Филе Палтуса б/шк в/у Трим Е 1/6 Экор
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Филе палтуса, без шкуры, в вакуумной упаковке с видом разделки Трим Е. Упаковка содержит 6 кг продукта. Палтус относится к семейству палтусовых, является морской рыбой и славится своим белым цветом мяса. Ловится в холодных водах Тихого океана и Северной Атлантики.
КЖБУ на 100 грамм продукта: 92 ккал, белки - 18,6 г, жиры - 1,2 г, углеводы - 0 г.
Данное филе палтуса отлично подойдет как основа для морских салатов и горячих блюд. Продукт является высококачественным и на 100% удовлетворяет потребности мастеров кулинарного искусства.
С учетом обработки и приготовления, выход готового продукта составляет около 80-85%.
Попробуйте приготовить: Палтус под сливочным соусом. Вам потребуется 150г филе палтуса, 50г сливок, лимон, специи. Для начала, посолите и поперчите рыбу, затем обжарьте с двух сторон на масле. Добавьте сливки, сок половинки лимона и тушите еще 5 минут. Готовое блюдо подавайте с овощным гарниром.
Официант может представить данное блюдо следующими словами: "Рекомендую попробовать наше новое блюдо - нежное филе палтуса, приготовленное по особому рецепту. Рыба, обжаренная в масле до золотистой корки, покрыта восхитительным сливочным соусом с нотками лимона. Это деликатное блюдо прекрасно дополняется свежими овощами."

