8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Личный кабинет
Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Судака
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 Альфа-М ТУ
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 Альфа-М ТУ

Филе Судака н/шк 400+ 1/10 Альфа-М ТУ

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.10.2025 г.
Срок годности
01.10.2026 г.
Вид заморозки
Штучная
Производитель
ООО "Альфа-М", Российская Федерация, Московская обл., Сергиево-Посадский район, г. Сергиев Посад, Новоугличское ш., д. 67
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ТУ
Морская/Пресноводная
Пресноводная
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
85.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
731,39 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
7 313,90 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе судака без шкуры, вес более 400 грамм, в одной упаковке 10 кг, произведено по техническим условиям компанией Альфа-М. Судак — пресноводная рыба из семейства окуневых, с белым, нежным и сочным мясом. Обычно обитает в реках и озерах, а также в водохранилищах. Филе судака отличается тонким вкусом и универсальностью в кулинарии, что делает его идеальным продуктом для ресторанного меню.

Калорийность филе судака составляет около 84 ккал на 100 грамм. Белки — 18,4 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 0 г. Судак богат витаминами группы В, а также фосфором и калием, что делает его полезным для поддержания здоровья.

Для шеф-поваров филе судака представляет собой отличный выбор благодаря своей универсальности. Оно подходит для разнообразных способов приготовления, включая жарку, запекание и тушение. Филе легко филируется и не содержит мелких костей, что упрощает процесс приготовления и увеличивает выход готового продукта, который может составлять до 70-75% в зависимости от метода кулинарной обработки.

Предлагаем попробовать приготовить филе судака по следующему рецепту: филе судака, запеченное с травами и лимоном.

**Техкарта:**
- Филе судака — 200 г
- Лимон — 1/4 шт.
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Смесь трав (тимьян, розмарин) — 5 г

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Филе судака натереть солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Выложить филе на противень, сверху положить нарезанные ломтики лимона и посыпать смесью трав.
4. Запекать в духовке 15-20 минут до готовности.

Подавать с легким гарниром из свежих овощей или картофеля.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Попробуйте наше изысканное филе судака, запеченное с ароматными травами и свежим лимоном. Нежное белое мясо судака в сочетании с цитрусовыми нотками создают восхитительный вкус, который позволит вам насладиться настоящим гастрономическим удовольствием."

Свежемороженая рыба
Толстолобик Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Угольная рыба Форель Хек Щука Барабулька Сом Скат Пеламида Сарган Ставрида
Филе рыбы, стейки, фарш
Филе Кижуча Кожа Трески Филе Камбалы Филе Скумбрии Филе Сома Филе Минтая Филе Трески Филе Горбуши Филе Сайды Филе Судака Филе Окуня Филе Пикши Филе Хека Филе Форели Филе Семги с/м Филе Кеты Филе Кальмара Филе Кефали Филе Палтуса Филе Зубатки Филе Дори Филе Пангасиуса Филе Масляной Филе Сазана Филе Щуки Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Сельди Фарш минтая Филе гигантского кальмара Фарш палтуса Лосось (Семга) стейк Форель стейк Кета стейк Зубатка стейк Кижуч стейк
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Щупальца гигантского кальмара Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Креветки Креветки Ванамей Мидии Морской гребешок Морской коктейль Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца кальмара Мидии Голубые Мидии Зеленые Мясо Мидии Креветка Королевская Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Очищенные с хвостиком Креветки Очищенные Креветка Северная Креветка Аргентинская Кольца Кальмара Мясо Краба
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Каперсы консервированные Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Фрукты консервированные Шпроты (консервы) Икра Черная имитация Икра Кабачковая Икра Красная имитация Килька (консервы)
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Филе Судака н/шк 200+ 1/5 Союз Морей ГОСТ
Филе Судака н/шк 200+ 1/5 Союз Морей ГОСТ
Дата выработки:
05.11.2025 г.
Срок годности:
05.05.2026 г.
Цена от 1 упаковки (5 кг)
5
 кг
597,44 ₽ / кг
2 987,20 ₽
Филе Судака н/шк 400-600 1/12 ИП Юскаева
Филе Судака н/шк 400-600 1/12 ИП Юскаева
Дата выработки:
30.07.2025 г.
Срок годности:
30.04.2026 г.
Цена от 1 упаковки (12 кг)
12
 кг
753,77 ₽ / кг
9 045,24 ₽
Филе Судака н/шк 200-400 1/5 ИП Юскаева
Филе Судака н/шк 200-400 1/5 ИП Юскаева
Дата выработки:
21.10.2025 г.
Срок годности:
21.07.2026 г.
Цена от 1 упаковки (5 кг)
5
 кг
697,49 ₽ / кг
3 487,45 ₽
Филе Судака н/шк 600+ 1/10 Альфа-М ТУ
Филе Судака н/шк 600+ 1/10 Альфа-М ТУ
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
759,84 ₽ / кг
7 598,40 ₽
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Союз Морей ГОСТ
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Союз Морей ГОСТ
Дата выработки:
05.11.2025 г.
Срок годности:
05.05.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
597,44 ₽ / кг
5 974,40 ₽
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Фрибой ГОСТ
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Фрибой ГОСТ
Дата выработки:
14.07.2025 г.
Срок годности:
14.03.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
743,24 ₽ / кг
7 432,40 ₽
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Альфа-М ТУ
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Альфа-М ТУ
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
683,97 ₽ / кг
6 839,70 ₽
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.04.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
667,38 ₽ / кг
6 673,80 ₽
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Филе Судака н/шк 300+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.05.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
710,05 ₽ / кг
7 100,50 ₽
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.04.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
745,61 ₽ / кг
7 456,10 ₽
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Альфа-М ТУ
Филе Судака н/шк 200+ 1/10 Альфа-М ТУ
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
579,66 ₽ / кг
5 796,60 ₽
Филе Судака н/шк 600+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Филе Судака н/шк 600+ 1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.04.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
761,02 ₽ / кг
7 610,20 ₽
Филе Судака б/шк 200-400 1/10 Русская Рыба ГОСТ
Филе Судака б/шк 200-400 1/10 Русская Рыба ГОСТ
Дата выработки:
08.09.2025 г.
Срок годности:
08.03.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
759,84 ₽ / кг
7 598,40 ₽
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 5% Фрибой ГОСТ
Филе Судака н/шк 400+ 1/10 5% Фрибой ГОСТ
Дата выработки:
17.07.2025 г.
Срок годности:
17.03.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
709,46 ₽ / кг
7 094,60 ₽
Каталог товаров
Свежемороженая рыба
Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пеламида Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сарган Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скат Скумбрия Сом Ставрида Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Толстолобик Треска Угольная рыба Форель Хек Щука
Филе рыбы, стейки, фарш
Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Кожа Трески Лосось (Семга) стейк Фарш минтая Фарш палтуса Филе Горбуши Филе Дори Филе Зубатки Филе Кальмара Филе Камбалы Филе Кеты Филе Кефали Филе Кижуча Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Палтуса Филе Пангасиуса Филе Пикши Филе Сазана Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Скумбрии Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе гигантского кальмара Форель стейк
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Королевская Креветка Северная Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Креветки Ванамей Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Мидии Мидии Голубые Мидии Зеленые Морской гребешок Морской коктейль Мясо Краба Мясо Мидии Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца гигантского кальмара Щупальца кальмара
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Икра Кабачковая Икра Красная имитация Икра Черная имитация Каперсы консервированные Килька (консервы) Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Фрукты консервированные Шпроты (консервы)
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль
Перейти в корзину
Порядок приема-передачи товара покупателю:

1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.

2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.

3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.

Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.

Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.

4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.

5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.