91 ₽

вложение 3.5 кг — 10 744,16 ₽

Осьминоги молодые очищенные 20/40 шт/кг 1кг 8% 1/10кг Китай (импортер Экор)

Дата выработки: Выработано:

29.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

29.05.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 210,52 ₽/кг1 210,52 ₽

от 10 000 ₽1 008,77 ₽/кг1 008,77 ₽

от 25 000 ₽972,35 ₽/кг972,35 ₽

от 70 000 ₽961,36 ₽/кг961,36 ₽

вложение 1 кг — 1 210,52 ₽

Осьминоги молодые очищенные 40/60 шт/кг 1кг 8% 1/10кг Китай (импортер Экор)

Дата выработки: Выработано:

29.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

29.05.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 253,20 ₽/кг1 253,20 ₽

от 10 000 ₽1 044,33 ₽/кг1 044,33 ₽

от 25 000 ₽1 006,63 ₽/кг1 006,63 ₽

от 70 000 ₽995,26 ₽/кг995,26 ₽

вложение 1 кг — 1 253,20 ₽

Осьминоги очищенные (шар) 0,5-1кг IQF 8% 1/15кг Индонезия

Дата выработки: Выработано:

27.12.2025 г.

Срок годности: Годен до:

27.12.2027 г.

0.8

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 240,61 ₽/кг1 240,61 ₽

от 10 000 ₽1 033,84 ₽/кг1 033,84 ₽

от 25 000 ₽996,52 ₽/кг996,52 ₽

от 70 000 ₽985,26 ₽/кг985,26 ₽

вложение 0.8 кг — 992,49 ₽

Осьминоги очищенные (цветок) 4+ IQF 8% (18-22кг) Марокко

Дата выработки: Выработано:

01.03.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.03.2028 г.

4.3

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽2 534,17 ₽/кг2 534,17 ₽

от 25 000 ₽2 442,68 ₽/кг2 442,68 ₽

от 70 000 ₽2 415,08 ₽/кг2 415,08 ₽

вложение 4.3 кг — 10 896,93 ₽

Осьминоги очищенные (цветок) 2-3кг 8% (18-22кг) Марокко

Дата выработки: Выработано:

01.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2027 г.

2.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽3 309,42 ₽/кг3 309,42 ₽

от 10 000 ₽2 757,85 ₽/кг2 757,85 ₽

от 25 000 ₽2 658,27 ₽/кг2 658,27 ₽

от 70 000 ₽2 628,24 ₽/кг2 628,24 ₽

вложение 2.5 кг — 8 273,55 ₽

Осьминоги молодые очищенные 60/80 шт/кг 1кг 8% 1/10кг Вьетнам

Дата выработки: Выработано:

01.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.04.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 290,18 ₽/кг1 290,18 ₽

от 10 000 ₽1 075,15 ₽/кг1 075,15 ₽

от 25 000 ₽1 036,33 ₽/кг1 036,33 ₽

от 70 000 ₽1 024,63 ₽/кг1 024,63 ₽

вложение 1 кг — 1 290,18 ₽

Осьминоги очищенные (цветок) 1,5-2кг (15-16кг) Марокко

Дата выработки: Выработано:

01.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2027 г.

1.8

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽2 789,38 ₽/кг2 789,38 ₽

от 10 000 ₽2 324,48 ₽/кг2 324,48 ₽

от 25 000 ₽2 240,55 ₽/кг2 240,55 ₽

от 70 000 ₽2 215,24 ₽/кг2 215,24 ₽

вложение 1.8 кг — 5 020,88 ₽

Осьминоги очищенные 40/60 шт/кг 8% 1кг 1/10кг Вьетнам

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 274,53 ₽/кг1 274,53 ₽

от 10 000 ₽1 062,11 ₽/кг1 062,11 ₽

от 25 000 ₽1 023,77 ₽/кг1 023,77 ₽

от 70 000 ₽1 012,20 ₽/кг1 012,20 ₽

вложение 1 кг — 1 274,53 ₽

Осьминоги молодые очищенные 40/60 шт/кг 1кг 1/10кг Союз Морей

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 136,56 ₽/кг1 136,56 ₽

от 10 000 ₽947,13 ₽/кг947,13 ₽

от 25 000 ₽912,93 ₽/кг912,93 ₽

от 70 000 ₽902,62 ₽/кг902,62 ₽

вложение 1 кг — 1 136,56 ₽

Осьминоги очищенные (шар) 1-2кг IQF 8% 1/15кг Индонезия

Дата выработки: Выработано:

07.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

14.01.2028 г.

1.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 484,35 ₽/кг1 484,35 ₽

от 10 000 ₽1 236,96 ₽/кг1 236,96 ₽

от 25 000 ₽1 192,30 ₽/кг1 192,30 ₽

от 70 000 ₽1 178,83 ₽/кг1 178,83 ₽

вложение 1.5 кг — 2 226,53 ₽

Осьминоги очищенные целые 4,5+ (18-22кг) Марокко

Условия поставки:

Особенности осьминогов очищенных целых

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта

КБЖУ на порцию (~330 г):

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист