Филе куриное из тушки (шаурма) (2*10) 1/20кг Руспродторг
Условия поставки:
Купить филе куриное с бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе куриное по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе куриное чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе куриное для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе куриное указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе куриное для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе куриного
Курица относится к семейству фазанные, это мясо птицы, традиционно получаемое на птицефабриках (промышленное производство, аквакультура). Филе куриное – диетический продукт, отличается светлым, нежным по структуре мясом, низкой жирностью и мягким вкусом. Куриное филе не имеет особой выраженной сезонности и пользуется стабильным спросом в течение всего года. Продукт универсален: активно применяется в кухнях всех континентов – от Востока до Европы. Использование тушки, предназначенной для шаурмы, удобно для ресторанных и сетевых проектов: мясо нарезано и подготовлено к быстрой термической обработке, минимальные потери массы при приготовлении, равномерная текстура филе повышает контроль качества на кухне.Что можно приготовить:
Из этого продукта идеально получается куриный shawarma-roll с маринадом на йогуртовой основе, свежими овощами и соусом тахини, либо рулет из куриного филе с пряностями, приготовленный на гриле.Назовите это блюдо так:
«Восточный эскиз: куриный рулет с дымком и маринованным лимоном»
Основание: Название отражает восточные мотивы, технику гриля (дымок) и нотку свежести благодаря лимону – подчеркивая гармонию ингредиентов и презентационную эксклюзивность.Фраза презентация для официанта:
"Перед вами — «Восточный эскиз»: сочный куриный рулет с легкими нотами дымка и маринованного лимона, вызывающий ассоциации с истинным гостеприимством Востока."
Рецепт и технологическая карта блюда
Ингредиенты на 1 порцию:— Филе куриное — 120 г
— Маринад: йогурт натуральный — 30 г, чеснок — 1 г, кориандр молотый — 0,3 г, копченая паприка — 0,3 г, соль, черный перец по вкусу;
— Маринованный лимон — 8 г
— Оливковое масло — 4 г
— Микрозелень для украшения — 1 г
Технология:
- Куриное филе нарезать пластами, промариновать в смеси йогурта, чеснока, специй и масла не менее 30 минут.
- Завернуть в рулет кусочки филе, скрепить шпажкой.
- Обжарить на гриле или под печью до готовности (7–10 минут при 180°C).
- Нарезать рулет, выложить на тарелку, добавить ломтики маринованного лимона и украсить микрозеленью.
Ккал — 145; Белки — 23 г; Жиры — 5 г; Углеводы — 2 г.



