Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Акции до -52% 45 товаров со скидкой
Купить Осьминоги 40-60 1кг 1/10 Союз Морей в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 140460_251
Купить Осьминоги 40-60 1кг 1/10 Союз Морей в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 140460_251

Осьминоги 40-60 1кг 1/10 Союз Морей

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.03.2026 г.
Срок годности
01.03.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
72.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
947,13 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
9 471,30 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Осьминоги 40-60 1кг 1/10 Союз Морей — свежемороженые морепродукты, в каждом килограмме содержится от 40 до 60 штук, фасовка по 1 кг, в одной упаковке 10 кг. Производитель — Союз Морей. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить осьминогов c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка осьминогов по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей осьминогов чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать осьминогов для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на осьминогов указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик осьминогов для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности осьминогов

Осьминоги — представитель семейства Octopodidae, относятся к морским головоногим моллюскам. Их мясо отличается нежной, слегка упругой текстурой и белым или розоватым цветом. Основные промысловые зоны — Атлантический океан, Средиземное море, прибрежные воды Юго-Восточной Азии. В зависимости от региона вылова осьминог различается по степени упругости мяса, насыщенности вкуса и выраженности морского аромата: осьминоги из Атлантики обычно плотнее и более соленые, азиатские — более деликатные и ароматные. Сезонность: минимальные цены обычно наблюдаются в летне-осенний период, когда наибольшие объемы поставок. Для ресторанной практики осьминог мелкого размера (baby-осьминоги) максимально удобен, не требует длительной тепловой обработки, хорошо сохраняет форму при сервировке, быстро маринуется и подходит для разнообразных способов приготовления — от гриля до похлебок в азиатском стиле. Продукт ценится за свою универсальность, высокую питательную ценность, популярность в средиземноморской и азиатской кухнях, востребован в суши-барах, тапас-барах, гастробарах и seafood-концепциях.

Что можно приготовить:

Бэби-осьминоги идеально подходят для приготовления быстрого гриля, салатов, закусок, маринадов или авторских тапас. Пример: теплый салат с молодым картофелем, микрозеленью, цитрусовым соусом и жареными бэби-осьминогами.

Назовите это блюдо так:

«Ода Средиземноморью: осьминоги на гриле с легким цитрусовым облаком»

Выбор названия обусловлен сочетанием морской тематики, поэтической атмосферы и намеком на утонченную презентацию блюда, вдохновленного средиземноморской кухней.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте представить — “Ода Средиземноморью”: наш фирменный осьминог на гриле в облаке цитрусов, поданный с молодой зеленью и легкими оттенками оливкового масла».

Рецепт и технологическая карта:

Технологическая карта «Ода Средиземноморью: осьминоги на гриле с легким цитрусовым облаком»
  • Осьминоги baby — 200 г
  • Молодой картофель — 60 г
  • Микрозелень (лук, кориандр, кресс) — 10 г
  • Оливковое масло — 15 мл
  • Соль морская — 2 г
  • Чили хлопья — 1 г
  • Чеснок свежий — 2 г
  • Сок и цедра лайма — 10 мл и 1 г
  • Апельсиновый фреш — 10 мл
  • Тимьян свежий — 1 веточка
Технологический процесс:
  1. Осьминоги размораживаются, промываются холодной водой и обсушиваются.
  2. Замариновать в смеси оливкового масла, сока лайма, апельсина, чеснока, соли, чили и цедры на 20 минут.
  3. Картофель отварить до готовности, разрезать на половинки и быстро обжарить на гриле до золотистой корочки.
  4. Осьминоги готовятся на хорошо разогретом гриле, 2-3 минуты с каждой стороны до легкой румяной корочки.
  5. Выложить на тарелку слой микрозелени, добавить картофель, сверху разложить осьминогов, сбрызнуть остатками цитрусового маринада и нерафинированным оливковым маслом, украсить свежей зеленью и чипсами чеснока.
Выход блюда: 90% от закладываемого веса (примерно 250 г — на одну порцию с учетом потерь при обжарке, очистке и уменьшении влаги в процессе приготовления).
Акции до -52% 45 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Осьминоги 40-60 1кг 1/10 Союз Морей
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль