8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 34 товара со скидкой

Креветки тигровые б/г 13-15 1кг 1/10 Индонезия 7%(черная)

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
20.05.2025 г.
Срок годности
20.05.2027 г.
Страна
Индонезия
Остаток срока годности, %
50
Температура хранения
-18 С
Стоимость
1 816,03 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
18 160,30 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Креветки тигровые б/г 13-15 1кг 1/10 Индонезия 7%(черная) — свежемороженые тигровые креветки без головы, в одной штуке от 13 до 15 штук на килограмм, фасовка по 1 кг в одной упаковке, в коробке 10 кг. Присутствует водяная глазурь 7%. Произведены, выловлены в Индонезии. Вид — черная тигровая креветка.

Условия поставки:

Купить креветки тигровые c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка креветок тигровых по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей креветок тигровых чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать креветки тигровые для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на креветки тигровые указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик креветок тигровых для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности креветок тигровых

Тигровые креветки (Penaeus monodon) — представитель семейства Penaeidae, относятся к крупным морским креветкам. Отличительная черта — характерная полосатая окраска панциря («тигровый» рисунок), мясо белое, плотное, с легкой розоватостью. Вылов и разведение осуществляются в Индонезии, в акватории Индийского и Тихого океанов. Индонезийские тигровые креветки славятся чистым, насыщенным, слегка сладковатым вкусом благодаря особенностям местных вод, а их мясо более упругое по сравнению с аналогами из других регионов. Главный вкусовой ориентир — баланс характерной морской свежести и мягкой, насыщенной текстуры. Креветка данного вида – аквакультурный продукт. Эти крупные креветки идеально подходят для гриля, жарки, приготовления на пару и использования в салатах, морских плато и горячих закусках. Очень популярны среди ресторанных шеф-поваров за презентабельный вид, стабильный размер и минимальные потери массы при приготовлении. Их ценят как в авторских азиатских кухнях, так и в классических средиземноморских блюдах.

Что можно приготовить:

Креветки тигровые на гриле с цитрусовым соусом и травами.

Назовите это блюдо так:

«Коралловый закат в Индийском океане»

Это название передает роскошную цветовую палитру блюда, напоминает о месте происхождения креветок и ассоциируется с возвышенной подачей на уровне haute cuisine.

Фраза презентация для официанта:

«Перед вами — ‘Коралловый закат в Индийском океане’: тигровые креветки, свежеприготовленные на гриле с легким цитрусовым соусом и ароматом пряных трав, вдохновленные экзотикой дальних побережий.»

Рецепт и технологическая карта:

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Креветки тигровые б/г 13-15 — 200 г (примерно 3–4 шт.)
  • Соль морская — 1 г
  • Микс свежих трав (кинза, петрушка, базилик) — 5 г
  • Оливковое масло extra virgin — 10 г
  • Апельсиновый сок свежевыжатый — 20 г
  • Лаймовый сок — 6 г
  • Листовой салат микс — 10 г
  • Черный молотый перец — 0,5 г
  • Сливочное масло — 5 г (для соуса)
Технология приготовления:
  1. Разморозить креветки в холодильнике при +2…+4 °C и очистить панцирь, оставив хвост для подачи.
  2. Смешать апельсиновый и лаймовый сок, добавить оливковое масло, соль, перец, пробить миксером до получения однородной эмульсии.
  3. Замариновать креветки в 1/2 соуса (10 минут).
  4. Обжарить или приготовить на гриле по 1-1,5 мин с каждой стороны до яркого рисунка гриль.
  5. В оставшийся соус вмешать сливочное масло, пробить блендером до кремовой консистенции.
  6. Выложить на тарелку подушку из салатного микса, сверху уложить креветки, полить кремовым цитрусовым соусом, украсить свежей зеленью.
КБЖУ на 1 порцию (200 г креветок с соусом и салатом):
  • Калорийность — 180 ккал
  • Белки — 32 г
  • Жиры — 6 г
  • Углеводы — 3 г
Акции до -50% 34 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль