Дата выработки
01.01.2025 г.
Сахар песок 50кг 1/50 ГОСТ
Вид цены
Упаковка – 50 кг
Оптом
Меньше упаковки 50 кг
Количество
50
кг
Характеристики
Срок годности
01.01.2029 г.
Остаток срока годности, %
77.6
Температура хранения
от + 2 С до + 25 С
Стоимость
75,44 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 772 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание
Сахар-песок — это сыпучий продукт, получаемый из сахарной свёклы или сахарного тростника. Поставляется в мешках по 50 кг и изготовлен в соответствии с ГОСТ, что гарантирует высокое качество и безопасность использования. Его кристаллы имеют равномерный размер, что обеспечивает однородность текстуры при использовании в кулинарии.
Калорийность сахара составляет около 387 ккал на 100 грамм. В составе: углеводы — 99,8 грамм, белки и жиры отсутствуют. Это делает продукт основным источником энергии, необходимым для быстрого пополнения запасов глюкозы в организме.
Сахар-песок — универсальный ингредиент, широко используемый в заведениях общественного питания. Он является основой для приготовления множества блюд и напитков: от десертов и выпечки до соусов и маринадов. Благодаря своей способности растворяться в жидкостях, он идеально подходит для придания сладкого вкуса чаям, кофе, лимонадам и коктейлям.
В условиях профессиональной кухни сахар-песок незаменим благодаря своей технологичности и простоте использования. Он позволяет легко контролировать уровень сладости в блюдах и напитках, а также служит основой для карамелизации и создания сложных десертных текстур.
Процент выхода готового продукта зависит от конкретного рецепта. Например, при приготовлении карамели или сиропов весь объём сахара практически полностью используется без остатка.
Предлагаем вам рецепт классического карамельного соуса, который идеально подходит для подачи к десертам.
**Техкарта: Карамельный соус**
Ингредиенты:
- Сахар-песок — 200 г
- Вода — 50 мл
- Сливки 33% — 120 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — щепотка
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
2. Увеличьте огонь и варите, не перемешивая, пока смесь не приобретет золотисто-коричневый цвет.
3. Снимите с огня и аккуратно влейте сливки, помешивая до получения однородной массы.
4. Добавьте масло и соль, перемешайте до полного растворения.
5. Остудите до комнатной температуры перед подачей.
Официанты могут презентовать это блюдо посетителям следующими фразами: "Попробуйте наш нежный карамельный соус, который идеально дополнит десерт, добавив ему изысканный сладкий акцент", "Этот соус приготовлен из лучших ингредиентов и станет отличным завершением вашего обеда".
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Сахар песок 1кг 1/10 Шугар
Дата выработки:
01.03.2025 г.
Срок годности:
01.03.2029 г.
10
шт
77,25 ₽ / шт
772,50 ₽
Сахарная пудра 1кг пакет АРИКОN PROFI 1/10
Дата выработки:
16.08.2025 г.
Срок годности:
16.08.2027 г.
10
шт
178,46 ₽ / шт
1 784,60 ₽
Сахар рафинад 1кг 1/20 Русагро-Тамбов
Дата выработки:
01.04.2025 г.
Срок годности:
01.04.2030 г.
20
кг
101,25 ₽ / кг
2 025 ₽
Сахар песок 1/5кг ГОСТ
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2029 г.
1
шт
371,88 ₽ / шт
371,88 ₽
