Дата выработки
08.02.2026 г.
Мясо краба камчатского (салатный) в/у 0,5кг 1/6 ИП Моисеев
Характеристики
Срок годности
08.02.2027 г.
До конца срока годности
119 дней
Производитель
ИП Моисеев А.Ю., Российская Федерация, г. Москва, 2-й Хорошёвский проезд, д. 7
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Просмотр информации о ВСД
Стоимость
5 151,97 ₽ / кг
упаковка 6 кг — 30 911,82 ₽
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽5 151,97 ₽/кг
от 70 000 ₽5 093,76 ₽/кг
Количество
6
кг
Итого:
30 911,82 ₽
в т.ч. НДС 22% Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Мясо краба камчатского (салатный) в/у 0,5кг 1/6 ИП Моисеев — мясо камчатского краба для салатов, в вакуумной упаковке, фасовка по 0,5 кг, в одной упаковке 6 вложений. Производитель — ИП Моисеев. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик мяса камчатского краба для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности мяса камчатского краба
Камчатский краб относится к семейству крабовых (Paralithodidae), морской обитатель шельфовых, холодных и чистых вод Дальневосточного моря, главным образом — Охотского и Берингово морей. Его мясо белого цвета с розовыми оттенками, отличается высокой сочностью, волокнистой структурой и ярко выраженным деликатесным вкусом, нежной сладостью. Мясо, добытое в разных зонах (Камчатка, Сахалин, Баренцево море) отличается по плотности и степени сладости: камчатское мясо — более нежное и сладковатое. Цены на мясо краба минимальны в сезон вылова — с сентября по декабрь. Мясо краба — продукт промышленного промысла, вылов дикого краба. Это гастрономический деликатес для сегмента премиум, гарантирует восхищение гостей за счет эксклюзивного вкуса и презентабельности. Мясо камчатского краба легко использовать на кухне: оно практически не требует доработки, идеально для холодных закусок, салатов, тартаров, суши, сашими, а также для горячих блюд (супов, ризотто, пасты). Востребовано во всех кухнях мира: японской, паназиатской, французской, американской.Что можно приготовить:
Легкий салат с мясом камчатского краба, авокадо, зелеными яблоками, пряным цитрусовым дрессингом и мини-крессом.Назовите это блюдо так:
«Сказки белых вод: салат с камчатским крабом и нотами цитруса»
Выбранное название — это поэтическая ассоциация с местом происхождения краба, природной чистотой северных вод и утонченным вкусом блюда.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами — “Сказки белых вод”: тончайший салат с мясом дикого камчатского краба, авокадо и сочным цитрусовым дрессингом — отражение свежести и престижа северных морей.»
Рецепт и технологическая карта
Выход: 180 г Ингредиенты:- Мясо камчатского краба (салатный) — 60 г
- Авокадо (очищенное, нарезанное кубиками) — 40 г
- Яблоко зеленое (тонкая соломка) — 25 г
- Листья салата романо — 20 г
- Мини-кресс — 5 г
- Оливковое масло Extra Virgin — 8 г
- Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 10 г
- Лимонный сок — 3 г
- Мед — 2 г
- Кунжут белый (обжаренный) — 2 г
- Соль, перец — по вкусу
- Мясо краба аккуратно разобрать на волокна, удалить остатки панциря, обсушить на полотенце.
- Авокадо нарезать мелким кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
- Яблоко нарезать очень тонкой соломкой, несколько минут выдержать в воде с лимонным соком для сохранения цвета.
- Приготовить дрессинг: смешать оливковое масло, апельсиновый и лимонный сок, мед, щепотку соли и перца, взбить венчиком.
- В глубокой миске соединить мясо краба, авокадо и яблоко. Заправить цитрусовым дрессингом, перемешать без сильного давления.
- Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить основную смесь, декорировать мини-крессом и посыпать кунжутом.
КБЖУ на порцию:
- Калорийность: 132 ккал
- Белки: 10,5 г
- Жиры: 7,8 г
- Углеводы: 4,3 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Филе Морского гребешка 10/20 шт/фунт 0,5кг 8% 1/10шт Китай
Дата выработки: Выработано:
24.04.2026 г.
Срок годности: Годен до:
24.04.2028 г.
1
шт
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽531,65 ₽/шт531,65 ₽
от 10 000 ₽443,04 ₽/шт443,04 ₽
от 25 000 ₽427,05 ₽/шт427,05 ₽
от 70 000 ₽422,22 ₽/шт422,22 ₽
вложение 1 шт — 531,65 ₽
Филе Морского гребешка 10/20 1кг 1/10кг Китай
Дата выработки: Выработано:
10.02.2025 г.
Срок годности: Годен до:
10.02.2027 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽3 068,28 ₽/кг3 068,28 ₽
от 10 000 ₽2 556,90 ₽/кг2 556,90 ₽
от 25 000 ₽2 464,58 ₽/кг2 464,58 ₽
от 70 000 ₽2 436,74 ₽/кг2 436,74 ₽
вложение 1 кг — 3 068,28 ₽
Филе Морского гребешка 10/20 1кг 1/20кг Аквамир
Дата выработки: Выработано:
12.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
12.08.2027 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽5 142,25 ₽/кг5 142,25 ₽
от 10 000 ₽4 285,21 ₽/кг4 285,21 ₽
от 25 000 ₽4 130,48 ₽/кг4 130,48 ₽
от 70 000 ₽4 083,82 ₽/кг4 083,82 ₽
вложение 1 кг — 5 142,25 ₽
Морской гребешок на половине раковины с икрой 45/55 1кг IQF 1/10кг Китай
Дата выработки: Выработано:
01.04.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.04.2028 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽733,28 ₽/кг733,28 ₽
от 10 000 ₽611,07 ₽/кг611,07 ₽
от 25 000 ₽589,01 ₽/кг589,01 ₽
от 70 000 ₽582,35 ₽/кг582,35 ₽
вложение 1 кг — 733,28 ₽
Филе Морского гребешка 40/60 1кг 1/10 Китай
Дата выработки: Выработано:
10.03.2026 г.
Срок годности: Годен до:
10.03.2028 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 002,13 ₽/кг1 002,13 ₽
от 10 000 ₽835,11 ₽/кг835,11 ₽
от 25 000 ₽804,96 ₽/кг804,96 ₽
от 70 000 ₽795,87 ₽/кг795,87 ₽
упаковка 10 кг — 10 021,30 ₽
Филе морского гребешка 60/80 1кг 1/7 Экор
7
шт
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽3 487,43 ₽/шт3 487,43 ₽
от 25 000 ₽3 361,52 ₽/шт3 361,52 ₽
от 70 000 ₽3 323,54 ₽/шт3 323,54 ₽
упаковка 7 шт — 24 412,01 ₽
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки: Выработано:
28.11.2024 г.
Срок годности: Годен до:
28.11.2026 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 728,31 ₽/кг1 728,31 ₽
от 10 000 ₽1 440,26 ₽/кг1 440,26 ₽
от 25 000 ₽1 388,25 ₽/кг1 388,25 ₽
от 70 000 ₽1 372,57 ₽/кг1 372,57 ₽
вложение 1 кг — 1 728,31 ₽
-22%
Филе Морского гребешка 20/40 8% (крас.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки: Выработано:
25.11.2024 г.
Срок годности: Годен до:
25.11.2026 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 320 ₽/кг1 320 ₽
от 10 000 ₽1 100 ₽/кг1 100 ₽
от 25 000 ₽1 100 ₽/кг1 100 ₽
от 70 000 ₽1 100 ₽/кг1 100 ₽
вложение 1 кг — 1 320 ₽
-34%
Филе Морского гребешка 40/60 8% (красн.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽900 ₽/кг900 ₽
от 10 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
от 25 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
от 70 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
упаковка 10 кг — 9 000 ₽
-13%
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 380 ₽/кг1 380 ₽
от 10 000 ₽1 150 ₽/кг1 150 ₽
от 25 000 ₽1 150 ₽/кг1 150 ₽
от 70 000 ₽1 150 ₽/кг1 150 ₽
вложение 1 кг — 1 380 ₽
Филе Морского гребешка 60/80 М 1/12кг Северо-Курильская База Сейнерного Флота
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽3 240,40 ₽/кг3 240,40 ₽
от 70 000 ₽3 203,80 ₽/кг3 203,80 ₽
упаковка 12 кг — 38 884,80 ₽
Филе Морского гребешка 90/120 (М) 1/12кг Северо-Курильская База
Дата выработки: Выработано:
27.08.2025 г.
Срок годности: Годен до:
27.02.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽2 386,31 ₽/кг2 386,31 ₽
от 70 000 ₽2 359,35 ₽/кг2 359,35 ₽
упаковка 12 кг — 28 635,72 ₽
Филе Морского гребешка 10/20 1кг 1/10кг Союз Морей
Дата выработки: Выработано:
01.11.2025 г.
Срок годности: Годен до:
01.11.2026 г.
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽879,08 ₽/кг879,08 ₽
от 10 000 ₽732,57 ₽/кг732,57 ₽
от 25 000 ₽706,12 ₽/кг706,12 ₽
от 70 000 ₽698,15 ₽/кг698,15 ₽
вложение 1 кг — 879,08 ₽
-20%
Филе Морского гребешка 40/60 (зел.скотч) 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
1
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽900 ₽/кг900 ₽
от 10 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
от 25 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
от 70 000 ₽750 ₽/кг750 ₽
вложение 1 кг — 900 ₽
