Главная страница Каталог Замороженные овощи и ягоды Картофель замороженный Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Купить Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Name: Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай
Brand: ПТК Экор
SKU: 12978
Price: 1446.62 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.11.2025 г.

Срок годности

01.11.2028 г.

До конца срока годности

751 день

Страна

Российская Федерация

Температура хранения

-18 С

Сертификаты и декларации

Посмотреть

Стоимость

1 446,62 ₽ / шт

вложение 1 шт — 1 446,62 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 446,62 ₽/шт

от 10 000 ₽1 205,52 ₽/шт

от 25 000 ₽1 162 ₽/шт

от 70 000 ₽1 148,87 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

1 446,62 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Краснодар

Нет в наличии

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Картофель фри сладкий Батат в панировке 9 х 9 Fry Me Premium WE FRY (2,5 кг х 5шт/кор) 1/12.5 – это сладкий картофель (батат), нарезанный брусочками формата 9х9 мм, в панировке, премиального качества, торговой марки Fry Me. В коробке содержится 5 пакетов по 2,5 кг, общий вес коробки – 12,5 кг. Продукт авторской рецептуры для сегмента HoReCa, предназначен для профессионального использования, глубокой заморозки. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик сладкого картофеля фри Батат для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сладкого картофеля фри Батат

Батат – клубнеплод из семейства вьюнковых, известен как "сладкий картофель". В отличие от привычного картофеля, батат обладает насыщенным янтарно-оранжевым цветом и сладким, ореховым вкусом. Используется преимущественно импортного происхождения, чаще всего из Южной Америки, КНР, Израиля или Египта. Основная ценность батата – высокое содержание бета-каротина, витаминов группы B, C, клетчатки, магния, калия. Батат в панировке отлично сохраняет внешний хруст и внутреннюю бархатистость после жарки во фритюре, благодаря фирменной панировке от Fry Me Premium. Батат не имеет ярко выраженной сезонности цены, доступен круглый год. Продукт чрезвычайно ценится за богатый сладковатый вкус, универсальность в различных кухнях мира (азиатская, европейская, американская), превосходен как самостоятельная закуска, как гарнир, а также как база для авторских фуд-креаций высокой кухни. Минимальный процент потерь при термической обработке, стабильно красивый внешний вид на выходе.

Что можно приготовить:

Батат фри идеально подходит для подачи в виде стильных стартеров, боулов, бургеров, салатов, вегетарианских сетов и как самостоятельный снек. Пример блюда – нежные бататовые фри с соусом на основе ферментированного юдзу, легкой копченой сметаной и свежей зеленью.

Назовите это блюдо так:

«Солнечный Батат на облаке юдзу»

Краткое обоснование: Название акцентирует природный цвет батата, солнечный вкус и легкость блюда, а также необычный акцент в виде юдзу, создавая ассоциацию с игрой света и свежести.

Фраза презентация для официанта:

"Рекомендуем попробовать наш звездный стартер — «Солнечный Батат на облаке юдзу»: хрустящие кусочки сладкого батата в изысканной панировке подаются с легким соусом из ферментированного юдзу и копченой сметаной."

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 1 порцию (200 г):

Батат фри (замороженный, панированный) – 180 г
Соус юдзу: ферментированный юдзу – 10 г, сметана фермерская (копченая) – 10 г, оливковое масло – 2 г
Свежий укроп или микрозелень – 2 г
Соль, перец – по вкусу

Технологический процесс:

Нагрейте фритюр до 175°C.
Опустите батат в панировке во фритюр и обжарьте до золотистой корочки (3–4 минуты).
Выньте батат, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приготовьте соус: смешайте ферментированный юдзу и копченую сметану до гладкости, добавьте несколько капель оливкового масла, чуть соли и свежемолотого перца.
Выложите батат фри горкой, заправьте соусом и украсьте микрозеленью.

Процент выхода готового продукта: 90% (потери только на масло при обжарке и осушку).

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Черника замороженная Грибы лисички замороженные Груша замороженная Крыжовник замороженый Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Похожие товары

Картофель дольки 2,5кг 1/5шт WE FRY

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽819,46 ₽/шт819,46 ₽

от 10 000 ₽682,88 ₽/шт682,88 ₽

от 25 000 ₽658,23 ₽/шт658,23 ₽

от 70 000 ₽650,79 ₽/шт650,79 ₽

вложение 1 шт — 819,46 ₽

Картофель (кубик) 1/10кг Беларусь+

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽105,26 ₽/кг105,26 ₽

от 10 000 ₽87,72 ₽/кг87,72 ₽

от 25 000 ₽84,55 ₽/кг84,55 ₽

от 70 000 ₽83,60 ₽/кг83,60 ₽

упаковка 10 кг — 1 052,60 ₽

Картофель (кубик) ТУ 1/14кг Мираторг-Орел +

Дата выработки: Выработано:

25.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

25.10.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽135,13 ₽/кг135,13 ₽

от 10 000 ₽112,61 ₽/кг112,61 ₽

от 25 000 ₽108,55 ₽/кг108,55 ₽

от 70 000 ₽107,32 ₽/кг107,32 ₽

упаковка 14 кг — 1 891,82 ₽

Картофельные котлеты Хаш браун (овальные) (2кг*5) 1/5шт Китай+

Дата выработки: Выработано:

01.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.06.2028 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽866,29 ₽/шт866,29 ₽

от 10 000 ₽721,91 ₽/шт721,91 ₽

от 25 000 ₽695,84 ₽/шт695,84 ₽

от 70 000 ₽687,98 ₽/шт687,98 ₽

вложение 1 шт — 866,29 ₽

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х18мм Стейк Хаус 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Дата выработки: Выработано:

01.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.10.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽755,34 ₽/шт755,34 ₽

от 10 000 ₽629,45 ₽/шт629,45 ₽

от 25 000 ₽606,72 ₽/шт606,72 ₽

от 70 000 ₽599,86 ₽/шт599,86 ₽

вложение 1 шт — 755,34 ₽

Картофель Фри Фрай Ми в панировке 9х9мм Эксперт 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Дата выработки: Выработано:

01.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.06.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽766,01 ₽/шт766,01 ₽

от 10 000 ₽638,34 ₽/шт638,34 ₽

от 25 000 ₽615,29 ₽/шт615,29 ₽

от 70 000 ₽608,34 ₽/шт608,34 ₽

вложение 1 шт — 766,01 ₽

Картофель дольки со специями 2,5кг 1/5шт Триумф +

Дата выработки: Выработано:

07.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

07.06.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽907,92 ₽/шт907,92 ₽

от 10 000 ₽756,60 ₽/шт756,60 ₽

от 25 000 ₽729,28 ₽/шт729,28 ₽

от 70 000 ₽721,05 ₽/шт721,05 ₽

вложение 1 шт — 907,92 ₽

Картофель Фри соломка 10х10мм 2,5кг 1/4шт Байсад

Дата выработки: Выработано:

27.07.2025 г.

Срок годности: Годен до:

27.07.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽410,39 ₽/шт410,39 ₽

от 10 000 ₽341,99 ₽/шт341,99 ₽

от 25 000 ₽329,64 ₽/шт329,64 ₽

от 70 000 ₽325,92 ₽/шт325,92 ₽

вложение 1 шт — 410,39 ₽

Картофель дольки 2,5кг 1/5шт Триумф +

Дата выработки: Выработано:

01.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.01.2029 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽731,20 ₽/шт731,20 ₽

от 10 000 ₽609,33 ₽/шт609,33 ₽

от 25 000 ₽587,33 ₽/шт587,33 ₽

от 70 000 ₽580,69 ₽/шт580,69 ₽

вложение 1 шт — 731,20 ₽

Картофельные дольки в кожуре 2,5кг 1/4шт Байсад +

Дата выработки: Выработано:

01.08.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽431,72 ₽/шт431,72 ₽

от 10 000 ₽359,77 ₽/шт359,77 ₽

от 25 000 ₽346,78 ₽/шт346,78 ₽

от 70 000 ₽342,86 ₽/шт342,86 ₽

вложение 1 шт — 431,72 ₽

Картофель Фри соломка 9мм 2,5кг 1/5шт Триумф

Дата выработки: Выработано:

01.10.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.12.2027 г.

шт

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽599,26 ₽/шт599,26 ₽

от 10 000 ₽499,38 ₽/шт499,38 ₽

от 25 000 ₽481,35 ₽/шт481,35 ₽

от 70 000 ₽475,92 ₽/шт475,92 ₽

вложение 1 шт — 599,26 ₽

Картофель Фри Фрай Ми сладкий Батат в панировке 9х9мм Премиум 2,5кг 1/5шт Ви Фрай

Условия поставки:

Особенности сладкого картофеля фри Батат

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

Фраза презентация для официанта:

Рецепт и технологическая карта

Заказать звонок

Получить Прайс-Лист