Тигровые креветки, свежемороженые, с головой, размер 13-15, вес упаковки 1 кг, в коробке 10 таких упаковок. Производитель - Индия. Эти креветки отличаются крупным размером и нежным вкусом, что делает их отличным выбором для ресторанного меню.
Креветки являются источником белка и содержат минимальное количество жира. В 100 граммах продукта содержится около 20 граммов белка, 1 грамм жира и 106 калорий. Это делает их идеальным ингредиентом для легких и питательных блюд.
Тигровые креветки обитают в теплых водах Индийского океана. Их мясо имеет приятный розоватый оттенок и нежную текстуру. Благодаря своему размеру и привлекательному внешнему виду, они часто используются для запекания на гриле и в составе разнообразных салатов и блюд азиатской кухни.
В ресторанах креветки популярны за счет своей универсальности и быстроты приготовления. Они не требуют длительной термической обработки, что позволяет сократить время приготовления блюд и повысить их рентабельность. При правильной термической обработке выход готового продукта составит около 75-80%.
Рецепт: Тигровые креветки на гриле с чесночным маслом.
Техкарта:
1. Креветки тигровые (с головой, свежемороженые) — 1 кг
2. Масло сливочное — 100 г
3. Чеснок — 4 зубчика
4. Лимон — 1 шт
5. Свежая петрушка — 10 г
6. Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разморозьте креветки и тщательно промойте.
2. В небольшой кастрюле растопите масло, добавьте измельченный чеснок и прогрейте на слабом огне.
3. Добавьте в масло сок лимона, соль и перец.
4. Обжарьте креветки на гриле, периодически поливая чесночным маслом. Готовьте до изменения цвета и готовности мяса, около 2-3 минут с каждой стороны.
5. Подавайте, украсив свежей петрушкой.
Для официанта: "Предлагаем вам насладиться тигровыми креветками на гриле с ароматным чесночным маслом. Это блюдо не только порадует вас своим изысканным вкусом, но и подарит ощущение легкости и свежести. Прекрасный выбор для тех, кто ценит морепродукты и ищет новые гастрономические впечатления."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.