8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Мясо мидии 100-200 1/10 Чили Мясо мидии 100-200 1_10 Чили 2
Мясо мидии 100-200 1/10 Чили Мясо мидии 100-200 1_10 Чили 2

Мясо мидии 100-200 1/10 Чили

Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.06.2025 г.
Срок годности
01.06.2027 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
71.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
779,82 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
7 798,20 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Мясо мидии, представленное в данной позиции, имеет вес одной штуки от 100 до 200 грамм и упаковано в упаковки по 10 килограммов. Продукт поступает из Чили, что указывает на его высокое качество и соответствие международным стандартам. Свежемороженое мясо мидий прекрасно подходит для использования в заведениях сегмента HoReCa благодаря своему нежному вкусу и универсальности в приготовлении.

Калорийность мяса мидий составляет около 172 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится примерно 23 грамма белков, 4,5 грамма жиров и 3,2 грамма углеводов. Мидии являются отличным источником белков, витаминов группы B, а также микроэлементов, таких как железо, цинк и селен, что делает их полезным дополнением к рациону.

Мидии относятся к семейству двустворчатых моллюсков и обитают преимущественно в морских водах. Их нежное, слегка сладковатое мясо может варьироваться от светло-кремового до нежно-розового цвета в зависимости от условий обитания.

Этот продукт аквакультуры отличается высокой технологичностью в приготовлении. Мясо мидий быстро размораживается и готово к использованию, что экономит время на кухне и позволяет шеф-поварам максимально сосредоточиться на создании изысканных блюд. При правильной обработке выход готового продукта составляет около 80–85%.

Рекомендуем попробовать приготовить рагу из мидий с белым вином и чесноком. Для этого вам потребуется 1 кг мяса мидий, 200 мл белого вина, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, петрушка, соль и перец по вкусу.

Техкарта:
1. Разморозьте мясо мидий.
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Влейте белое вино и доведите до кипения.
4. Добавьте мидии, посолите и поперчите по вкусу.
5. Тушите на среднем огне 5–7 минут.
6. Подавайте, посыпав свежей петрушкой.

Официанты могут презентовать это блюдо так: "Попробуйте наше изысканное рагу из мидий с белым вином и чесноком. Нежное мясо мидий, обогащенное ароматом свежего чеснока и тонкими нотками белого вина, станет настоящим гастрономическим открытием для истинных гурманов."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль