Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Треска Треска б/г 3+ ГОСТ (30-32кг) Всходы Коммунизма

Треска б/г 3+ ГОСТ (30-32кг) Всходы Коммунизма

Name: Треска б/г 3+ ГОСТ (30-32кг) Всходы Коммунизма
Brand: ПТК Экор
SKU: 12988
Price: 804.88 RUB
Availability: OutOfStock

Характеристики

Размер

1 шт весит более 3 кг

Дата выработки

26.04.2026 г.

Срок годности

26.04.2027 г.

До конца срока годности

196 дней

Вид заморозки

Блочная

Производитель

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ - РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ "ВСХОДЫ КОММУНИЗМА"

Дикая/Аквакультура

Дикая

Морская/Пресноводная

Морская

Вид разделки

Потрошеная без головы

Цвет мяса

Белое

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

-18 С

Просмотр информации о ВСД

Посмотреть

Стоимость

804,88 ₽ / кг

упаковка 32 кг — 25 756,16 ₽

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽804,88 ₽/кг

от 25 000 ₽775,82 ₽/кг

от 70 000 ₽767,06 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

25 756,16 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Нет в наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Треска б/г 3+ вес Всходы Коммунизма (30-32кг) ГОСТ — свежемороженая треска без головы, вес одной рыбы более 3 кг, упаковка весом от 30 до 32 кг. Произведено рыбколхозом "Всходы Коммунизма", изготовлено по ГОСТу.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик трески без головы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности трески без головы

Треска — представитель семейства тресковых, морская рыба, обитающая в северных холодных водах Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Мясо трески обладает привлекательным белым цветом, плотной текстурой, характеризуется умеренной сочностью, низким содержанием жира и ненавязчивым, благородным вкусом. Основные районы вылова: Баренцево, Норвежское, Белое море. Треска, выловленная в Баренцевом море, традиционно отличается большим размером, умеренно плотной консистенцией и более выраженным, насыщенным вкусом по сравнению с другими акваториями. Этот продукт — дикая рыба, не является аквакультурой. Высокая технологичность: треска пользуется стабильным спросом в ресторанах всех уровней, благодаря универсальности и устойчивой популярности в мировой кухне (скандинавская, русская, английская, французская, португальская и др.). Филе или стейки трески легко разделываются, подходят для всех видов термической обработки: жарка, запекание, тушение, приготовление на пару и гриле. Благодаря деликатному вкусу и низкой жирности отлично воспринимает маринады, специи и соусы, что делает ее идеальным белком для гостей, предпочитающих здоровое питание и классическую подачу. Сезонность цен: самый выгодный период для закупки — конец зимы и начало весны (февраль—март), когда крупная треска доступна с минимальной наценкой.

Что можно приготовить:

Филе трески, запечённое с овощами и нежным укропным соусом.

Назовите это блюдо так:

«Северная коса»

Это название ассоциируется с северными, ветренными побережьями, где традиционно добывают лучшую треску, а нежность блюда подчеркивает поэтичность и природное богатство региона.

Фраза презентация для официанта:

«Рекомендуем вам "Северную косу" — сочное филе трески, запечённое с молодыми овощами и воздушным укропным соусом; взгляд на север через призму современной гастрономии.»

Рецепт и технологическая карта

Рецепт:

Треска (филе) — 150 г
Молодой картофель — 60 г
Морковь бэби — 40 г
Цветная капуста — 30 г
Сливки 33% — 40 мл
Укроп — 8 г
Оливковое масло — 18 г
Лимон — 1 долька
Соль, перец — по вкусу

Технология (на 1 порцию):

Филе трески обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень с тонкой подложкой из картофеля. Добавить морковь и цветную капусту.
Запекать при 170°C 11–12 минут до полной готовности.
Соус: взбить сливки с мелко нарезанным укропом, лимонным соком и щепоткой соли до лёгкой эмульсии.
Подать филе на овощной подушке, покрыть легким слоем укропного соуса, украсить свежим укропом и каплями масла.

Выход блюда — 185 г. Процент выхода готового продукта: 92%.

