Главная страница Каталог Замороженные овощи и ягоды Картофель замороженный Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Купить Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Name: Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай
Brand: ПТК Экор
SKU: 12977
Price: 755.34 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.08.2025 г.

Срок годности

01.10.2027 г.

До конца срока годности

354 дня

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

-18 С

Сертификаты и декларации

Посмотреть

Стоимость

755,34 ₽ / шт

вложение 1 шт — 755,34 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽755,34 ₽/шт

от 10 000 ₽629,45 ₽/шт

от 25 000 ₽606,72 ₽/шт

от 70 000 ₽599,86 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

755,34 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Санкт-Петербург

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Картофель фри в панировке 9х18мм 2,5кг 1/5шт Стейк Хаус Fry Me Expert WE FRY – панированный картофель фри размером 9х18 мм, фасовка по 2,5 кг, всего в упаковке 5 пакетов по 2,5 кг (итого 12,5 кг).

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик картофеля фри в панировке для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности картофеля фри в панировке

Картофель фри в панировке – это нарезанные полоски отборного картофеля сорта, подходящего для жарки, покрытые легкой золотистой панировкой для создания хрустящей корочки и сохранения сочной текстуры внутри. Размер ломтика 9х18 мм делает продукт оптимальным для подачи в стиле «Стейк Хаус». Картофель глубокой заморозки, подходит для хранения при температуре не выше -18°C, гарантируя свежесть и стабильность качества. Продукт универсален для быстрого приготовления в HoReCa, не требует предварительной подготовки, обеспечивает минимальные потери при обжарке. Панировка добавляет визуальный акцент и удерживает влагу, делая фри идеальным гарниром для бургерной, стейк-хауса, бистро и кафе в европейском или американском стиле. Стабильная длина и толщина позволяют легко контролировать себестоимость порции. Сезонность цен: минимальная цена традиционно приходится на осенне-зимний период после сбора урожая картофеля. Продукт аквакультуры не применяется – аналогичных характеристик для картофеля нет. Полезные данные: картофель фри в панировке отлично держит форму, не теряет структуру после обжарки или длительной доставки. Не требует разморозки, готов к быстрой подаче. Популярен как отдельная позиция и составная часть сетов, подается соусами или как гарнир к основным блюдам. Используется заведениями быстого питания, стейк-хаусами, пабами. Панировка облегчает работу на кухне – устойчива к перегреву, долго хрустит.

Что можно приготовить:

Деликатесный гарнир «картофель фри в панировке» наиболее раскрывается в композиции с трюфельным айоли, свежим зеленым луком и хлопьями соли. Также отлично сочетается с мясными блюдами или морепродуктами.

Назовите это блюдо так:

«Хрустящий картофель в золотой панировке с трюфельным айоли»

Это название подчеркивает изящную текстуру блюда, премиум-класс подачи и акцент на особенном соусе, что идеально для меню делюкс ресторанов.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам наш авторский хрустящий картофель в золотой панировке, сопровожденный трюфельным айоли и штрихом зеленого лука — идеальное сочетание текстур и ароматов для гурмана».

Рецепт и технологическая карта блюда

На порцию (150 г):

Картофель фри в панировке — 120 г
Трюфельный айоли — 20 г
Зеленый лук, мелко нарезанный — 4 г
Хлопья соли Maldon — 1 г
Растительное масло для фритюра — по потребности

Технология приготовления:

Нагреть фритюр до 175°C.
Опустить замороженный картофель фри в панировке в разогретое масло. Обжаривать 3–3,5 минуты до появления ровной золотистой корочки.
Достать картофель, стряхнуть лишнее масло, слегка промокнуть салфеткой.
Выложить на порционное блюдо. Тончайшей струйкой нанести трюфельный айоли на верх молдингом или точечно.
Посыпать нарезанным зеленым луком и хлопьями соли Maldon.
Подавать горячим со свежим соусом по выбору гостя.

Выход готового продукта: 150 г (100%)

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Черника замороженная Грибы лисички замороженные Груша замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Картофель дольки 2,5кг 1/5шт WE FRY

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽819,46 ₽/шт819,46 ₽

от 10 000 ₽682,88 ₽/шт682,88 ₽

от 25 000 ₽658,23 ₽/шт658,23 ₽

от 70 000 ₽650,79 ₽/шт650,79 ₽

вложение 1 шт — 819,46 ₽

Картофель (кубик) 1/10кг Беларусь+

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽105,26 ₽/кг105,26 ₽

от 10 000 ₽87,72 ₽/кг87,72 ₽

от 25 000 ₽84,55 ₽/кг84,55 ₽

от 70 000 ₽83,60 ₽/кг83,60 ₽

упаковка 10 кг — 1 052,60 ₽

Картофель (кубик) ТУ 1/14кг Мираторг-Орел +

Дата выработки: Выработано:

25.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

25.10.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽135,13 ₽/кг135,13 ₽

от 10 000 ₽112,61 ₽/кг112,61 ₽

от 25 000 ₽108,55 ₽/кг108,55 ₽

от 70 000 ₽107,32 ₽/кг107,32 ₽

упаковка 14 кг — 1 891,82 ₽

Картофельные котлеты Хаш браун (овальные) (2кг*5) 1/5шт Китай+

Дата выработки: Выработано:

01.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.06.2028 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽866,29 ₽/шт866,29 ₽

от 10 000 ₽721,91 ₽/шт721,91 ₽

от 25 000 ₽695,84 ₽/шт695,84 ₽

от 70 000 ₽687,98 ₽/шт687,98 ₽

вложение 1 шт — 866,29 ₽

Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Дата выработки: Выработано:

01.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.11.2028 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 446,62 ₽/шт1 446,62 ₽

от 10 000 ₽1 205,52 ₽/шт1 205,52 ₽

от 25 000 ₽1 162 ₽/шт1 162 ₽

от 70 000 ₽1 148,87 ₽/шт1 148,87 ₽

вложение 1 шт — 1 446,62 ₽

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х9мм Эксперт 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Дата выработки: Выработано:

01.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.06.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽766,01 ₽/шт766,01 ₽

от 10 000 ₽638,34 ₽/шт638,34 ₽

от 25 000 ₽615,29 ₽/шт615,29 ₽

от 70 000 ₽608,34 ₽/шт608,34 ₽

вложение 1 шт — 766,01 ₽

Картофель дольки со специями 2,5кг 1/5шт Триумф +

Дата выработки: Выработано:

07.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

07.06.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽907,92 ₽/шт907,92 ₽

от 10 000 ₽756,60 ₽/шт756,60 ₽

от 25 000 ₽729,28 ₽/шт729,28 ₽

от 70 000 ₽721,05 ₽/шт721,05 ₽

вложение 1 шт — 907,92 ₽

Картофель Фри соломка 10х10мм 2,5кг 1/4шт Байсад

Дата выработки: Выработано:

27.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

27.07.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽410,39 ₽/шт410,39 ₽

от 10 000 ₽341,99 ₽/шт341,99 ₽

от 25 000 ₽329,64 ₽/шт329,64 ₽

от 70 000 ₽325,92 ₽/шт325,92 ₽

вложение 1 шт — 410,39 ₽

Картофель дольки 2,5кг 1/5шт Триумф +

Дата выработки: Выработано:

01.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.01.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽731,20 ₽/шт731,20 ₽

от 10 000 ₽609,33 ₽/шт609,33 ₽

от 25 000 ₽587,33 ₽/шт587,33 ₽

от 70 000 ₽580,69 ₽/шт580,69 ₽

вложение 1 шт — 731,20 ₽

Картофельные дольки в кожуре 2,5кг 1/4шт Байсад +

Дата выработки: Выработано:

01.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽431,72 ₽/шт431,72 ₽

от 10 000 ₽359,77 ₽/шт359,77 ₽

от 25 000 ₽346,78 ₽/шт346,78 ₽

от 70 000 ₽342,86 ₽/шт342,86 ₽

вложение 1 шт — 431,72 ₽

Картофель Фри соломка 9мм 2,5кг 1/5шт Триумф

Дата выработки: Выработано:

01.10.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.12.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽599,26 ₽/шт599,26 ₽

от 10 000 ₽499,38 ₽/шт499,38 ₽

от 25 000 ₽481,35 ₽/шт481,35 ₽

от 70 000 ₽475,92 ₽/шт475,92 ₽

вложение 1 шт — 599,26 ₽

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Условия поставки:

Особенности картофеля фри в панировке

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта блюда

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист