Дата выработки
01.08.2025 г.
Майонез Holberg 67% Провансаль 10л (9,4кг) ведро 1/1
Вид цены
Упаковка – 1 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
1
шт
Характеристики
Срок годности
01.02.2026 г.
Остаток срока годности, %
47.3
Стоимость
1 317,33 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 317,33 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание
Майонез Holberg 67% Провансаль — это классический соус, произведенный по изысканным рецептурам, который идеально подходит для использования в заведениях общепита. Содержание жира составляет 67%, что обеспечивает богатую текстуру и насыщенный вкус, который отлично дополняет разнообразные блюда. Продукт поставляется в удобной упаковке — ведро объемом 10 литров (9,4 кг), что позволяет экономить время и средства на частые закупки, особенно в крупных ресторанах и кафе.
Калорийность данного майонеза составляет около 600 ккал на 100 грамм. Жиры — 67 г, белки — 1 г, углеводы — 2 г. Из-за отсутствия быстрых углеводов и повышенной жирности майонез подходит для кето-диеты, что делает его универсальным ингредиентом в меню ресторанов, ориентированных на разные диетические предпочтения клиентов.
Майонез Провансаль известен своим мягким и при этом пикантным вкусом, который подчеркивает и обогащает вкусовые качества как холодных, так и горячих блюд. Его можно использовать в качестве основы для соусов, в заправках для салатов, а также для запекания и приготовления бутербродов.
Сезонность цен на майонез не выражена ярко, но в летние месяцы, когда спрос на салаты увеличивается, возможно небольшое повышение. Наоборот, в зимний период цены могут быть несколько ниже из-за снижения спроса.
Для шеф-поваров важно, что майонез Holberg сохраняет стабильность текстуры даже при нагревании, что делает его идеальным для применения в горячих блюдах и запеканках.
Рецепт для общепита: Салат "Цезарь" с майонезом Провансаль.
Техкарта:
- Листья ромена — 200 г
- Куриного филе — 150 г
- Майонез Holberg Провансаль — 50 г
- Пармезан — 30 г
- Гренки — 50 г
- Анчоусы — 10 г
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Нарежьте куриное филе и обжарьте до готовности. В миске смешайте листья салата, добавьте обжаренное филе, гренки, анчоусы и заправьте майонезом. Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.
Фраза для официанта: "Позвольте предложить вам наш фирменный салат 'Цезарь'. Это классическое блюдо с сочным куриным филе, хрустящими гренками и легкой заправкой из майонеза Провансаль, который подчеркивает вкус свежих ингредиентов."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Похожие товары
Майонез провансаль ТМ Добрыня 67% ведро 10л (9,4) 1/1
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.02.2026 г.
1
шт
1 045,20 ₽ / шт
1 045,20 ₽
Майонез Хелманс Настоящий 78% ведро 5л (4,7) 1/2
Дата выработки:
01.05.2025 г.
Срок годности:
01.10.2025 г.
2
шт
1 957,20 ₽ / шт
3 914,40 ₽
Майонез Печагин Professional 67% ведро 5л (4,6) 1/1
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.04.2026 г.
1
шт
822 ₽ / шт
822 ₽
Майонез Печагин с лимонным соком 50% 750мл Дойк-пак 1/15
Дата выработки:
01.05.2025 г.
Срок годности:
01.11.2025 г.
15
шт
115,56 ₽ / шт
1 733,40 ₽
Майонез с перепелиными яйцами 50% 750 мл Дойк-пак 1/15 Печагин
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.12.2025 г.
15
шт
115,56 ₽ / шт
1 733,40 ₽
Майонез Печагин Professional 67% ведро 10л (9.4) 1/1
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.04.2026 г.
1
шт
1 518,24 ₽ / шт
1 518,24 ₽
