Масло подсолнечное Санни Голд 1л ГОСТ Раф/Дез 1/15шт

Подсолнечное масло Санни Голд объемом 1 литр — это рафинированное и дезодорированное масло. Упаковка содержит 15 бутылок, что делает его отличным выбором для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, где требуется большое количество качественного масла для приготовления разнообразных блюд.

Калорийность подсолнечного масла составляет около 884 ккал на 100 г. В 100 г продукта содержится 99,9 г жиров, из которых насыщенные жирные кислоты составляют около 11 г. Белков и углеводов в подсолнечном масле практически нет.

Подсолнечное масло Санни Голд идеально подходит для жарки, запекания и приготовления салатов. Благодаря процессу рафинирования и дезодорации, оно не имеет сильного запаха и вкуса, что позволяет сохранить натуральные ароматы основных ингредиентов блюда. Это масло обладает высокой точкой дымления, что делает его безопасным и удобным для использования при высокой температуре.

При использовании подсолнечного масла в кулинарии выход готового продукта будет зависеть от способа приготовления. При жарке выход может достигать 95-98%, так как масло практически не впитывается в продукт.

Рецепт: Жареная куриная грудка на подсолнечном масле.

Техкарта:
- Куриная грудка — 200 г
- Подсолнечное масло Санни Голд — 20 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Лимонный сок — 10 мл
- Петрушка свежая — для украшения

1. Нарежьте куриную грудку кусочками, посолите и поперчите.
2. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде.
3. Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Полейте лимонным соком перед подачей и украсьте петрушкой.

Как презентовать блюдо:
"Предлагаем вам насладиться нежной куриной грудкой, обжаренной на качественном подсолнечном масле Санни Голд, что придает блюду изысканно легкий вкус и золотистую корочку. Завершает композицию свежий лимонный сок и ароматная петрушка."