Филе Семги (Лосось Атлантический) с/с 2+ ТРИМ С в/у (10-15кг) Экор
Филе семги слабосоленое, вакуумная упаковка, более 2 кг, TRIM C, Экор. Упаковка от 10 до 15 кг.
Калорийность на 100 г продукта составляет примерно 208 ккал. Жиры – 13 г, белки – 20 г, углеводы – 0 г. Семга богата омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, а также витаминами группы B, D и минералами, такими как магний и селен.
Семга – это морская рыба из семейства лососевых, выращенная в условиях аквакультуры. Она имеет нежное розовое мясо и отличается мягким вкусом. Основные районы ее выращивания – это Норвегия, Шотландия и Чили.
Слабосоленое филе семги – это универсальный продукт, который идеально подходит для использования в ресторанах и кафе. Благодаря своей мягкой текстуре и насыщенному вкусу, семга отлично вписывается в разнообразные блюда, от салатов до горячих закусок. При правильной обработке выход готового продукта может достигать 85-90%.
Рецепт: «Салат с семгой и авокадо»
Техкарта:
- Филе семги слабосоленое – 150 г
- Авокадо – 1 штука
- Салатные листья – 100 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте филе семги ломтиками.
2. Очистите авокадо и нарежьте кубиками.
3. Выложите салатные листья на тарелку, добавьте авокадо и семгу.
4. Полейте лимонным соком и оливковым маслом.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Презентация блюда:
«Позвольте предложить вам салат с нежным слабосоленым филе семги, дополненный свежестью авокадо и салатных листьев, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит легкость и изысканность вкуса.»
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии



