8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Сахар рафинад 1кг 1/9 Перелешинский СК ГОСТ 1102603212 1102603211
Сахар рафинад 1кг 1/9 Перелешинский СК ГОСТ 1102603212 1102603211

Сахар рафинад 1кг 1/9 Перелешинский СК ГОСТ

Вид цены
Упаковка – 9 кг
Оптом
Меньше упаковки 1 кг
Количество
9
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.12.2025 г.
Срок годности
01.12.2030 г.
Остаток срока годности, %
94.3
Стоимость
111,66 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 004,94 ₽
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Сахар рафинад 1кг 1/9 Перелешинский СК ГОСТ – рафинированный сахар, фасованный по 1 кг, в одной упаковке – 9 кг. Произведено по ГОСТу на Перелешинском сахарном комбинате.

Условия поставки:

Купить сахар рафинад c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка сахара рафинад по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей сахар рафинад чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать сахар рафинад для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на сахар рафинад указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик сахара рафинад для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности сахара рафинад

Сахар рафинад — это чистый продукт, полученный из свекловичного или тростникового сахара, представляет собой белые кубики с высокой степенью очистки, без посторонних примесей и запахов. Согласно ГОСТу, обладает кристаллической структурой и однородностью цвета, идеально подходит для любых видов кулинарии, барной продукции и кондитерских изделий. На предприятиях HoReCa сахар рафинад востребован благодаря удобству фасовки, эстетичному виду и стандартизированному качеству. Особых сезонных колебаний цены нет. Сахар рафинад широко используется в России и странах Европы как классический подсластитель для чая, кофе и десертов; подходит для классической и современной гастрономии любого направления. Отличается высокой растворимостью, легко дозируется и удобен при подаче гостям.

Что можно приготовить:

Изысканный десерт для ресторанного меню — ванильный крем-брюле с карамельной корочкой на рафинаде.

Назовите это блюдо так:

«Сияние сахарной свечи»

Эстетическое название подчеркивает эффект горящей карамели, создающей атмосферу тепла и изысканности, а также намекает на чистоту и роскошь самой текстуры десерта.

Фраза презентация для официанта:

"Перед вами — «Сияние сахарной свечи»: ванильно-сливочный крем, покрытый изысканной карамельной корочкой, зажжённой при вас и наполненной нотами тепла."

Рецепт и технологическая карта:

Состав:
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Яичный желток — 100 г (5 шт.)
  • Сахар рафинад — 100 г
  • Ваниль — 1 стручок
  • Сахар рафинад (для карамелизации) — 30 г
Технология приготовления:
  1. Ванильный стручок разрезать, извлечь семена, добавить в сливки и молоко, довести до кипения.
  2. Взбить желтки с сахаром рафинадом до образования легкой массы.
  3. Влить горячие сливки с молоком в желтковую массу при постоянном помешивании.
  4. Процедить смесь, разлить по керамическим формочкам.
  5. Готовить на водяной бане в духовке при 110°C 45 минут.
  6. Остудить, посыпать каждую порцию сахаром рафинадом и карамелизовать горелкой до золотистой корочки.
Технологическая карта (на 1 порцию ~140 г):
  • Сливки 33% — 70 г
  • Молоко — 20 г
  • Яичный желток — 14 г
  • Сахар рафинад — 15 г (в крем) + 4 г (на карамель)
  • Ваниль — по вкусу
КБЖУ (на 1 порцию):
  • Ккал — 260
  • Белки — 4,0 г
  • Жиры — 16,5 г
  • Углеводы — 25,7 г
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль