Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Треска Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма

Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма

Name: Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма
Brand: ПТК Экор
SKU: 14963
Price: 774.06 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Размер

0,5-1 кг весит 1 шт

Дата выработки

14.08.2026 г.

Срок годности

14.08.2027 г.

До конца срока годности

306 дней

Вид заморозки

Блочная

Производитель

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ - РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ "ВСХОДЫ КОММУНИЗМА"

Дикая/Аквакультура

Дикая

Морская/Пресноводная

Морская

Вид разделки

Потрошеная без головы

Цвет мяса

Белое

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

-18 С

Просмотр информации о ВСД

Посмотреть

Стоимость

774,06 ₽ / кг

упаковка 30 кг — 23 221,80 ₽

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽774,06 ₽/кг

от 25 000 ₽746,12 ₽/кг

от 70 000 ₽737,69 ₽/кг

Количество

кг

Итого:

23 221,80 ₽

в т.ч. НДС 10%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Треска б/г 0,5-1кг (25-30кг) Восходы Коммунизма – свежемороженая треска без головы, вес одной штуки от 0,5 до 1 кг, в одной упаковке 25–30 кг. Производитель – Восходы Коммунизма.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик трески без головы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности трески без головы

Треска – представитель семейства тресковых, морская рыба, преимущественно обитающая в северных водах Атлантического и северной части Тихого океана. Мясо трески белого цвета, плотное, маложирное, с нейтральным, деликатным вкусом и легким морским ароматом. Вылов различается по регионам – треска с Баренцева моря и Северной Атлантики ценится за более выраженный вкус, плотную структуру и низкое содержание жира, тогда как дальневосточная треска может иметь чуть более нежную консистенцию. Российская треска традиционно считается одной из самых экологически чистых и востребованных для блюд с минимальной кулинарной обработкой. Сезонно минимальные цены на треску фиксируются с января по март – время, когда пик промысла обеспечивает наибольший объем вылова. Данный продукт – дикая морская рыба, не является аквакультурой. Треска высоко ценится в европейской, скандинавской, русской и азиатской кухнях. Это универсальный продукт для ресторанных и столовых меню – технологичная в работе, подходит для варки, жарки, запекания, тушения и приготовления в пару. Отлично держит форму в севиче, бульонах и паштетах, а также в сложносоставных теплых салатах. Мясо трески нравится гостям благодаря своей нежности, легкости, невысокой калорийности и минимальному содержанию костей.

Что можно приготовить:

Филе трески запечённое с соусом из пряных трав, ризотто из молодого горошка и легкой морковной пудрой.

Назовите это блюдо так:

"Северный жемчуг"

Краткое объяснение: Название отражает свежесть, чистоту и сияние нежного филе трески, добытой в северных морях, подчеркивая благородное качество рыбы и визуальное сходство с жемчужиной на тарелке.

Фраза презентация для официанта:

"Перед вами — 'Северный жемчуг': филе трески в легком соусе из свежих трав и ризотто с молодым горошком, дополненное морковной пудрой, акцентирующей прозрачную нежность свежей северной рыбы."

Рецепт и технологическая карта блюда "Северный жемчуг"

Состав:

Филе трески — 140 г
Оливковое масло Extra Virgin — 8 г
Соль морская, свежемолотый белый перец — по вкусу
Смесь свежих трав (укроп, петрушка, эстрагон) — 6 г
Сливки 22% — 30 г
Бульон рыбный — 30 г
Рис арборио — 60 г
Молодой зеленый горошек — 35 г
Морковная пудра — 2 г

Технология приготовления:

Филе трески обсушить, смазать маслом, посолить и поперчить, запечь в духовке при 160°C до прозрачности (8-10 минут).
Приготовить соус: рыбный бульон выпарить наполовину, добавить сливки, рубленые свежие травы, варить 1-2 минуты.
Ризотто: На оливковом масле обжарить арборио, влить 120 мл рыбного бульона, тушить до готовности, добавить свежий горошек, посолить, перемешать.
Для подачи: выложить ризотто с горошком на тарелку, сверху — филе трески, полить соусом из трав. Украсьте блюдо морковной пудрой.

Технологическая карта:

Выход блюда: 250 г
Время приготовления: 35 минут

КБЖУ на 1 порцию (250 г):

Калорийность: 187 ккал Белки: 22.5 г Жиры: 6.2 г Углеводы: 13.8 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба Иваси Тунец Макрорус Брюшки семги Головы Осетра Молочная рыба Пеламида Ряпушка Сиг Скат Ставрида Суповой набор Тилапия Филе Форели

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Треска б/г 1-2кг М ТУ 1/24кг Октябрьский РК

Дата выработки: Выработано:

24.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

24.11.2027 г.

1.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽843,53 ₽/кг843,53 ₽

от 10 000 ₽702,94 ₽/кг702,94 ₽

от 25 000 ₽677,56 ₽/кг677,56 ₽

от 70 000 ₽669,91 ₽/кг669,91 ₽

вложение 1.5 кг — 1 265,30 ₽

Треска б/г ГОСТ 1/20кг Западная рыбная компания

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽449,51 ₽/кг449,51 ₽

от 10 000 ₽374,59 ₽/кг374,59 ₽

от 25 000 ₽361,06 ₽/кг361,06 ₽

от 70 000 ₽356,98 ₽/кг356,98 ₽

упаковка 20 кг — 8 990,20 ₽

Треска б/г 0,5-1кг IQF 1/12кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

22.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

21.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽879,08 ₽/кг879,08 ₽

от 10 000 ₽732,57 ₽/кг732,57 ₽

от 25 000 ₽706,12 ₽/кг706,12 ₽

от 70 000 ₽698,15 ₽/кг698,15 ₽

упаковка 12 кг — 10 548,96 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ТУ 1/22кг ЗЮЙД-ВЕСТ

Дата выработки: Выработано:

03.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

03.11.2026 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽715,62 ₽/кг715,62 ₽

от 25 000 ₽689,79 ₽/кг689,79 ₽

от 70 000 ₽681,99 ₽/кг681,99 ₽

упаковка 22 кг — 15 743,64 ₽

Треска б/г 1-2кг IQF ГОСТ 1/12кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

17.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

16.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽968,70 ₽/кг968,70 ₽

от 10 000 ₽807,25 ₽/кг807,25 ₽

от 25 000 ₽778,11 ₽/кг778,11 ₽

от 70 000 ₽769,32 ₽/кг769,32 ₽

упаковка 12 кг — 11 624,40 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) РК Энергия

Дата выработки: Выработано:

18.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽734,95 ₽/кг734,95 ₽

от 25 000 ₽708,41 ₽/кг708,41 ₽

от 70 000 ₽700,41 ₽/кг700,41 ₽

упаковка 30 кг — 22 048,50 ₽

Треска б/г 0,5-1кг IQF ТУ 1/12кг Капитан

Дата выработки: Выработано:

11.09.2025 г.

Срок годности: Годен до:

11.03.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽818,64 ₽/кг818,64 ₽

от 10 000 ₽682,20 ₽/кг682,20 ₽

от 25 000 ₽657,56 ₽/кг657,56 ₽

от 70 000 ₽650,14 ₽/кг650,14 ₽

упаковка 12 кг — 9 823,68 ₽

Треска б/г 1-2кг М ТУ 1/22кг Южморрыбфлот

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽744,43 ₽/кг744,43 ₽

от 25 000 ₽717,55 ₽/кг717,55 ₽

от 70 000 ₽709,44 ₽/кг709,44 ₽

упаковка 22 кг — 16 377,46 ₽

Треска б/г 2-3кг ГОСТ (25-30кг) РК Энергия

Дата выработки: Выработано:

18.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

18.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽797,77 ₽/кг797,77 ₽

от 25 000 ₽768,97 ₽/кг768,97 ₽

от 70 000 ₽760,28 ₽/кг760,28 ₽

упаковка 30 кг — 23 933,10 ₽

Треска б/г 0,5-1,0 (S) 1/22 Южморрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

05.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

05.07.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽759,84 ₽/кг759,84 ₽

от 25 000 ₽732,40 ₽/кг732,40 ₽

от 70 000 ₽724,13 ₽/кг724,13 ₽

упаковка 22 кг — 16 716,48 ₽

Треска б/г 0,5-1кг ГОСТ (25-30кг) Всходы Коммунизма

Условия поставки:

Особенности трески без головы

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта блюда "Северный жемчуг"

КБЖУ на 1 порцию (250 г):

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист