Дата выработки
28.05.2026 г.
Камбала б/г 500+ г IQF ТУ 1/10кг Мурманские рыбопродукты
Характеристики
Срок годности
28.05.2027 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная без головы
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
86.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Количество
10
кг
479,61 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
4 796,10 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 20 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Камбала б/г 0,5-1,0кг IQF ТУ 1/10кг Мурманские рыбопродукты — свежемороженая камбала без головы, каждая штука весит от 0,5 до 1 кг, штучной заморозки, изготовлена по техническим условиям предприятия, в одной упаковке 10 кг. Произведено на предприятии «Мурманские рыбопродукты».
Условия поставки:
Купить камбалу без головы c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка камбалы без головы по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей камбалы без головы чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать камбалу без головы для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на камбалу без головы указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик камбалы без головы для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности камбалы без головы
Камбала — представитель семейства камбаловых, морская донная рыба, добываемая в северо-восточной части Атлантики, в частности, в Баренцевом море. Мясо белого цвета, плотное, с нежной текстурой, отличается низкой жирностью и тонким морским вкусом. Лов мукманской камбалы дает продукт с выраженным морским вкусом и чистым йодистым послевкусием, в то время как астраханская, например, мягче по текстуре и менее солоноватая. Камбала из Мурманска ценится в HoReCa за насыщенный вкус, стабильное качество филе и минимальные потери при термической обработке. Продукт дикий, не является аквакультурой. Для шеф-поваров камбала — универсальный ингредиент для меню любого формата, в том числе демократичных и премиальных ресторанов. Отличается высокой технологичностью: плотное мясо отлично подходит для запекания, жарки, приготовления на пару и конфи, не разваливается при обработке и легко нарезается порционно. Благодаря натуральному вкусу хорошо сочетается с цитрусами, сливочными и травяными соусами, популярна в европейской, скандинавской, японской и корейской кухнях. Камбала всегда востребована на сетах, бизнес-ланчах, а также подходит для банкетных и авторских блюд.Что можно приготовить:
Филе камбалы, запечённое с масляным соусом и сезонными овощами.Назовите это блюдо так:
«Северный прибой»
Это название отражает северное происхождение рыбы и ассоциируется с чистотой северных морей, придавая блюду поэтический и природный оттенок.Фраза презентация для официанта:
«Для Вас — “Северный прибой”: нежное мурманское филе камбалы, запеченное с маслом и сезонными овощами, в сопровождении морского соуса с зеленью, подчеркивающего свежесть северных вод».
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты (на 1 порцию):- Камбала б/г (филе) — 150 г
- Масло сливочное — 20 г
- Чеснок — 2 г
- Цедра лимона — 2 г
- Кабачок — 30 г
- Морковь — 20 г
- Спаржа — 20 г
- Морская соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 5 г
- Свежий укроп — 1 г
- Филе камбалы слегка подсушить, натереть солью и перцем.
- Смазать сливочным маслом, выложить на противень.
- Сверху посыпать рубленым чесноком и цедрой лимона.
- Овощи нарезать брусками, смешать с оливковым маслом, посолить и выложить рядом с рыбой.
- Запекать при 180°С 13-15 минут.
- Подача: рыбу выложить на овощную подушку, полить выделившимся соусом и посыпать укропом.
Калории — 157 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 2 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Замороженные овощи и ягоды
Креветки - Морепродукты
Курица
Говядина
Свинина
Индейка
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Камбала б/г 300- IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ
Дата выработки:
14.04.2026 г.
Срок годности:
13.04.2027 г.
11
кг
312,94 ₽ / кг
3 442,34 ₽
Камбала б/г 300-500г IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ
Дата выработки:
25.05.2026 г.
Срок годности:
24.05.2027 г.
11
кг
371,03 ₽ / кг
4 081,33 ₽
Камбала б/г 500+ IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ
Дата выработки:
25.05.2026 г.
Срок годности:
24.05.2027 г.
11
кг
435,04 ₽ / кг
4 785,44 ₽
Камбала б/г 300-500г IQF ТУ 1/10кг Рыба Баренцева Моря
Дата выработки:
08.05.2026 г.
Срок годности:
08.05.2027 г.
10
кг
386,44 ₽ / кг
3 864,40 ₽
Камбала б/г 2L икряная 1/18кг Росрыбфлот
Дата выработки:
02.12.2025 г.
Срок годности:
02.12.2027 г.
18
кг
609,29 ₽ / кг
10 967,22 ₽
Камбала ПБГ 1+ ГОСТ (19-22кг) МАЙ
Дата выработки:
02.06.2026 г.
Срок годности:
02.06.2027 г.
20.5
кг
546,47 ₽ / кг
11 202,64 ₽
Камбала б/г 300-500г IQF ТУ 1/10кг Мурманские рыбопродукты
Дата выработки:
13.05.2026 г.
Срок годности:
13.05.2027 г.
10
кг
375,77 ₽ / кг
3 757,70 ₽
