Филе Сайды б/шк проложенное IQF ГОСТ 1/21кг Май
Свежемороженое филе Сайды, без кожи, каждый слой проложен полиэтиленовой пленкой. В одной упаковке 21 кг. Продуктом занимается производитель "Май".
Калорийность продукта составляет 79 Ккал, много белков - 18,5 г, при умеренном содержании жиров - 0,7 г, и отсутствии углеводов.
Сайда относитя к семье тресковых и обитает в Северной части Тихого океана. Её мясо имеет универсальный белый цвет с неярким вкусом, благодаря чему хорошо сочетается с различными соусами и пряностями.
Из-за низкого содержания жира, выбор способа приготовления филе сайды важен для поддержания мягкости и сочности продукта. При грамотной термической обработке выход готового продукта будет порядка 90%.
Попробуйте приготовить Филе сайды, запеченное в фольге с лимоном и зеленью:
1. Филе сайды - 150 г
2. Лимон - 20 г
3. Зеленый лук - 10 г
4. Петрушка - 10 г
5. Соль - 1 г
6. Перец белый молотый - 0,5 г
7. Масло сливочное - 20 г
Филе солится, перчатся, укладывается на фольгу. Сверху укладываются тонкие ломтики лимона, поливается маслом и посыпается зеленью. Закрывается фольгой и запекается в духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
"Хотите попробовать что-то легкое и аппетитное? У нас есть великолепное блюдо из филе сайды, запеченное с нотками цитрусов и яркой зеленью. Этот нежный и сочный сорт рыбы прямиком из Тихого океана обязательно понравится Вам!"

