Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Сайды Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор

-12%

Своё производство

Купить Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор

Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор

Name: Филе Сайды б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор
Brand: ПТК Экор
SKU: 2625
Price: 590 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.11.2025 г.

Срок годности

01.11.2026 г.

Вид заморозки

Проложенное

Дикая/Аквакультура

Дикая

ГОСТ/ТУ

ГОСТ

Морская/Пресноводная

Морская

Цвет мяса

Белое

Место заморозки

Береговая

Страна

Российская Федерация

Остаток срока годности, %

13.2

Температура хранения

-18 С

Стоимость

Вид цены

Акционная

Оптом

Количество

20.43

кг

590 ₽ / кг

Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)

Итого:

12 053,70 ₽

в т.ч. НДС 10%

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Москва

Много

Склад Санкт-Петербург

Нет в наличии

Склад Краснодар

Много

Яндекс Отзывы 5,0★★★★★ смотреть отзывы →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Филе сайды без шкуры, вес более 450 грамм, произведено по ГОСТ. Упаковка содержит от 20 до 43 штук. Это свежемороженая рыба, которая проложена для удобства хранения и транспортировки.

Сайда относится к семейству тресковых и является морской рыбой. Она обитает в северных морях и является источником нежного белого мяса, которое ценится за свой деликатный вкус и высокую питательную ценность. В 100 граммах филе сайды содержится около 80 калорий, 18 граммов белка, 0,8 грамма жиров и практически отсутствуют углеводы. Это делает сайду отличным выбором для сбалансированного и здорового питания.

Сайда — это продукт аквакультуры, что означает, что она выращивается в контролируемых условиях, обеспечивающих ее высокое качество и стабильные вкусовые характеристики. Благодаря отсутствию шкуры, филе сайды легко поддается различным видам кулинарной обработки, что экономит время на кухне и позволяет шеф-поварам создавать разнообразные блюда.

При обжаривании или запекании выход готового продукта составляет около 70-75%.

Рецепт: Запеченное филе сайды с лимонно-травяной корочкой.

Техкарта:
- Филе сайды (без шкуры) — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Панировочные сухари — 50 г
- Смесь трав (петрушка, укроп, базилик) — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В миске смешать панировочные сухари, натертую цедру лимона, измельченные травы, соль и перец.
3. Выложить филе сайды на противень, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать приготовленной смесью.
4. Запекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Подавать с дольками лимона.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам наше филе сайды, запеченное с лимонно-травяной корочкой. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы и аромат свежих трав, что делает его идеальным выбором для легкого и питательного обеда."

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Семга (Лосось) Скат Филе Кальмара Филе Кижуча Филе Сазана Филе Скумбрии Палтус стейк Желтохвост (Лакедра) Пикша стейк Сайда стейк Фарш кеты Фарш лососевый Фарш судака Филе Лосося Филе Нерки Фарш палтуса Филе гигантского кальмара Форель стейк Филе Горбуши Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе Сибаса Фарш Горбуши Филе Зубатки Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Лосось (Семга) стейк Треска стейк Фарш минтая Фарш трески Филе Дорадо Филе Дори Филе Камбалы Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Пангасиуса Филе Палтуса Филе Пикши Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Кеты Кожа Трески Кожа Минтая Филе Марлина

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина