8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор 031205189 031205183 031205172
Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор 031205189 031205183 031205172

Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор

Вид цены
Упаковка – 20,43 кг
Оптом
Количество
20.43
 кг
Характеристики
Дата выработки
08.08.2025 г.
Срок годности
08.08.2026 г.
Вид заморозки
Проложенное
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ГОСТ
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
"
Остаток срока годности, %
54.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
765,77 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
15 315,40 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Филе сайды без шкуры, вес более 450 грамм, произведено по ГОСТ. Упаковка содержит от 20 до 43 штук. Это свежемороженая рыба, которая проложена для удобства хранения и транспортировки.

Сайда относится к семейству тресковых и является морской рыбой. Она обитает в северных морях и является источником нежного белого мяса, которое ценится за свой деликатный вкус и высокую питательную ценность. В 100 граммах филе сайды содержится около 80 калорий, 18 граммов белка, 0,8 грамма жиров и практически отсутствуют углеводы. Это делает сайду отличным выбором для сбалансированного и здорового питания.

Сайда — это продукт аквакультуры, что означает, что она выращивается в контролируемых условиях, обеспечивающих ее высокое качество и стабильные вкусовые характеристики. Благодаря отсутствию шкуры, филе сайды легко поддается различным видам кулинарной обработки, что экономит время на кухне и позволяет шеф-поварам создавать разнообразные блюда.

При обжаривании или запекании выход готового продукта составляет около 70-75%.

Рецепт: Запеченное филе сайды с лимонно-травяной корочкой.

Техкарта:
- Филе сайды (без шкуры) — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Панировочные сухари — 50 г
- Смесь трав (петрушка, укроп, базилик) — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В миске смешать панировочные сухари, натертую цедру лимона, измельченные травы, соль и перец.
3. Выложить филе сайды на противень, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать приготовленной смесью.
4. Запекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Подавать с дольками лимона.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наше филе сайды, запеченное с лимонно-травяной корочкой. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы и аромат свежих трав, что делает его идеальным выбором для легкого и питательного обеда."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль