Дата выработки
01.01.2026 г.
Мясо мидии 200/300 шт/кг в/м 1/10кг Чили
Характеристики
Срок годности
01.01.2028 г.
Остаток срока годности, %
73.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
801,64 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
8 016,40 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Мясо мидии 200/300 шт/кг в/м 1/10кг Чили – свежемороженое мидии без створок, в одном килограмме содержится от 200 до 300 штук, способ приготовления – варено-мороженое. В одной упаковке – 10 кг. Произведено в Чили.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик мяса мидии для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности мяса мидии
Мидии относятся к двустворчатым моллюскам семейства Mytilidae. Это морские обитатели, имеющие плотное, нежное мясо от кремового до светло-оранжевого цвета. Основные зоны вылова и выращивания — Чили, Новая Зеландия, Европа. Чилийские мидии славятся оптимальным балансом нежности текстуры и ярким морским вкусом с легкой сладостью. Морская среда обуславливает более выраженный и насыщенный вкус по сравнению, например, с европейскими аналогами, а средний уровень жирности делает продукт универсальным для холодных и горячих закусок. Данный продукт — выращенное в аквакультуре мясо мидии, стабильного качества и размера. Сезон минимальных цен — март-июнь, в этот период ежегодно обновляются свежие партии нового улова. Для профессиональной кухни данный продукт — гарантия удобства и прогнозируемого результата: подается в очищенном виде, минимизируя кухонные потери и время обработки. Мясо мидии — популярный ингредиент для салатов, паст, паэльи, ризотто, супов, тапас, а также гарниров и основ морских блюд в ресторанах любого формата.Что можно приготовить:
Салат из нежных мидий с апельсиновым винегретом и миксом салатных листьев.Назовите это блюдо так:
«Тихоокеанский бриз»
Изящное название передает свежесть и морской характер блюда, создавая ассоциации с южноамериканским побережьем и богатством Тихого океана.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Тихоокеанский бриз” — салат из отборных чилийских мидий с освежающим цитрусовым винегретом и сезонными салатными листьями на хрустящем багете»
Технологическая карта блюда «Тихоокеанский бриз»
Ингредиенты (на 1 порцию):- Мясо мидии (варено-мороженое, чилийское) — 80 г
- Микс салатных листьев — 25 г
- Апельсин свежий — 30 г
- Красный лук — 5 г
- Оливковое масло Extra Virgin — 8 г
- Винный уксус белый — 4 г
- Горчица зернистая — 2 г
- Соль морская, перец черный — по вкусу
- Багет чиабатта — 15 г
- Мясо мидии разморозить при температуре +4°C, обсушить на бумажных полотенцах.
- Апельсин очистить, нарезать филе небольшими сегментами.
- Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Для винегрета смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и черный перец, взбить до эмульсии.
- В глубокой чаше смешать мидии, апельсин, лук, салатные листья; заправить винегретом перед подачей.
- При подаче блюдо выложить на тарелку, рядом разместить ломтик подрумяненного багета.
- Калорийность: 137 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 8 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Мясо мидии 200/300 шт/кг в/м 1кг 1/10шт Союз Морей
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.06.2026 г.
10
шт
324,80 ₽ / шт
3 248 ₽
Мясо мидии 100/200 шт/кг в/м 8% 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
20.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
10
кг
391,18 ₽ / кг
3 911,80 ₽
Мясо мидии 100/200 шт/кг в/м 1/10кг Чили
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.01.2028 г.
10
кг
834,52 ₽ / кг
8 345,20 ₽
Мясо мидии 300/500 шт/кг в/м 8% 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
20.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
10
кг
329,54 ₽ / кг
3 295,40 ₽
Мясо мидии 200/300 шт/кг в/м 8% 1/10кг Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
20.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
10
кг
372,81 ₽ / кг
3 728,10 ₽
Мясо мидии 200/300 шт/кг в/м 8% 1/10кг Чили
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.10.2027 г.
10
кг
759,84 ₽ / кг
7 598,40 ₽
Мясо мидии 200/300 шт/кг 1кг в/м 8% 1/10кг Китай
Дата выработки:
28.02.2025 г.
Срок годности:
28.02.2027 г.
10
кг
490,16 ₽ / кг
4 901,60 ₽
