Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Каталог
0
Избранное
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Креветки тигровые б/г 16-20 1кг 1/10 Индонезия 7% (черная)

Креветки тигровые б/г 16-20 1кг 1/10 Индонезия 7% (черная)

Характеристики
Дата выработки
01.05.2025 г.
Срок годности
01.05.2027 г.
Страна
Индонезия
Остаток срока годности, %
31.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
10
 кг
1 554,05 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
15 540,50 ₽
в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Креветки тигровые б/г 16-20 1кг 1/10 Индонезия 7% (черная) — свежемороженые тигровые креветки без головы в размере 16-20 штук на килограмм, фасовка по 1 кг, в коробке 10 кг. Водяная глазурь 7%. Произведено в Индонезии. Вид креветки — черная тигровая.

Условия поставки:

  • Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
  • Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
  • Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
  • Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
  • Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик тигровых креветок без головы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности тигровых креветок без головы

Тигровые креветки (Penaeus monodon) — вид морских ракообразных из семейства Penaeidae, обитают в морской воде тропических широт. Крупные по размерам, мясо плотное и снежно-белое с легким кремовым оттенком, отличается ярко выраженным сладковатым вкусом и деликатным морским ароматом. Черная тигровая креветка ценится за насыщенный вкус и внушительный размер (16-20 штук на кг). Индонезийские тигровые креветки славятся чистым вкусом и универсальной текстурой благодаря природным условиям и контролю качества в аквакультурных хозяйствах. В индонезийской аквакультуре креветки имеют более концентрированный вкус и особенно тонкий аромат. Данный продукт является аквакультурой. Для шеф-поваров важно: тигровые креветки — универсальный ингредиент, подходящий для ресторанных меню в стиле фьюжн, паназиатской, средиземноморской, итальянской и американской кухни. Крупный калибр удобен для жарки, запекания, гриля, подачи в салатах, паэлье, а также в составе авторских горячих блюд и закусок. Минимальная водяная глазурь облегчает порционирование и обеспечивает стабильный выход после размораживания. Минимальные цены на тигровые креветки фиксируются в периоды окончания сбора урожая — январь, июнь.

Что можно приготовить:

Легкий салат с грелеными тигровыми креветками и цитрусовым соусом понзу.

Назовите это блюдо так:

«Венеция тропиков»

В названии отражен гармоничный союз экзотики, морских вкусов и южной легкости — подходящее название для меню класса премиум.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам "Венецию тропиков" — изысканный дуэт сочных тигровых креветок на цитрусовой подушке, воссоздающий атмосферу курортов азиатского побережья».

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Тигровые креветки б/г (16-20) — 120 г
  • Микс салат (руккола, романо, батавия) — 40 г
  • Авокадо — 40 г
  • Манго — 30 г
  • Помидоры черри — 30 г
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Лайм — 0,5 шт
  • Соус понзу — 15 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Сахар — 2 г
  • Свежая кинза для украшения — 2-3 листика
Технология приготовления:
  1. Креветки разморозить, очистить от панцирей, оставить хвостики по желанию. Обсушить бумажным полотенцем.
  2. Обжарить креветки на оливковом масле с раздавленным чесноком 2 минуты с каждой стороны, сбрызнуть лаймом, слегка посолить, убрать чеснок.
  3. Авокадо и манго нарезать слайсами, черри половинкой, смешать с миксом салатов. Заправить соусом понзу, небольшим количеством сока лайма, сахаром и молотым перцем.
  4. Выложить салат на тарелку, сверху разместить горячие креветки, украсить свежей кинзой.
  5. Подача — немедленно, при комнатной температуре.
КБЖУ на порцию (~250 г):
  • Калорийность: 145 ккал
  • Белки: 21,5 г
  • Жиры: 4,5 г
  • Углеводы: 7,2 г
Акции до -65% 37 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Кижуча "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Терпуг "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Груша замороженная Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Ссылка на смену пароля неполная или устарела — в ней нет контрольной строки. Такое бывает, если почтовая программа обрезала длинную ссылку. Запросите письмо заново и откройте ссылку из него целиком.