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба Иваси Тунец Макрорус Брюшки семги Головы Осетра Молочная рыба Пеламида Ряпушка Сиг Скат Ставрида Суповой набор Тилапия Филе Форели

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Треска б/г 1-2кг М ТУ 1/24кг Октябрьский РК

Дата выработки: Выработано:

24.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

24.11.2027 г.

1.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽843,53 ₽/кг843,53 ₽

от 10 000 ₽702,94 ₽/кг702,94 ₽

от 25 000 ₽677,56 ₽/кг677,56 ₽

от 70 000 ₽669,91 ₽/кг669,91 ₽

вложение 1.5 кг — 1 265,30 ₽

Треска б/г ГОСТ 1/20кг Западная рыбная компания

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽449,51 ₽/кг449,51 ₽

от 10 000 ₽374,59 ₽/кг374,59 ₽

от 25 000 ₽361,06 ₽/кг361,06 ₽

от 70 000 ₽356,98 ₽/кг356,98 ₽

упаковка 20 кг — 8 990,20 ₽

Треска б/г 0,5-1кг IQF 1/12кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

22.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

21.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽879,08 ₽/кг879,08 ₽

от 10 000 ₽732,57 ₽/кг732,57 ₽

от 25 000 ₽706,12 ₽/кг706,12 ₽

от 70 000 ₽698,15 ₽/кг698,15 ₽

упаковка 12 кг — 10 548,96 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ТУ 1/22кг ЗЮЙД-ВЕСТ

Дата выработки: Выработано:

03.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

03.11.2026 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽715,62 ₽/кг715,62 ₽

от 25 000 ₽689,79 ₽/кг689,79 ₽

от 70 000 ₽681,99 ₽/кг681,99 ₽

упаковка 22 кг — 15 743,64 ₽

Треска б/г 1-2кг IQF ГОСТ 1/12кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽968,70 ₽/кг968,70 ₽

от 10 000 ₽807,25 ₽/кг807,25 ₽

от 25 000 ₽778,11 ₽/кг778,11 ₽

от 70 000 ₽769,32 ₽/кг769,32 ₽

упаковка 12 кг — 11 624,40 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма

Дата выработки: Выработано:

14.08.2026 г.

Срок годности: Годен до:

14.08.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽774,06 ₽/кг774,06 ₽

от 25 000 ₽746,12 ₽/кг746,12 ₽

от 70 000 ₽737,69 ₽/кг737,69 ₽

упаковка 30 кг — 23 221,80 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) РК Энергия

Дата выработки: Выработано:

18.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽734,95 ₽/кг734,95 ₽

от 25 000 ₽708,41 ₽/кг708,41 ₽

от 70 000 ₽700,41 ₽/кг700,41 ₽

упаковка 30 кг — 22 048,50 ₽

Треска б/г 0,5-1кг IQF ТУ 1/12кг Капитан

Дата выработки: Выработано:

11.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

11.03.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽818,64 ₽/кг818,64 ₽

от 10 000 ₽682,20 ₽/кг682,20 ₽

от 25 000 ₽657,56 ₽/кг657,56 ₽

от 70 000 ₽650,14 ₽/кг650,14 ₽

упаковка 12 кг — 9 823,68 ₽

Треска б/г 1-2кг М ТУ 1/22кг Южморрыбфлот

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽744,43 ₽/кг744,43 ₽

от 25 000 ₽717,55 ₽/кг717,55 ₽

от 70 000 ₽709,44 ₽/кг709,44 ₽

упаковка 22 кг — 16 377,46 ₽

Треска б/г 2-3кг ГОСТ (25-30кг) РК Энергия

Дата выработки: Выработано:

18.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽797,77 ₽/кг797,77 ₽

от 25 000 ₽768,97 ₽/кг768,97 ₽

от 70 000 ₽760,28 ₽/кг760,28 ₽

упаковка 30 кг — 23 933,10 ₽

Треска б/г 0,5-1,0 (S) 1/22 Южморрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

05.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

05.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽759,84 ₽/кг759,84 ₽

от 25 000 ₽732,40 ₽/кг732,40 ₽

от 70 000 ₽724,13 ₽/кг724,13 ₽

упаковка 22 кг — 16 716,48 ₽

Треска б/г 3+ ГОСТ (30-32кг) Всходы Коммунизма

Условия поставки:

Особенности трески без головы

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист