8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Картофель фри в панировке 9х18мм 2,5кг 1/5шт Стейк Хаус Fry Me Expert WE FRY 271000293 271000300
Картофель фри в панировке 9х18мм 2,5кг 1/5шт Стейк Хаус Fry Me Expert WE FRY 271000293 271000300

Картофель фри в панировке 9х18мм 2,5кг 1/5шт Стейк Хаус Fry Me Expert WE FRY

Вид цены
Упаковка – 5 шт
Оптом
Меньше упаковки – 2.5-2.5 шт
Количество
5
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.08.2025 г.
Срок годности
01.10.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
71.6
Температура хранения
-18 С
Стоимость
629,45 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 147,25 ₽
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Картофель фри в панировке 9х18мм 2,5кг 1/5шт Стейк Хаус Fry Me Expert WE FRY – панированный картофель фри размером 9х18 мм, фасовка по 2,5 кг, всего в упаковке 5 пакетов по 2,5 кг (итого 12,5 кг).

Условия поставки:

Купить картофель фри в панировке c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка картофеля фри в панировке по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей картофеля фри в панировке чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать картофель фри в панировке для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на картофель фри в панировке указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик картофеля фри в панировке для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности картофеля фри в панировке

Картофель фри в панировке – это нарезанные полоски отборного картофеля сорта, подходящего для жарки, покрытые легкой золотистой панировкой для создания хрустящей корочки и сохранения сочной текстуры внутри. Размер ломтика 9х18 мм делает продукт оптимальным для подачи в стиле «Стейк Хаус». Картофель глубокой заморозки, подходит для хранения при температуре не выше -18°C, гарантируя свежесть и стабильность качества. Продукт универсален для быстрого приготовления в HoReCa, не требует предварительной подготовки, обеспечивает минимальные потери при обжарке. Панировка добавляет визуальный акцент и удерживает влагу, делая фри идеальным гарниром для бургерной, стейк-хауса, бистро и кафе в европейском или американском стиле. Стабильная длина и толщина позволяют легко контролировать себестоимость порции. Сезонность цен: минимальная цена традиционно приходится на осенне-зимний период после сбора урожая картофеля. Продукт аквакультуры не применяется – аналогичных характеристик для картофеля нет. Полезные данные: картофель фри в панировке отлично держит форму, не теряет структуру после обжарки или длительной доставки. Не требует разморозки, готов к быстрой подаче. Популярен как отдельная позиция и составная часть сетов, подается соусами или как гарнир к основным блюдам. Используется заведениями быстого питания, стейк-хаусами, пабами. Панировка облегчает работу на кухне – устойчива к перегреву, долго хрустит.

Что можно приготовить:

Деликатесный гарнир «картофель фри в панировке» наиболее раскрывается в композиции с трюфельным айоли, свежим зеленым луком и хлопьями соли. Также отлично сочетается с мясными блюдами или морепродуктами.

Назовите это блюдо так:

«Хрустящий картофель в золотой панировке с трюфельным айоли»

Это название подчеркивает изящную текстуру блюда, премиум-класс подачи и акцент на особенном соусе, что идеально для меню делюкс ресторанов.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам наш авторский хрустящий картофель в золотой панировке, сопровожденный трюфельным айоли и штрихом зеленого лука — идеальное сочетание текстур и ароматов для гурмана».

Рецепт и технологическая карта блюда

На порцию (150 г):
  • Картофель фри в панировке — 120 г
  • Трюфельный айоли — 20 г
  • Зеленый лук, мелко нарезанный — 4 г
  • Хлопья соли Maldon — 1 г
  • Растительное масло для фритюра — по потребности
Технология приготовления:
  1. Нагреть фритюр до 175°C.
  2. Опустить замороженный картофель фри в панировке в разогретое масло. Обжаривать 3–3,5 минуты до появления ровной золотистой корочки.
  3. Достать картофель, стряхнуть лишнее масло, слегка промокнуть салфеткой.
  4. Выложить на порционное блюдо. Тончайшей струйкой нанести трюфельный айоли на верх молдингом или точечно.
  5. Посыпать нарезанным зеленым луком и хлопьями соли Maldon.
  6. Подавать горячим со свежим соусом по выбору гостя.
Выход готового продукта: 150 г (100%)
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль